杏花楼是家从餐饮起家,以月饼发家的百年老店,创始于清朝咸丰元年(1851年),1998年改制成立杏花楼企业股份有限公司,2002年更名为杏花楼食品餐饮股份有限公司。(全国注册)杏花楼善制各式海派粤菜,中西糕点,粽子腊味,尤其以精制月饼著称。公司生产的杏花楼月饼具有外观型美观、色泽金黄、软糯润滑、口味纯正、香甜适中的鲜明特色,以长久软糯的品质著称。公司坚持与时俱进的产品创新,不断融入现代理信念,使月饼成为安全健康食品,又在优化月饼特色的基础上精益求精,保持鲜明的产品特色,历久不衰。公司注重高起点品牌发展战略,实施科技管理创新,1999年成立食品科技中心,2002年获得ISO9001:2000质量