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红油肚丝
做
红油肚丝
的料有熟猪肚、葱或青红尖椒、盐、糖、酱油少许、
香油
、
辣椒
油,其制作方法是肚切丝氽一下,凉水冲空水,加入葱丝、白糖、盐、生抽和
辣椒油
拌均即可。主要特点是香辣、咸香。
下一篇:沂源牛郎织女的传说
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