宝鸡辣椒，素称线辣椒、辣子、秦椒，国际贸易中统称“西安椒干”。自古以来，辣椒被广泛誉为“红色药材”和“保健良药”，是消费者非常嗜好的一种功能性蔬菜和调味品，同时在世界宗教仪式和传奇文化中占有相当重要的地位。目前，全世界有三分之二的国家种植和食用辣椒。而我国辣椒年种植33．3万hm^2，占世界总面积的27．8％，居于我国蔬菜作物第三位。宝鸡作为陕西省线辣椒(俗称秦椒)的主产地，自明代种植辣椒以来，时至今日，辣椒种植面积已达到30万亩，年产量达21万吨。宝鸡辣椒以“身条细长、皱纹均匀、色泽鲜红、辣味佳美”四大特点享誉海内外，不但畅销国内，还深受日本、韩国、新加坡等国家消费者的喜爱。宝鸡辣椒

柞水大红栗柞水县林特产业发展中心柞水大红栗是中国栗陕西商标注册北方品种群中久享盛名的品种，秦为贡品，已有2000余年的种植历史。柞水独特的自然、地理和气候条件，赋予了陕西商标注册柞水大红栗优良的品质，使其以果大色艳、仁丰味甜而著称，果肉中富含19种微量元素，具有较高的营养保健价值。曾荣获1988年“国家科委星火计划产品展销会”银质奖，远销港澳和东南亚。柞水板栗的食用还有丰富的文化内涵。县境内男女青年新婚之日，有一个老传统，即老人们在新娘的被角缝里塞进几颗大栗子，因为栗子与立子谐音的缘故而取衍宗，喜庆之意。在洞房花烛夜，新郎、新娘取出栗子甜甜蜜蜜地吃，以求吉利，盼生贵子。每当外地客人来到柞水县，

黄龙土蜂蜜是陕西省延安市黄龙县的特产，蜜源植物种类达到300多种，中蜂养殖条件得天独厚，所产土蜂蜜口味醇厚且绿色无污染。黄龙县位于陕西省中北部、延安市东南缘，是陕北黄土高原与关中平原的结合部，属全国八大防护林区，林草覆盖率达91%，素有“黄河绿洲”“天然氧吧”之美称，被誉为“陕西的一叶肺”。据统计，该县境内蜜源植物达300余种，其中刺槐、狼牙刺和漆树等十多种主要蜜源植物流蜜期长且流蜜量大，发展中蜂养殖的条件得天独厚。2013年3月9日在上海召开的中国养蜂学会常务理事会上黄龙县被授予“中华蜜蜂之乡”称号，截止2013年黄龙县是陕西省唯一获此殊荣的县。黄龙蜂蜜产地范围为陕西省延安市黄龙县辖三岔镇、