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方山黄柿
“尝
方山
之柿,其味如兰。”《
永康
地景赋》上的这句话说明方山之柿盛名之久
方山黄柿
,产于永康新楼乡方山口、凌宅、上丁、下丁等村。这里地处山区,群山环抱,气候温和,昼夜温差大,湿度适中,特别适
宜黄
柿的生长
方山黄柿,原有牛奶柿、大柿、小柿(丁香柿)、毛理曲四个品种。在栽培过程中,人们通过嫁接栽培,在品种上择优汰劣,目前以牛奶柿、大柿和小柿三个产品为主。其中又以大柿和小柿最为著名
( 永康)
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