起源于明朝末年，以麦面、
芝麻、糖为基本原料，焙炒加工而成，故通称面糖。清代，有秦、尤两位师傅，将面糖用
糯米汁作包衣，称："秦尤
酥糖"，后来，一位姓董的师傅，在原来的基础上把糯米汁多层与面糖折叠，故又称"
董糖"。1956年滁县食品厂采百家之长，用纯白麻仁、白糖粉、富强粉、
麦芽糖等为原料，几经研制，借
滁州名胜风景而取名"
琅琊酥糖"。1959年正式投产，1980年被评为
安徽省名细糕点，1984年被评为省优质产品。琅琊酥糖厚薄均匀，骨薄如纸，剖面层次清晰，呈螺丝体，色泽浮白，入口酥软，细腻而无杂质，营养丰富，老少咸宜，是馈赠新友之佳品。
