钉金绣裙褂制作技艺是运用广绣的金银线绣法手工制作婚嫁裙褂的技艺。明正德年间广州已有用钉金绣制作衣裙；清代，钉金绣逐步由宫廷贡品转向民间婚嫁裙褂。钉金绣裙褂制作技艺，包括钉金绣和裙褂制作两部分。钉金绣是广绣的独特绣法，以金、银线为主，铺或叠在真丝红色绸缎上，后用不同色彩的绣线，把金银线钉牢，以此表现物象的色彩、明暗及其特点，针法包含平绣、绕绣、凸绣为主的七类六十多种。整套裙褂一般由九幅不同部位的绣片组成，构图题材多样，多以龙凤为主，衬以石榴花、祥云、鲤鱼等吉祥图案。

粤剧八和祖师诞即华光诞，据传华光为火神，过去粤剧下乡演戏要搭戏棚，戏棚乃竹木所搭，易于失火，故演戏前首先拜祭华光，以求保佑。清光绪年间，邝新华创建八和会馆后，开始在八和会馆内供奉华光师傅像，每年逢华光诞（农历九月廿八），粤剧艺人在此举行大型祭祀活动。活动费用多由粤剧艺人集资，祭祀用品有常用的烧猪、香烛、生果等。祭祀时由艺人吹奏寓意团结的“封相锣鼓”（粤剧音乐牌子）助兴。仪式结束后，参加祭祀的全体艺人集中聚餐，交流、沟通。

盆景技艺（岭南盆景技艺）“岭南盆景艺术”是中国盆景艺术五大流派之一，在其漫长的发展过程中，盆景艺术创作者在历代盆景艺术熏陶或师传口授下，受岭南地理、气候、植物（石种），以及文化艺术、风土人情、欣赏习惯影响，结合作者思想、性格、艺术修养，通过长期实践，形成了岭南“自然，层次清楚，自然生长，自然修剪”的盆景艺术风格。荔湾区是岭南盆景艺术的发祥地，明代以前，花埭地已广为栽培树桩盆景栽培，历史悠久。海珠区也有着众多岭南盆景爱好者。岭南盆景有三种别于其他流派的特点：第一，创作手法独特，师法自然，突出枝干枝巧，整形或构图布局来源于自然又高于自然，力求自然美与人工美的有机结合，故岭南盆景被誉为“活的中国画”

西关作为广州市铜器具生产的手工业作坊，以传统的手工艺进行生产，历史悠久。西关的“打铜街”（现为光复南）在清乾隆时已有地名，为铜器具生产和销售的一条专业街。到民国初年因修建马路，“打铜街”消失。后打铜商铺迁往长寿西路、龙津路、一德路等地。手工打铜历史悠久，是传统的手工艺作业之一。主要根据不同器具的用途选用青铜、黄铜、紫铜做为原料；在制造工艺上主要分为铸造与打制两类。铜器制品可分为青铜器、黄铜器、紫铜器。另按不同用途可分为：日用品、工艺品、乐器、供器等。

广式家具工艺是中国家具工艺大系中的一个分支，同时又有吸纳、融和及改造西洋文化并带有浓厚的南中国地方文化特色的内涵，充分表现出兼容不同文化的多元风格，具有民族性和开创性，体现了一个时代的特征。在艺术风格上，广式家具崇尚繁复，雕工精巧，雕刻的面积宽广而纵深，除大面积雕刻外，广式家具更注重镶嵌艺术的发挥，独创了镶嵌木、竹、石、瓷等工艺，开创一代新风，不但烙下了岭南先民审美情趣的印记，也记录了近百年来中西文化交融的现象。

何仙姑是八仙中唯一的女仙，其故事在全国家喻户晓。根据流传及众多典籍记载，何仙姑是广东增城小楼镇仙桂村人，生于唐代开耀二年(682年)，原名何秀姑，勤劳秉孝，更兼知礼重德，深得村民邻里赞誉。后来秀姑飞升成仙，从此被称为仙姑。在增城，有众多有关何仙姑的传说和古迹，传说挂绿荔枝是由何仙姑飘落的丝带幻化而成。可以说，千百年来何仙姑传说已融入到增城人的生活，成为增城人民的一种精神寄托。

貔貅舞源于广东吴川县，流传于粤西及广州增城市，相传始于明代。貔貅是民间传说的一种狮头虎身猛兽，该舞蹈的风格是刚柔相济，以刚为主，通过人体相叠，高空舞耍，运用了杂技表演技巧，使舞蹈空间感大大增加，具有奇、险、趣的特点，是民间广场喜庆舞蹈。舞貔貅是当地客家人逢喜事、年节、甚至单位落成典礼、开店铺、建新房都要举行的表演活动。除了表达喜庆吉祥和祈求好运的意图，还蕴含着驱邪之意。增城貔貅舞的特点鲜明，除了长长的“猫身”，它圆圆的脑袋却有一张猴脸，远看像一个猫头。增城貔貅舞的角色多样化，有貔貅、大头佛（又称沙和尚）、猴子（又称孙猴子）。

黄豆酱，是将煲淋的黄豆与炒熟后磨碎的小麦、大米等充分混合发酵制成的传统调味酱，花都人称其为“面豉”。清代以来，花都民间一向有酿造面豉的风俗习惯。狮岭镇卢玉清家族产的黄豆酱，以精选当年产优质黄豆和小麦、大米为原料。坚持以山泉水作为制酱用水，保证产品独特的甘甜味；坚持用自酿的高度白酒两次清洗酱缸，保证酱缸的卫生和残留酒味余香；用独特的自然发酵技术对黄豆进行发酵。豆酱色泽鲜亮、味鲜醇香、芳香扑鼻、酱香浓郁，受到周边群众的喜爱，在狮岭周边地区有较大的影响力，并远销到美国、马来西亚、香港等地。狮岭传统黄豆酱制作工艺秉承了岭南制酱工艺的优秀传统和历史文化内涵，对于研究广东酱文化的历史演变、传统制酱的科学价

针灸（岭南火针疗法）岭南火针是一种将特殊针具烧红，迅速刺入人体一定部位或穴位，并迅速退出，以治疗疾病的中医外治技法。岭南火针是岭南医学的重要组成部分，相传从古代伏義氏“九针”中的“大针”发展而来，具有“温、通、补、清、消”作用。岭南火针疗法是中国民族智慧的结晶，历史悠久，操作简便，疗效显著，是群众防治疾病的重要手段，适合大范围推广，对完善我国公共医疗服务体系具有重要意义。另外，岭南火针疗法所包含岭南特色的“火郁发之”、“内病外治”等中医理论，是中医“整体性”、“阴阳平衡”等思想，具有传承中医药传统文化的价值。经历代传承人的努力，岭南火针技术影响力已超出岭南地区及港澳地区，辐射欧美等地，影响力甚

岭南罗氏妇科诊法源于清末，以第二代传人罗元恺为代表，已传承四代，以肾-天癸-冲任-胞宫生殖轴为理论框架，善用南药，形成独特的岭南罗氏妇科诊法。岭南罗氏妇科诊法结合岭南妇女的体制及证候特点，充分发挥南药优势，在妇科不孕不育、子宫肌瘤、月经不调等疾病的诊治方面有独特优势。岭南罗氏妇科流派是全国中医妇科界的一面旗帜，在全国以及东南亚、港澳台有着很高的知名度。

车陂村龙舟，是广府龙舟文化的典型代表。它历史已久，有史可考的车陂村龙舟至少已有150余年；全村共有46艘传统龙，数量居广州自然村之最；保留了传统的游龙探亲、斗标、招景、龙船饭、龙舟饼、龙船戏等内容，且各具特色。依习例，每年五月初三是车陂“招景”日，200余艘各村龙舟到车陂村来拜访探亲。当天，车陂村人以龙会友，锣鼓声、爆竹声响彻云霄，吸引周边“七里八乡”围观群众达10万人次以上，堪称广州之最，坊间素有“未踏车陂龙舟地，莫提睇过龙舟景”的美誉。在车陂水乡人心目中，龙舟节的热闹不亚于春节，赛龙夺锦不仅是民间竞技的展现，更是连接宗族文化、乡邻情感的精神纽带。车陂扒龙舟不仅受到广大市民群众的积极参与和广

龙潭村位于广州市海珠区中部范围，是典型的珠江河旁水乡。河道是村民出行生计的通道，为祈求风调雨顺，村民们安居乐业，龙潭村世代相传供奉天后（娘玛），不但对天后（娘玛）十分信奉，还视她为“村主”，在每年的农历三月廿三举行隆重的天后诞出色巡游，敬奉天后娘娘（娘玛菩萨，亦即妈祖），成为这里的一大传统盛事。龙潭村天后诞始于明代，至今已有500年多历史。村民们用酸枝木制作的一座很精美的龙轿，上刻“天后宫”。过去村里每年农历三月十九日村民们便会将天后神像恭敬地请座于龙轿，摆放于村中重要位置让村民拜祭。

郑仙传说，主要流传于白云山及周边地区，以纪念秦朝时在白云山一带行医济世的方士郑安期。传说秦末，郑安期云游至南粤白云山并隐居此地，拯救民众，悬壶济世，郑仙传说便是在此基础上不断流传和发展。后人在其升仙之地（即今云岩处）修建“郑仙祠”，并将农历七月二十五郑安期驾鹤升仙之日定为“郑仙诞”。20世纪50年代，由于历史原因，郑仙诞一度式微，但关于郑仙、九节菖蒲的传说却一直在白云山流传着。其后在各方的努力下，郑仙传说于民间再度兴起，礼拜郑仙之人渐增，农历七月二十五日人们纷纷祭拜郑仙并上山巡游，祈福安康。另外，自2012年起，白云区围绕郑仙传说举办了五届郑仙诞活动，涵盖郑仙祭拜、郑仙出游、云山讲古、郑仙文化

广东汉乐（增城）始于清代，源于中原汉民南迁。增城客家先民自清朝起就有“闹八音”的传统，广东汉乐中的“吹打乐”、“八音”、“庙堂音乐”在清代就已经在增城存在，并且活跃于客家乡村，深受欢迎。“文革”期间，汉乐作为“外江弦”受到很大冲击，几十年隐身于民间。改革开放后逐渐以小范围私伙局形式活动，新千年增城广东汉乐得到大发展。目前，增城汉乐团已经发展到34人，汉乐“八音”锣鼓队56人，汉乐爱好者300余人（含学员）。广东汉乐（增城）既具中原古乐遗风，又有岭南独特音乐风韵，是增城区文化的代表之一，是中州古韵的活化石，是曾经的宫廷音乐艺术精品，是增城客家源于中原的文化印证。

作为中华民族共同的远古创世神，盘古王开天辟地的丰功伟绩成为了脍炙人口的神话传说，传遍神州大地。花都区盘古王诞是广东省影响较大的传统民俗活动，至今已有1500年历史。盘古王诞多次被禁毁，但又屡次依靠民间力量灭而复生，如今已成为融合多种民间艺术形式的盘古王文化。盘古王传说与盘古王信仰一脉相承，是盘古王文化的重要组成部分。上世纪80年代，王鉴波、陈棣生等老一辈文化人响应民众呼声，经走访调查，抢救性地记录了一系列珍贵的盘古王传说。盘古王传说生动有趣，富有岭南民间文化特点，在珠江三角洲及粤北地区有较大的影响力。

螳螂拳是将螳螂捕食和争斗动作与武术结合的象形拳。清末民初，螳螂拳从山东传入广州，经罗光玉、鲍光英、霍耀池、郭子硕传播至今已有百年历史，形成了风格和教学方式别具南方特色、招式套路有所创新完善、练功讲求精武通医及保健理念、注重武术与家风文化结合传播的广州螳螂拳流派。解放后，郭子硕、霍耀池门人共同成立“广州市螳螂拳研究会”，共同对螳螂拳进行推广，于1984年成立“广州市武术协会螳螂拳会”，融合七星及梅花两家特点的广州螳螂拳流派更趋成熟，先后在广州各区开设了几十个教学点，教授门人数万名，再传弟子遍及国内外，广州成为螳螂拳在南方的重要传播基地。广州螳螂拳流派独创的动作套路是岭南武学价值的具体反映，文武医

生菜会是岭南珠三角文化的重要表征。它是广州及其近郊独有的大型民俗活动，是宗教信仰与春游-相结合的民俗盛会，是广州特有的自然环境与人文背景相结合的产物。只有在冬季仍然鲜花吐芳、温暖如春的广州，才会出现食生菜的活动。生菜会各种活动、物品多都反映出广州千年的古港积淀与长期的商贸文化，与其它庙会的显著不同的是有主题物品“生菜”相伴随。新春之际，民间多借“生菜”寓来年“生财”、“生发”、“生育”。会诞期间传统节目醒狮表演更体现出南狮特有的风格和技艺。

端午午时茶自先秦时期农历五月就被称为恶月或百毒月，此时山林间常常弥漫着有毒的山岚瘴气，毒蛇、蜘蛛、蜈蚣等有毒动物出入较为频繁。民间也认为农历五月初五是一年当中阳气最旺的日子，是毒日。民谣云：端午节，天气热，五毒醒，不安宁。所以，萝岗人自清代中叶起就有喝午时茶的习俗，每年在酷暑来临之前都会借端午节进行一次大规模的祛病活动，而草药午时茶则是祛病的最佳良方。萝岗的午时茶一般由淡竹叶、扭肚藤、地胆头、大罗伞、土防风、土经芥、金银花、石菖蒲等几十种草药组成。

饼印又称“饼模”。是生产各式传统饼食的主要工具。广州饼印制作技艺历史悠久。在清朝同治年间，广州就已出现数家饼印作坊。其中，饼印制作世家“余同号”自1865年创立，迄今已有150多年历史。清末至民国时期，随着广州茶楼的兴起和广式月饼等的出现，饼印销量日增，在新加坡、越南、菲律宾等东南亚地区也广受欢迎。广州饼印制作技艺，见证着广州木雕、广府民俗节庆、广式饼食和广府饮茶习俗的发展和衍变，形成了南派饼印的特色。广州饼印制作工序复杂，饼印品种多样，雕刻图案精致而文化内涵丰富，具备重要的文化、社会、审美、历史、科学和市场价值，既是“食在广州”的重要组成部分，又是海上丝绸之路广作出口国外的重要案例，同时反映

大立菊是菊花栽培的一种株型，又称干头菊。大立菊一株有花数百朵乃至数干朵，且花朵大小整齐，花期一致，适于作展览或厅堂、庭园布置用，是艺菊作品中的巨作。荔湾区的大立菊的栽培与扎作的历史悠久。其扎作是在盆的四周插满劈裂的竹子来夹持菊花枝条，引导其均衡地横向生长。它是在仅仅一根枝干上，满开着几百朵，甚至几千朵美丽鲜艳的花朵，造型大方，其花圈直径大，可按人们的需要设计，组成一定的图案和文字。过去每年一到金秋或春节，荔湾区都有大量菊花装点。解放后，文化公园每年都举行菊展，满城花香，成为广州城的一大盛事。文化公园“羊城菊会”自1953年起办第一届，如今已成为与年宵花市、中秋灯会齐名的三大传统花事活动之一。