五通桥龙舟竞技，因制盐和运盐的鼎盛而兴起，其祭祀对象是治水和开启中国井盐史的鼻祖—李冰，其内容是展现盐工和船工们的水上技能，其目的是祈求镇江王爷保佑盐船运输平安，其载体是用盐船改装的龙舟，其得以长盛不衰的内在动力是盐业文化与龙舟文化的高度契合。五通桥龙舟会是中国唯一以盐文化为主题的龙舟会代表作。2007年被列入四川省非物质文化遗产名录。五通桥龙舟盛会由来已久，据史记载，清顺治年间（约公元1644年