土纺土织是中国几千年来劳动人民世代延用的一种手工织布工艺，历史悠久，最早可追溯到石器时代，随着时代发展，技艺逐步成熟。土纺土织是根据纺线和织布这两个最重要工序来命名的，它的织造工艺极为复杂，从采棉纺线到上机织布要经过轧花、弹花、纺线、打线、浆染、沌线、落线、经线、刷线、作综、闯杼、掏综、吊机子、栓布、织布、了机等大小72道纯手工工序。重要工序为：1、纺线：纺线车是用来把棉花纺成棉线的一种劳动工具，由纺线车纺织出来的线是手织布的原始材料。2、桄线：将纺好的线穗绕在竹木制成的桄子或拐子上，将单线做成圆圈的线绺。3、络线：用手摇动络子，旋转、绕线。4、经线：将绕在络子上的纱按照织出布的幅宽计算根数并

饸饹古称“河漏”，传说清康熙年间，康熙皇帝指派专人对全国各地的风味小吃进行统计上报，“河漏”作为其中之一上报朝廷，因其名字古怪引起康熙皇帝的好奇和注意，便要人做好，品尝后赞不绝口。但因“河漏”与治理河道似乎犯“忌”，于是挥笔将“河漏”改为“饸烙”。西关饸饹始创于清嘉庆年间，由孙廷信创办，孙家世居宁晋县城西关（即今凤凰镇民主村），西关饸饹便由此而来，经孙氏家族七代人相传至今已有二百余年历史。西关饸饹主料荞麦面被称为谷类中最有营养的食物，富含淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素P、维生素B1B2、芦丁、镁、总黄酮等。元代农学家王祯《农书·荞麦》：北方山后多种，去皮壳，磨成面或作汤饼（即面汤），不仅带有特异

孔明锁也叫鲁班锁，六子联方，民间也叫六子疙瘩、难人木、憋闷棍、憋死牛、犟劲疙瘩、摔不开、蹩咄摽，是中国古典四大玩具之一（鲁班锁，九连环，华容道，七巧板）。清代桃花仙馆主人所著《鹅幻汇编》一书中祥细介绍了“六子联方”。书中称它乃“益智之具”。“若七巧板、九连环，然也。其源出于戏术家。”六根短木分别冠以六艺，中间有缺，缺缺相合，作十十相交形。关于孔明锁的起源和来历有多种说法：1、起源于中国古代建筑中的榫卯结构。相传春秋末期战国初期的鲁班为测试儿子的聪明程度，鲁班用六块木头制作成玩具，让儿子拆拼，儿子忙碌了一夜，终于完成。2、三国时期孔明把鲁班的这种发明制作成玩具，让士兵在休闲时玩乐，把这种玩具叫作

魏县地处河北省南端，位于邯郸市东南51公里处，总面积862平方公里，辖21个乡镇，1个街道办事处，561个行政村，总人口90万。魏县南关申家榆面饸饹，始于隋朝，盛于唐朝，历经1400余年而不衰，是“梨乡三宝”（饸饹、煎饼、豆腐脑）之一，申家榆面饸饹以精细的荞麦面、小米面、豆面为主，配一些榆皮面，以一定的比列配制并加水和好后，用饸饹床子挤压而成，饸饹卤由鲜猪肉或羊肉酱炒而成，耐储存。申家榆面饸饹以其独特的加工工艺，被梨乡人称为“洘汤饸饹”，其意为“面起汤随，面落卤现”。从明朝开始至今代代传承，发展延续。明洪武三十年，燕王扫北，连年战乱，颗粒无收。当时，魏县环境特别适合榆树生长，人们为了充饥，把榆

在隆化县城北三十公里处有座古镇---张三营镇，清代，因这里只有百十户村民而被称为“一百家子”。张三营镇群山环抱，景色秀丽，以盛产“一百家子白荞面”而驰名中外，白荞面可制作多种别具风味的食品，其中属“拨面”最为上乘。据考证，乾隆二十七年重阳节（1763年），乾隆皇帝赴木兰围场狩猎驻跸张三营行宫，在品尝当地拨面师姜家兄弟的拨面后，龙心大悦，喻赞此面“洁白如玉，赛雪欺霜”，并御封为“一百家子拨御面”。三百多年来，拨御面虽经十几代人的传承，但至今仍保持原始的风味和独特的技艺。拨御面的制作方法十分考究，和面时，用滚开水烫四分之一（冬天烫三分之一），然后用手蘸冷水按挤，将面揉成一团。醒十分钟以上，再把面

  衡水匠心独韵内画工艺品主要以内画为产业，面向全国各地批发各种内画产品,包括内画鼻烟壶、内画水晶球、内画屏风、内画笔筒、内画烟灰缸、内画香水瓶等品种。图案主要有：清明上河图、长城、八骏图、松鹤延年、熊猫图、龙凤、牡丹（吉祥富贵）、梅花（报春图）、十二金钗、仕女图等数十种，也可以订做肖像、结婚合照、公司广告、宣传等高档内画工艺品。

线装书工艺是一种传统手工装裱技艺，它是我国传统书籍艺术不断演进的标志和形式。我国古代的纸本书，经历了卷轴和册页两个阶段。卷轴由卷、轴、缥、带组装成。汉、唐只有这种卷轴形式的书。今天我们看到挂在墙上的轴画、书法，仍是卷轴装的遗风。晚唐以后，卷轴书向册页书过渡，其装订方法又有多种多样的演变，大体经历了轻折装、旋风装、蝴蝶装、包背装，到了明代才正式出现了线装本的册页书。其中不少古旧线装书，可视之为文物，非常珍贵。“线装书”装订技艺在经历五百多年的沿袭发展过程中不断改进、变革与完善。金鼎古籍线装书工艺，在继承传统工艺的同时不断开拓创新。一本精美的古籍线装书的装订制作需要经过理料、折页、配页、检查理齐、

剪纸艺术遍及全市。剪纸题材丰富多彩，常见的有：“喜鹊登梅”、“丹凤朝阳”、“狮子滚绣球”、“倒栽葫芦”、“刘海戏金蟾”、“五子登科”、“肥猪拱门”、“招财进宝”等，逢年过节，将剪纸粘贴于窗户之上，增添节日气氛，故又称之为“窗花”。胜芳王银婷老人，自幼酷爱布艺制作和剪纸，王银婷老人剪纸不用花样，样从心出，剪起来灵活自如，一张普通的纸，由她稍加处理，一副形象生动的剪纸画就跃然眼前。李家营苗秀花，50岁时无意中剪了一匹马，人们看后大为赞赏，于是激起他剪纸的情趣。几年来，创作了大量作品，其中有欢庆十六大、老寿星、百鸟图、雄鹰、喜鹊登枝、龙凤呈祥等。霸州电视台、霸州市报等新闻单位作了报道。

吴桥传统杂技魔术道具制作，是伴随国家非物质文化遗产代表项目“吴桥杂技”共生共存的非物质文化遗产项目。吴桥杂技在吴桥已经有了两千多年沿革发展的历史。唐宋以后杂技走向民间，杂技魔术道具制作开始在吴桥民间兴起。至明清杂技走向兴盛，其道具制作日趋完善，得到较大发展，并走向行业化。“文革”后期杂技走入低谷，传统的杂技魔术道具制作也随之衰败，几近消亡，随着改革开放，吴桥杂技不断发展，吴桥传统杂技魔术道具制作业也随之走向兴旺。吴桥传统杂技魔术道具制作是根据杂技节目的需求而制作的，从过去的民间制作到如今的专业制作，厂家生产的道具可谓数不胜数，门类繁多，涵盖了吴桥杂技所有演出道具。从大的制作方面如：杂技大棚、揽

饸饹，古称“河漏”。是以荞麦面为原料，经特制工具轧制而成的一种面食。无极饸饹一直以来是无极人民普遍喜爱的风味小吃。每逢集日，从乡村来赶集的村民，大都要吃上一两碗飘着香气的无极饸饹。据清代《无极县志》记载，明末饥荒时，许多关中人逃难来到无极，带来了陕西荞面饸饹的制作方法，从此，无极荞面饸饹在不断吸取外来经验的基础上，形成了独具特色的制作方法和特殊口味。无极的饸饹在制作时选用新鲜荞麦现磨、现和、现做，用一种特制的饸饹床子，将荞面压成细而长的圆状条面，捞入碗中，再泼入多味调料的羊肉、猪肉汤，其特点是条细筋韧，挑起来不断条，清香利口。无极饸饹是一种特色小吃，俗称饸饹面。它是用饸饹床子压出来的，圆条型的

我国古代有突显华夏文明的四大发明，造纸术就是其中之一。桥城铺村的每家每户的捞纸作坊里都供着汉封玉亭侯--蔡伦祖师之神位，桥城铺的捞纸就是从蔡伦的造纸术一代代传承下来的。每逢农历三月十七和农历十月初十家家户户，桥城铺的人们都像过新年一样热闹，因为这两天是蔡伦的生日和忌日。捞纸传入肃宁至少已有三百多年的历史，一个“捞”字，形象地将这项纯粹依靠体力和手工技术完成的旧式造纸工艺总结到位，也将桥城铺祖祖辈辈依靠造纸谋生的艰辛隐喻的进行了表达。捞纸的名字是因为在这项传统工艺中最重要的一环节是从储满纸浆的大槽里将“纸浆”用帘子捞出来，然后晒干成纸。肃宁捞纸在七十年代末进入鼎盛时期，那时，捞纸的村有桥城铺四个

莜麦系坝上高原耐旱农作物。莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜面。敢叫裸燕麦面，这种植物的子实也叫莜麦。另外，莜面还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。莜面的营养成分是其他面粉营养成分的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面是张家口等少数地区的特色食品，主要生长在无霜期的山地区域。莜面有五大系列，蒸、炸、汆、烙、炒，共有数十个品种，其中蒸莜面常见的就有窝窝、馀馀、钝钝、饺饺、丸丸等各具特色17种做法。莜面有两种吃法，热吃和凉吃。莜面制作方法灵活多变，常在巧妇手下搓、推、擀、卷，花样翻新，由乡村大妈现场制作，明档厨房，食用前观赏一番民间手艺食欲大增。食用时

盐山县地处华北滨海平原，位于沧州南部，西靠孟村、南皮、东与海兴、黄骅接壤，南临山东、庆云、无棣。气候终年温和湿润，公路四通八达，交通十分便利，人口50余万人。近几年来，工农商贸业迅猛发展,是一个商贸集散地，大江南北往来客商较多，餐饮服务业已成为盐山县一大重要支柱产业。扣碗又称老席，是民间制作的一种特色菜，起源于公元1849年，当时主要用于婚丧嫁娶招待客人。因其经济实惠，味道纯正，口感鲜美，倍受客人的厚爱。过去，每逢办红白事，村村都制作扣碗待客，在盐山县农村广为流行，是一个地地道道的老字号民间风味佳肴。盐山镇西三里村的朱记扣碗最典型，历经四代传承，是正宗扣碗的代表，距今已有百年历史。盐山镇西三里

石影雕，顾名思义，就是雕刻在岩石上的影像。创作者用金刚石为尖的钢锥不断凿击花岗岩，黑色的石板上即留下或白或灰深浅不一、疏密不均的小点。石影雕完全依靠创作者手腕力度的大小轻重，利用黑白明暗成像原理来形成摄影效果，其画面细腻逼真，清晰生动、古朴高雅，且材质坚硬，可长久保存，堪称“中华一绝”，是极具收藏价值的艺术品。石影雕艺术完全颠覆传统的“相似”概念，经过千万次不同力度、不同方位的纯手工敲凿，使黑色石材表面出现一个个或白或灰的圆形小点，点连成线、线连成面，通过点的大小不同、深浅不一及疏密各异，充分体现画面的明暗及层次结构，达到了形神兼具的极高境界。石影雕作品大致分为山水、虫鱼鸟兽、花草及人物肖像，

衡水地毯，在清末时期，是由薛振领、薛廷法、赵振洪、白立杭为代表的家庭作坊为主要经营模式，距今已有一百多年的历史。为发展衡水经济，1972年，衡水县人民政府决定在衡水鞋厂组建地毯车间，当时得到原衡水军分区司令员沈铁民同志、原衡水地区妇联主任闫碧波同志的大力支持，在衡水县及衡水地区各县广招地毯老艺人十几名，主要代表人有薛廷法、赵振洪、白立杭等。这些老艺人一边织地毯，一边传授技艺，并扩展到安平县前程干、角北村、景县贾村、陈木客、冀县水上公社社办、武邑县紫塔乡社办、城关镇杨庄、深县西午村、枣强县西故县、东良党以及衡水县高圈、张庄、张村、邓庄社办、郭庄、王单驼、祝葛、南赵常、李开河、李庄等村庄，在当地形

泥塑包括空心陶球的制作与雕刻，在民间传承已久，甚至可以追溯到远古。金保成的空心陶球的制作与雕刻发展到今天这样的水平及规模，是由他的祖父金朝荣（1898—1962）及父亲金建龄（1927—2006）的传承、开拓、发展而来的。空心刻花陶球的制作与雕刻作为泥工工艺的一部分，经过上百年的传承与发展，锤炼与提高，现在已成为独树一帜的一门绝活工艺，是典型的民间艺术。经过金保成五十多年的钻研与创新、精炼与提高达到了新的境界。从原料的选择，工具的使用到工艺的创新，都有独到之处。尤其是图案花样的设计与创新，已达到三千多个不同样式。从泥球制作、图案设计、雕刻到修饰成型，直至焙烧，形成了一整套成熟的精炼模式，不仅能

清末至新中国成立以来，我国戏靴尤其是京剧行当戏靴制作以北京、天津最为发达，行内有“京一津二”之说。现年88岁的小辛庄村民范振义，少年时期入天津劝业场名鞋坊学徒行艺，青年时期已成为天津知名鞋匠和戏靴制作专家。1978年退休后返回家乡，创办了“艺丰坊”，专门从事京剧行当戏靴制作。1981年，范少奎子承父业并扩大了生产规模，1992年慕名拜师北京“三义斋”吴瑞启并邀请其担任小辛庄“艺丰坊”的终身技术顾问。在吴启瑞的指导下，艺丰戏剧用品厂的朝靴制作工艺越来越精湛，产品质量达到了行业之首，让人们领略了“三义斋”朝靴的大牌风范，使“三义斋”朝靴制作技艺得到了延续。为保证靴鞋的高质量，制作者对原材料的选择有

永清县物华天宝，人杰地灵，亦为京南酿酒圣地。隋唐以来，酿酒之风日盛。志书记载：“古通泽秦翁者，通国之善酿者也，秦翁佳酿，瑶池醉仙。”今《燕南春》酒，便是秦门一脉酿酒传人逾千年奋斗的成果。北宋年间，永清城南秦氏家族独家开办酒坊。因怀揣酿酒绝技，又配有龙泉老井一眼，能酿造六种不同口味的美酒，人送雅号“秦公老酒”。据传，宋朝杨令公镇守三关时，因饮此酒醉卧三日而惊动朝野。后太宗品酒笑曰：“真乃燕南佳酿，莫怪令公醉也！令公之醉，孤不降罪。”自此，秦公老酒，颇负盛名。1969年,一代白酒宗师周恒刚先生成立了酿酒厂，将这古老酿造妙方和茅台酿酒技术有机融合，使酒的品质得到了进一步的提升，20世纪70年代正式注

清宫传统刺绣又叫宫绣，始见于隋开皇16年（公元596年）的古易州，广为流传于辽代，兴盛于明清，晚清时达到巅峰，迄今已有1400余年历史，是中国刺绣发展史上的杰出代表。新中国成立后，清宫传统刺绣传人因绣院解散而流落民间。为将这项技艺传承下来，1979年王占录承包绣花坊经营刺绣业务，1991年创立了以传承、制作、创新、销售为一体皇家御绣服饰企业——河北易水工艺美术厂。王占录凭借对清宫传统刺绣艺术的极度热爱与痴迷，与子女一起挖掘、整理、研究、优化整合它的设计、制图、印刷、成品等多个工艺环节，探索出一套完善的工艺规范流程和制作标准。第3代传人王小潇尤其擅长刺绣针法和图案设计，曾为著名钢琴演奏家郎朗设计

保定市定兴县南大牛村手工刺绣是一种传统宫廷手工刺绣技艺，主要供奉宫廷、帝王、侯爵服饰之用。它有着丰厚的刺绣文化底蕴，其历史最早可追溯到唐代。明代以后，刺绣针法、技艺、用工、用料、纹样图式等特点更加鲜明，人员日趋扩大；清代最为兴旺，特别是光绪年间更是名扬海内外。如今，受先辈刺绣艺术熏陶的梁淑平女士，在原手工制作的基础上创新发展，融历史与现代于一体，从设计、绘图、刷版、挣布、刺绣到成品，工艺更臻精湛，流程更趋复杂，图案内容更加民俗化、时尚化，与生活更加贴近，逐渐形成了自己鲜明的艺术特点与风格。南大牛手工刺绣以雅洁、精细、图案秀丽、针法灵活、绣工精巧、形象逼真为主要特征。它的构图满而不滞、造型端庄稳