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成安县美食小吃,舌尖上的成安县
成安草莓
成安县1984年引进草莓,效益可观,于1995年县政府把草莓产业列为全县主导产业之一,1998年成为本县“标志性”产业加快发展,1999年邯郸市将成安县草莓产业列入全市重点发展的十大主导产业之一。全县种植草莓面积已达4.7万余亩,莓农3万余户,年产鲜果7万余吨,产值实现3.66亿元,主要产品有“映雪红”商标系列、星都系列、京成系列、丰香、土特拉、美香沙、静香和龟怒甘等20多种。1998年建立了草莓苗木组培中心,年可繁育优质草莓苗60万株。
成安甜瓜
成安甜瓜是河北省邯郸市成安县的特产。成安薄皮甜瓜是一种无公害、纯天然的绿色食品,皮薄吃的脆,口感好,甜度高,梨香味浓郁,香甜美味可口。今年成安薄皮甜瓜种植面积达1000亩,形成了9个甜瓜种植专业村。成安薄皮甜瓜耐运输,能储放,日产量20万斤,自从2000年开始,成安薄皮甜瓜远销到全国各地!成安甜瓜具有良好的营养价值:(1)清暑热,解烦渴。甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B、C等,且水分充沛,可消暑清热,生津解渴,除烦等。(2)帮助肾脏病人吸收营养。甜瓜中含有转化酶,可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养,对肾病患者有益。
成安艺术苹果
成安艺术苹果是河北省邯郸市成安县的特产。方形、圆柱形的苹果上“长”着京剧脸谱、八仙过海、金陵十二钗、清明上河图等优美逼真的图画。该县成安镇农民段振在县农业局的大力扶持和技术指导下,经过不懈努力,种出了与众不同的“艺术苹果”。2003年8月,获得了国家知识产权局颁发的水果造型3项专利。各种造型千奇百态,各种图案栩栩如生。2006年,种植艺术苹果150多亩,共培育艺术苹果8000套,分为古典四大名著图谱、清明上河图等多种图案造型,平均每套售价400多元,其中“八海过海”50套,每套售价800元,亩收入2万多元,是普通苹果收入的4-6倍。今年10月份,该县的“艺术苹果”在北京、廊坊举办的农博会和农交
老幼乐包子
老幼乐包子包子是一种把面粉加水、糖等调匀,制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料,发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品,成品外形为半球形。在江南地区,包子一般叫做馒头。全国大部分地区是区分包子和馒头的。没馅的叫馒头,有馅的叫包子。