凉拌玉米丝主料:玉米丝配料:辣椒、葱、醋、酱油味型:麻辣型做法:①玉米丝随冷水下锅后3-5分钟,捞起滤水;加入少量的熟菜油拌匀入盘;②用油将辣椒制成油辣椒,再放入备好的玉米丝中,加入其它备好的凉菜佐料拌匀入盘即可食用。海鲜玉米丝主料:玉米丝配料:鱿鱼、西芹、洋葱味型:海鲜型做法:1、西芹洗净、切片、洋葱切丝、小番匣对切、紫甘蓝切丝、香菜切碎;2、鱿鱼切成长方片后切花,下开水中氽烫,虾仁烫一下,玉米丝随冷水下锅煮熟捞出沥干备用;3、将做法1和做法2混合,挤入柠檬汁,并加入调味料,充分拌匀后装盘即可。玉米丝渣主料:玉米丝、肉丝配料:蒸肉料、葱、食用油及其它佐料l、玉米丝随冷水下锅煮熟3—5分钟,