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洮北区美食小吃,舌尖上的洮北区
白城油葵
白城油葵籽粒饱满,果皮黑色,有光泽,硬度适中。粒形为长卵形或卵圆形,在收获、晾晒、清选和运输等过程中不易破损。理化指标:水分(%)≤12.0,杂质(%)≤2.0,子仁率(%)≥70.0,子实含油率(%)≥40.0。主要有白葵杂六号、赤葵杂二号等适合在白城种植的油葵优良品种,立地条件:土壤类型为风沙土、淡黑钙土、砾石底黑土。土壤有机质含量为1.28%至3.4%,pH值为7.0至8.8。白城油葵在白城市具有悠久的种植历史,常年种植面积约为80万亩,产量13万吨左右。白城油葵以它在白城地区生长所具有的独特优良品质和多方面较高的加工利用价值成为白城市的优势产业。白城油葵是吉林省的特产。国家地理标志认证
地理标志保护产品
白城绿豆
    该产品为白城盛产的特色经济作物,主推品种为“大鹦哥”绿豆。该产品色泽鲜绿,颗粒均匀,百粒重6.3克,品质优良,营养价值极高,含有丰富的脂肪磷、蛋白质,蛋白质含量高达28%,并且有清热解毒、保肝、利尿、消肿、防止动脉硬化等功效。这里生产的绿豆大量销往台湾、日本、韩国。(白城)白城绿豆,吉林省白城市特产。白城市种植绿豆历史悠久,被誉为“绿豆之都”。所产绿豆品质优异,2007年被批准为白城地理标志产品。白城绿豆具有粒大(千粒重≥62g)、颗粒饱满、色泽明亮、鲜绿等明显特点。以100g绿豆样品为标准:标蛋白质≥22.00g、粗淀粉≥51.00g、水份
地理标志证明商标地理标志保护产品
速冻甜粘玉米
甜粘玉米是我国祖传的玉米品种,在民间保存千年,它保留玉米品质的精华。我公司为满足广大消费者膳食结构的需要,把黄色甜粘玉米在肯青季节进行采收,经去皮,清洗,去霉,蒸煮,速冻,包装等先进生产工艺,加工制作成速冻甜粘玉米,使之保留原青玉米的良好品质。该产品包装精美,内包装采用复合膜套色图案印制,每代装2棒,外包装用彩色纸箱精制而成,每箱36棒。该产品营养丰富,甜粘适宜,果皮柔嫩,味道可口,内含人体可吸收的粗纤维,蛋白质,维生素C,以及多种氨基酸和人体需要的钙,铁,锌,磷,钾等徽量元素。该产品口感富含独特的香,嫩,甜,粘,已经煮熟速冻,水煮10--15分钟即可食用,还可用于烧烤,与炖菜类混做,煎,炒,
“四粒红”花生
洮北区盛产花生,主推品种“四粒红”,该产品个大整齐,颜色深红,咀嚼口感细腻,味美可口,营养丰富,含油率高达50%,含蛋白质30%,富含人体所需的氨基酸。主要销往韩国、日本。
白城烤烟
白城烤烟,叶色鲜艳,厚薄适中,吃味纯和,生产出的金吉鹤、银吉鹤、红鹤城、白鹤城、绿鹤城牌香烟,名扬全国。此外,白城产的花生、芝麻、马铃薯、地瓜、甜菜、荞麦、小米、黑白瓜籽和笤帚糜子等在国内外也小有名气。(白城)
洮北花生
洮北区盛产花生,主推品种“四粒红”该产品大整齐,颜色深红,咀嚼口感细腻,味美可口,营养丰富,含油率高达50%,含蛋白质30%,富含人体所需的氨基酸。主要销往韩国、日本。(白城)