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西安煎饼
特点:用荞麦粉摊制而成,味道可口,香味浓郁。 主要原料: 荞麦粉、
豆腐干
、酥肉、
芝麻
凉汤、炸
辣椒
等调料。 简要介绍:
煎饼
用荞麦糊状精粉摊制而成。内卷豆腐干和酥肉,食用时用芝麻凉汤或炸辣椒作调料,味道可口,香味浓郁,颇具地方特色。(
西安
)
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