汉唐时期，留左的土地上曾驻守过各个朝代的将领。相传隋唐时期(距今1300多年)罗家将屯兵百万，安营扎寨在现在的六合区留左、留中、留右的地界内。由于罗家将士爱民善战，屡战屡胜，深得人民爱戴，百姓们常杀猪宰羊，玩着提灯，吹吹打打地到军营中犒劳将士，军营中大小战鼓齐鸣，以示谢意，形成了流传至今的留左打击乐《大曲》和《小曲》。长期的驻兵，军民同乐，气势磅礴的军乐与欢快喜庆的民乐结合，演变出了振奋人心、欢天喜地、妙趣无穷的留左吹打乐，即留左大鼓，经千年传承，如今回荡在南京六合长芦地区，成为留左村的文化符号。现年57岁的曾先文祖祖辈辈生活在留左的土地上，是听着留左大鼓长大的一辈人。2002年，他从父辈手里

俗语说腊八粥，不分勺；腊八吃饭同一桌，吃好吃坏总是乐。阴历十二月叫腊月，初八叫腊八。腊八这一天，南京人用糯米、薏仁米、赤豆、莲子、红枣、白果、栗子、花生米、核桃仁等熬成粥，香润甜口，民间叫作“腊八粥”。旧时老南京有句俗语：“第一腊八还能过，第二腊八急如火，第三腊八无处躲。”每年腊月初八、十八、廿八这几天为还债日，还不起债就得四处躲藏，也就没这份心思来品尝腊八粥了。每年腊月，寺庙中的僧人会在腊八这天煮出八宝五味粥祭天、祭佛，并将馈赠施主，因此老南京又称腊八粥为“佛粥”。腊月初八在民间还有一层许下心愿的意思。上世纪三四十年代，南京有些人家有病人或有大难祈求佛祖保佑，到了腊八，天不亮就熬好一锅粥在门