凉城123苹果凉城123苹果具有色鲜味浓，含糖量高，肉质细密，硬度大，耐储存等特点。在半地下式简易果窖中，果实可储藏至翌年5—6月，仍保持新鲜状态。品质特性特征1、外在感官特征：水嫩清香，果实美观，果大，平均果重75克左右，果实呈卵圆形，果皮红黄鲜艳，果肉黄白，味酸甜香多汁，品质上等。2、内在品质指标：凉城123苹果营养物质含量参考范围值：每100g产品含蛋白质0.21～0.32g，维生素C6.4～8.3mg，可溶性固形物12.1～15.1%，钠0.40～0.67mg，钾100～125mg，磷20.3～33.5mg，钙9.0～12.3mg，镁4.50～6.20mg。3、质量安全规定：凉城

鸿茅健酒凉城特产“鸿茅健酒”是“鸿茅药酒”的姊妹酒，始创于清乾隆四年（公元1739年），至今已有260多年的历史。早在公元13世纪，成吉思汗所统治的蒙古帝国日渐强盛，铁骑所向披靡。骠勇的蒙古人以豪饮闻名，善饮且不伤身。酒后精力充沛，勇猛无比，百战百胜。其力量源泉之奥秘源于所饮之酒的配方独特。此酒以蒙古大草原膘肥体壮的牛、马、羊之雄鞭为君，以采集草原上无污染鲜花的蜜蜂所酿蜂王浆为臣，以阴山圣果沙棘、枸杞为佐，精制而成。该秘方为成吉思汉家族所掌握，外族人不得知晓。针对王吉天先生留下的“鸿茅健酒”之古方，公司运用当今高新的科学工艺，对其重新进行特殊处理，既保留了原酒的风格，又提高其营养保健之功效，可

鸿茅酒，又名鸿茅祛风酒，产于凉城县岱海南岸的厂汉营乡。我国素有“南有茅台，北有鸿茅”之说，足见其声誉之高，但茅台是以香醇著称，而鸿茅则以疗效闻名。鸿茅酒是以古传有效秘方，精选上乘药材60多种，用陈酿岱海白酒加糖溶化，经蒸煮浸提精制而成，酒度36度，糖度为14-16度。酒香悦怡，药味幽雅，药力平和，具有祛风除湿，舒筋活血，健脾温肾，健脑安神之作用。脾胃虚寒者服用它，可改善功能，增进食欲。老年人服用它，可促进体内新陈代谢，有利于延年益寿。凉城鸿茅酒1997年被中国名牌战略促进会评为“中国公认名牌产品”，并被中国轻工业总会列人“97香港回归中国八大特级品牌”。因其药效显著，风味别致，不但畅销区内外，

凉城县麦胡图镇，地处集宁、丰镇、大同三角交通要道，因日照充足、土壤肥沃、水源丰富，自古以来就是种植瓜果蔬菜的基地，麦胡图香瓜、麦胡图吊瓜、麦胡图123苹果等得到来往客商和各地群众的一直好评和喜爱，产品远销江南。2007年麦胡图建成60个蔬菜大棚（每个一亩），2012年由凉城县富康蔬菜种植专业合作社投资120万元建成蔬菜储备库一个，2013年在工商局商标管理人员的培育指导帮助下，申报了“麦胡图”商标，并已通过初审，凉城县麦胡图瓜果蔬菜产业正在朝着集约化、品牌化方向大踏步前进。

【品种类型及原产地】属肉蛋兼用型品种。产于内蒙古与山西接壤的地带，主要分布在乌兰察布盟的凉城、和林、丰镇、兴和等地以及陕西省右玉县。1主要特性特征蛋重大、肉质好、适应性强、耐粗饲、抗寒。体型中等，呈元宝形。胫长且粗壮。冠型以单冠为主，间有少量的草莓冠、豌豆冠，个别的鸡只有冠羽。公鸡冠形直立，母鸡冠形较小，有明显的S状弯曲，冠色鲜红。公鸡的羽毛主要为红黑色或黄黑色，个别为黄色和灰白色；母鸡为白、灰、黑、浅黄、麻黄、红灰和杂色。2保种方式保种区原地保护，国家级地方鸡种基因库（江苏）于2006年引种进行异地保护。【生产性能】1成年体重与产肉性能成年公鸡为1825克，母鸡为1505克。成年鸡半净膛屠宰

羊肉串羊肉串目前已成为人们热衷的食品，风靡国内外。大胡子羊肉烤串是采用14种中药材香料为基料，再经过腌渍，使烤出的食品色泽金黄、肉质滑嫩、酥松爽口、满口生香、酸辣适中，吃后有润肺润肠、活血、美容，增进食欲等功效，是饮食与保健为一体的特色风味保健食品。

二龙什台国家森林公园地处蛮汉山腹地，公园内林木面积56万亩，天然次森林4万余亩，高山草甸5千多亩，最高峰达2305米，林区地形复杂多样，植被茂盛，给动植物生长创造了得天独厚的自然条件。据不完全统计，蛮汉山山区各类野生动植物达1200余种，包括梅花鹿，野猪，山鸡，孔雀，狍子，野鸭、大雁、野鸡、野蘑菇、野山茶等珍惜品种。华珍特种养殖草木业有限责任公司，总部设在二龙什台国家森林公园，下设驯养繁殖基地、野生放养基地、满洲里养殖分场，利用天然的优越条件，以天然放养的方式养殖野生动物，加工经营野生动物产品，开发饲草种植、加工，畜牧业良种引进、培育和推广。产品销往全国各地。常年供应产品有：梅花鹿、野猪、山鸡

草原烤羊腿产地：中国内蒙古乌兰察布市。工艺：先把羊腿洗干净整理好，放烤盘中，把调料拌均匀，然后将烤盘推入烤炉中，中间翻动一、两次、大约4－5个小时，待汤变少，肉干呈酱红色时取出，食时用小刀割片取吃。特色：醇香不腻，有独特的草原风味。

凉城马铃薯凉城县地域广阔，气候独特，无污染、无公害，具有发展绿色食品，有机食品的天然条件。主要农产品马铃薯。马铃薯种植面积35万亩，产量4亿公斤。

白瓜子是内蒙古出口的土特产品，其中凉城县的雪白瓜子，片大、仁足、色白，曾荣获1983年外贸部颁发的基地产品优质奖。白瓜子是葫芦科蔬菜作物倭瓜和西葫芦的籽。内蒙古人们有用倭瓜做菜的习惯，吃瓜时取出瓜子，洗净晒干。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。还可以做糕点的辅料，白瓜子所含蛋白质、脂肪、维生素很丰富。中医用白瓜子做为肠道寄生虫的驱虫药不仅效果好，而且无化学药品的副作用。内蒙古七十年代起从天津引进雪白瓜子优良品种后，建立了出口商品生产基地，如今采用了先进的二层楼种植法，使白瓜子产量猛增。现畅销到香港、英国、奥地利等很多国家。

乌兰察布市凉城县因气候温和、日照充足、水源丰富、土壤肥沃，自古以来就是粮食大县，近年来粮食年总产4亿斤左右。目前，该县已有被认证为无公害农产品基地杂粮杂豆10万亩，马铃薯基地15万亩，蔬菜基地4.8万亩，金红苹果基地4800亩。该县注重农产品产业化和品牌化发展，独有的永兴镇老豆腐、岱海镇粮食、厂贡梁小米、厂汉营乡莜面、六苏木镇金红小苹果等农产品已分别办理了商标注册手续，分别冠名“宁朔牌”老豆腐、“岱海牌”粮食、“厂贡梁小米”、“厂汉营莜面”、“岱海秋红”，为进一步发挥资源优势、推动产业升级、促进群众增收奠定了坚实的基础。

岱海湖水质清澈，水体无污染，生态环境良好，是著名的绿色、有机渔业生产基地。岱海现有鱼类27余种，年产鲜鱼500吨以上，有鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、池沼公鱼、大银鱼、鳙鱼、草鱼、青鱼、武昌鱼、河蟹等，鱼肉肉质香肥，肥而不腻，鳞细刺软，鲜嫩味美，清香可口。大银鱼和池沼公鱼更是驰名国内外。大银鱼富含多种维生素，肉质清淡鲜嫩，香醇可口，具有较高的药用价值，曾被列为贡品，素有“水参”、“小黄金”之美誉，已被认定为有机水产品。岱海永顺渔业联系电话：0474-4209350网址：www.lcdhysyy.com

蒙古野果内蒙蒙古凉城县是蒙古野果的主要产地，蒙古野果色泽艳丽，具有味道鲜美、耐储藏、易运输、无污染等特点，是造物主赐给草原人民的天然珍果。

绿叶沙沙，长杆摇摇，谷子，熟悉的名称。乌兰察布盟盛产谷子，年产3600万公斤。由其加工成的小米是人们极为喜爱的食品。小米，营养丰富，含有丰富的氨基酸，无论煮饭熬粥都易被人体消化吸收，所以是产妇、儿童及老弱、病人的良好滋补食品，有“食品人参”之称。与谷子相伴，乌兰察布盟黍子（脱皮后称作黄米）产量也较大，约600万公斤左右，黍子含蛋白质11.7%，脂肪3.3%，糖类64.2%，有较为丰富的维生素和葫萝卜素，用黄米磨粉后所做成的炸糕是北方人节日喜庆之时必备的佳品。