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阿憨咸粥·虱目鱼粥
由
广安
宫前石精臼
小吃
市集迁于现址的阿憨咸粥,远近驰名,俨然成了虱目鱼粥的经典招牌。虱目鱼粥以鱼背肉和米饭为原料,以鱼骨汤将米饭熬熟,再加入鱼肉、鲜蚵、肉燥、蒜蓉,煮成香浓鲜甜的鱼粥,上桌前洒上芹菜末,再配上
油条
,就是
台南
人最酷爱的早餐。( 台南)
下一篇:石精臼府城蔡家米糕
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