云林堪称是
台湾民风最淳厚的农乡，境内多为淳厚朴实的农渔村景色。在饮食文化方面，同样具有朴实无华、料好实在的乡土特质，
麻糬、
豆皮、麦牙酥、
当归鸭面线……，完全以地道传统的美味为招牌，不需大肆宣传，食客照样远从南北而至。浊水溪孕育了名扬中外的浊水米，西螺人将其做成好吃的麻糬，其中尤以传承四代的
正庄麻糬名声最为响亮；
目镜仔麦牙酥乍看之下，与
金门贡糖颇为相似，但口味及做法上略有不同；排骨大王除做工一流外，精选肉质鲜嫩多汁的温体猪肉，也是其制胜的关键；
魏家当归鸭面线是土库镇上最有名的
小吃店，店内仅卖鸭肉面线、冬粉、鸭血等几样料理。(
云林县)
