洪墩镇宜坊村每年农历八月二十六举行。是日白天,有福气魄的青壮年男子开始“跳侗”,(据说是他们信奉的“田公元帅”附身),此时可以“水火不侵、刀不入”,用一根银针从脸颊一边穿透到另一边,用一根绳索吊一个布满尖铁钉的圆铁球往赤膊的身上甩打,不破皮,不出血。晚上,在空坪铺上几十米长的木碳烧红,又开始设坛“跳侗”,田公元帅“附身”后,表演针穿脸颊、甩打铁球等,尔后赤脚从烧得通红的碳火上跑过。“跳侗”者跑过后,其他男子无论老幼也可赤脚从碳火上跑过,没有一个人感到烫,也没有一个人脚板被烫伤。这就是“过火”。“过火”结束后,到田公元帅庙中,又设坛“跳侗”,然后人们向“跳侗”者祈福,祈求平安、生子、生意发财、

农历“三月三”，是南平市延平区夏道镇徐洋村一个重大民俗节日，举村同庆，热闹的场面远超过春节的气氛。家家户户呼朋引伴，远乡疏亲，聚首相庆，甚至是路过的陌生人，只要你愿意，纯朴、好客的徐洋人都会将你待为上宾，视为知己，觥筹交错，其乐融融。午后，村中大庙——真武庙，举行的“游菩萨”活动更是热闹非凡，也拉开了“三月三”的高潮序幕。南平夏道镇徐洋村处在一个山青水秀的山陵中，这个闽北独一无二的“三月三”来历，有各种传说。相传一百多年前的夏道桥头村有个姓邓的年青人，有一天梦见一个仙人告诉他，离夏道不远的徐洋螃蜞山上有一个宝贝，只要把挖得的宝贝供奉起来，当地的百姓就可以丰衣足食。第二天一早这位年青人在山上挖到

民间器乐曲《十番》，源于福州，明清时期传入樟湖溪口，至今约200多年。民间器乐《十番》于1990年由樟湖溪口传入南平，并于2003年由延平区文化馆牵头成立“延平区文化馆民间喜庆表演队”。现《十番曲》已风行延平区各个乡镇，《十番》已成为乡村庙会必不可缺的踩街器乐曲。由十种乐器，即：浪串鼓、大锣、小锣、大拨、小拨、小锁呐、笛子、二胡、三弦、斗卷十种乐器组成的合奏曲。早在明清时期，福州地区庙会、元宵庆典、踩街已开始使用此《十番》曲。20世纪初传入樟湖地区。由师傅“无头珠”（已故）传给张安清（现年89岁）。20世纪六十年代传给黄毓顺。《十番》曲它是一种以风俗的性质通过非正式非官方形式创造、传播的文化现

唱山歌的起源可追溯到原始社会。相传畲民是五帝之一帝喾（高辛氏）的后代，以盘瓠为祖先。盘瓠（又叫龙骐）死后，要做三天三夜功德（超度升天），第一夜，经收被贼偷光，子孙们只好改为唱山歌来超度畲族的老祖宗升天。（有畲族《高皇高》为证），可见畲族唱山歌已有五千年的历史。据有关资料证明，在明末清初就有畲民定居的岭炳料了。据岭炳洋的雷氏碑可证。此墓碑立于乾隆十二年（1746年），墓碑上刻着其子孙四代人之名字，足以说明明朝末年雷氏人家就生息劳作于岭炳洋了。也有部分畲民是清朝咸丰年间从古田迁徙到此地。一、山歌内容丰富有追述本民族来源和迁徙的《麒豹王歌》有取材于汉族和本民族民间神话和故事传说而编成的小说歌，如《梁

每年正月十三之夜，延平区茫荡镇筠竹村里，欢声笑语、热闹异常，村民们舞起了自制的烛桥灯，以独特的方式欢度元宵佳节，欢庆丰收年景，祝愿新年气象。据传，闽王王审知第二十八世孙王佑，系筠竹始祖王成都之曾孙，其因木匠手艺精湛，于明初受皇帝册封为“四大匠人”之一，封龙凤标票加玉印，王佑奏帝曰：“谢主龙恩，在下身居深山辟壤，匪祸日胜，受此厚封，恐难安居。”皇上曰：“再封汝神铳四口。”当时，神铳几口是身份的象征，只有京都、省府或是受皇帝御封过的人的家乡方可燃放四口神铳，其余地方只能放三口以下神铳。王佑进京受封时，正值京城闹元宵，家家张灯结彩，龙灯、舞狮热闹非凡，各呈异彩。王佑深受启发。返家后，自创一格，集龙灯

在光泽县寨里镇，还保存着一种古老的木雕活字印刷作坊。他们仍然沿用着千百年来先民们发明的印刷技术，早在北宋仁宗时期（1041-1048），传说中的毕升就发明了活字印刷术。这在同时期人沈括所著的《梦溪笔谈》中，就有详细的资料介绍。是我国古代四大发明之一。《梦溪笔谈》中所介绍的活字模是用泥雕烧陶而成的，而在光泽县寨里镇，民间艺人邱盛衍，至今仍保留了自雕的木活字模印刷书籍的技艺。而且还具有实用价值。从古至今一代一代仍在传承的一种古老技术，仍有顽强的生命力，不可不谓是一种奇迹。《梦溪笔谈》中介绍的泥雕陶字技术，避免了木雕活字不能经久的缺点。但经过不断的改进，到了明、清时期木雕活字技术日渐成熟，并得到广泛

三角戏，亦称三脚戏。并有茶灯戏、采茶戏、花鼓灯、三人土戏等别称。主要流布于闽北的南平市辖管区内，以及三明市辖管的泰宁县等地。而以光泽县较为集中，清代至今从未间断过。而今民间仍有三角戏艺人，以及采茶灯、马子灯艺人在活动。从三角戏的剧目、唱腔、艺人师承关系等方面比较，三角戏与赣南采茶戏、上饶采茶戏和抚州采茶戏有密切的亲缘关系。光泽三角戏既演采茶灯、马子灯，又演赣南采茶戏的早期剧目。“姑嫂观灯”、“挖笋”、“磨镜子”、“补背褡”等小戏，而且还演从湖北黄梅、江西上饶传过来的“喻老四”、“蔡鸣凤”等系列“串戏”。光泽县成了三角戏（采茶戏）南传北流的重要中转站和交换地。光泽三角戏是集采茶戏之大成的一个艺术

将乐是我国最早生产毛边纸的地方之一，其中“西山纸”早在唐、宋便负盛名。西山造纸工艺考究，须经过28道工序，所造毛边纸细腻柔韧，光润洁净少疵，吸水性强且久不变形，不腐不蛀，有“纸寿百年，玉洁冰清”之誉，适用于书法、修复印刷古籍，深受用户喜爱。现今当地尚存一座“中国现存最原始、最完整的手工造纸作坊”。

香山岩寺位于翔安区新店镇东南3公里处，鸿渐山脉左侧，始建于南宋年间，是清水祖师文化的一处胜地，每年正月初六是清水祖师公的诞辰日，香山岩都会举行一年一度的大型庙会——香山庙会，晋江、南安、台湾、金门以及海内外的许多信众都会专程赶回香山岩进香拜谒、寻根探源，翔安香山庙会习俗被正式被列入厦门市非物质文化遗产项目。据传，宋仁宗年间，闽台一带大旱，疾疫流行，民不聊生，清水祖师“术行建、剑、汀、漳、泉间，檀施为盛”(《安溪县志》卷九清乾隆版)，游历漳、泉两府，拯救民瘼，祈雨赈灾，并长驻于翔安香山岩寺。祖师驻香山岩时，许多金门、台湾信众特地前来，请祖师消灾治病，因祖师有求必应，故对祖师尊崇有加。为了纪念清水

“春花”，闽南一带叫“春仔花”，它是扎花的一个品种。我国扎制、插戴“春花”习俗早就有之，并广泛流传华夏大地。《厦门志》对扎花习俗有过记载，称其为“象征花”，此“象征花”实际上就是一种纸制仿真花。闽南话中“春”与“剩”谐音，象征年年有余，在各种节日中，妇女戴上一朵春花，寓意期望风调雨顺，五谷丰登，年年有余。流传于闽南地区，特别是在翔安区新店镇洪厝村的扎制、插戴“春仔花”习俗，追溯历史，已有四百多年之久。据查考明嘉靖年间，洪厝村在京任刑部右侍郎的洪朝选适值元宵佳节回故里祭祖，在祭祖仪式上，他发现凡祭品上都插着春仔花，随从的微臣奴婢头上也都插有春仔花，赏心悦目，这引起了洪朝选的极大兴趣。于是，洪朝选

浦城肉燕加工制作历史悠久，因其细而润滑、脆而爽嫩、入口时有燕窝的味道称为燕丸，是本地区民间婚嫁喜庆寿筵中不可缺少的一道名菜。肉燕含太平吉利之意。肉燕上桌，宴席开始，“无燕不成席”、“燕丸上桌放鞭炮”成了规矩。制作工艺为：1.将猪后腿精肉取下筋膜。2.用木锤将肉捶成肉茸。3.放入精选的上等薯粉擀成薄如纸张片状食品称燕皮。4.用鲜五花肉、葱白、荸荠切为馅料，投精盐、味精拌匀。5.取燕皮包馅料，燕皮中腰要捏成花瓣状。6.下滚汤锅煮熟，用漏勺打入放好葱花和调料的高汤中。7.不能使用含渣的薯粉，猪肉一定要采用当天宰杀的后腿精肉，包装时尽量抖去燕皮上面的浮粉。8.燕皮制作工匠注意的是，除后腿肉外不能用其他

灯戏是浦城地方民间剧种，尤以忠信镇客家人聚居地下庄村最为流行。马灯戏最初形态应是乡村灯会的一种娱乐形式，与正月闹花灯、舞龙灯差不多，但不同的是，“灯”只是形式，“戏”才是内容。由于马灯班和马灯戏源自民间灯彩，在大年百姓庆典系列里扮演了重要角色，更大程度地满足了民众娱乐需求，因而在整个乡村民俗活动中脱颖而出，成为百姓喜闻乐见的民间艺术形式之一。马灯戏大型剧目不多，主要是折子戏，其演出内容包括天上、人间、鬼域三界。马灯戏最早建立在民间歌谣基础上，以浦城民歌和江南曲牌中的马灯调为主，兼吸收松阳调、相思调、婺源调等。其道白地域风格突出，以土官话为主，参插浦城方言，使道白显诙谐、幽默，让人笑口常开。当赣

送王船是闽台沿海村落的民俗活动，起于滨海渔村的“海醮”习俗。保留着比较浓厚的原生态形式。闽南送王船送的是“代天巡狩”的王爷，是代替皇帝巡游四方，赏善罚恶，保佑风调雨顺、国泰民安的保护神，而非“瘟神”。送王船习俗最早可追溯到明初。厦门送王船习俗以同安区西柯镇吕厝村、海沧区钟山村和湖里区钟宅村三个地方的规模较大。2008年，同安区西柯镇吕厝村所送的是第149任王爷，依四年一次推算，已有500多年的历史。厦门送王船一般是三到四年举行一次，通过掷筊确定在固定的农历月份中的某一天举行。送王船仪式依序有王船的制造、出仓、祭奠、巡境、焚烧等。王船或用杉木制成，或用纸制。造船开始要举行场地洁净和驱邪仪

邵武市的南区肖家坊镇将石村、和平镇坎头村一带传承一种独特的表演艺术—“南词北调”,当地土话亦称“汉调”。其起源于何时无文字资料可考,有人说始于宋代,有人说始于清代,但都一致认同是从江西传过来的。“南词北调”不是在舞台上进行的表演,而主要是用于结婚、祝寿、弥月等红喜事,在办喜事的人家宅第内进行。由于当地历来都流行一句话：“世上三般丑：剃头、扛轿、吹鼓手”,旧社会“吹鼓手”艺人被视为下等人,所以其表演场所都是在主人宅院正厅下天井侧旁的厢房或偏房内,场地受到限制,因此,它不可能有任何舞台动作和服装道具,只能是融道白、唱腔、闹台为一体,由四个人以吹打乐坐唱为表演形式。其曲牌有汉调西皮、下江、侧板、摇板

宋江阵亦称“套宋江”，是在春节、元宵、中秋等民间传统节日里表演的一种群众性武术操，流传于闽南各地。明末清初，福建仁人义士支持郑成功反清复明，受到清政府打压。这些义士遂转入以迎神赛会化妆表演形式，保持练武习俗和武术套路，于是，在节庆中便出现了一种以装扮水浒英雄好汉108将参与踩街表演的队伍，即“宋江阵”或“套宋江”。由于“宋江阵”人物众多，性格鲜明，气氛热烈，不断丰富发展。一路便走上舞台，成为“宋江戏”，即“戈甲戏”、“高甲戏”的主要源头；另一路历代沿袭，仍延武术方面发展，并经100多年前的泉州少林五祖拳师蔡玉明最终成型为如今模样。“宋江阵”以武术表演为主，人数可多可少，一般有36人、72人、1

农历八月初五在坎下中乾庙和坎头惠安祠举行傩祭的活动之一。中乾庙和惠安祠均奉祀隋代温陵太守殴阳佑,“福善王”欧阳佑是全邵武千余年来的主要民间信仰神祗之一。八月初五是欧阳佑的诞辰,这一天被称为“圣诞”,和平一带这天以中乾庙为中心举行跳傩,在惠安祠则举行“摆果台”的祭祀活动。“摆果台”,即是将旧年八月初五以来这一年内的四季干鲜蔬果共120种摆出祭祀神灵,一年四季的蔬量一应俱全。“摆果台”被称为一绝,其绝不在于蔬果之丰和品种之全,而在于一年内的鲜果保存至八月仍能色泽鲜艳丽不腐烂不变质,如初上市的鲜果,令人叫绝。据调查,他们是采取以井水与窖藏相结合的保存方法进行保鲜的。而没有冷藏冷冻之类电气设备的古代,

南平邵武市桂林乡畲村葫芦潭素有习武术的传统。他们的武术,从来都是父传子、兄传弟,代代相传。这里的兰姓畲族人口不多,外出常受欺侮,因住居偏僻,又不免常有匪寇光顾。为防身、抵御匪寇,免受欺侮,所有男子从小都学武术。他们的武术与众颇不同,大多都是和日常生活、生产密切联系,很有特色。他们打拳,有“红拳”、“八户头”、“老汉浇粪”等名称,如这“老汉浇粪”,其动作就是源于他们日常浇粪的动作,与平时在田间浇粪的实际动作很相似。他们的武器,不是什么刀剑戟,也基本都是生工具和生活用品,如打棍、打扁担、打凳(打板凳)、打耙(犁田的木耙)、打三角叉等等。为什么都是以这些东西作为武器,他们说因为往往都是应付突如其来

道教太极宗师张三丰,邵武市和平镇坎下村坑池自然村人，俗名张子冲，以其不修边幅，又名“张邋遢”。在邵武及和平镇,不但有记载张三丰的明清各朝县志府志、《张氏族谱》和愁思岭上的摩崖石刻,有张三丰-及生活和活动的遗址遗迹,民间还有不少关于张三丰的传说故事。如传说他相貌奇特，常戴斗笠，每逢吃喝，十斤米饭立刻吃完，有时几个月水米不粘牙，却红光满面，精神抖搂；传说张三丰能辟谷神行，死而复生；又传张三丰来去自由，如履平地，猛兽不敢侵犯。还有张三丰与碎铜茶的传说、“神仙桥”的传说、武阳峰下多怪事的传说、永城每朝必有一个异人出的传说等。张三丰与碎铜茶的传说：张三丰母亲十月怀胎，生下张三丰之时，曾梦见一只元鹤从远

碎铜茶，产于和平镇海拔1400多米的留仙峰、武阳峰山脉。武阳峰亦名“观星山”,故又称“观星茶”。碎铜茶形如雀舌，色泽鲜亮，汤青叶绿，淳浓甘甜，茶中的氨基酸比一般茶叶要高上2倍，其茶多酚和茶多酚氧化成分含量较一般茶叶高3倍。碎铜茶除具有与其他茶叶一样的功效外,还含有特殊的微量元素,有疏风清热、解暑消食、凉血生津的效果，能止腹泻,特别是对急性肠胃炎、胃酸过多、胃溃疡、胆结石、高血压、哮喘等疾病有明显疗效。当地人将“碎铜茶”作为一剂治病的良方,流传甚广,古代和平人亦称其为“神仙茶”。碎铜茶还能溶碎铜钱，有排除重金属的作用，只要将一小撮碎铜茶放入嘴中咀嚼片刻，再取一枚铜钱一起咀嚼一两分钟，在取出的茶渣

南平邵武市洪墩镇桥头村每年农历三月二十三日都要举行妈祖诞辰祭祀活动,也称为“妈祖圣诞庙会”。桥头村遗存一座清代建筑天后宫,供奉妈祖,平时香火颇盛。虽然正月也有举行祭祀活动,但都是小型活动,远非妈祖诞辰这天的祭祀规模可比拟。每年八月二十三日一大早,桥头及附近村庄的乐队、腰鼓队和前来参加祭祀活动的乡民都陆续赶到桥头村天后宫。天后宫内张灯结彩,香烟燎绕,鞭炮轰鸣,鼓乐齐奏,手捻佛珠的老妪念念有词,虔诚的善男信女们顶礼膜拜。上午九点许,-队伍从天后宫出发,一人手擎大红令旗,一人肩挑大铜锣,两人高举“肃静”、“回避”牌,在前鸣锣开道,紧随其后的是数十名男女扛着刀剑戟各式兵器和一对木雕小龙头，兵器后面