大兆西瓜2009年，西瓜种植面积5000亩左右，连片种植初具规模，产量3500万斤，品种有台湾小兰，京域威尔，特大京欣，西农8号，千岛王，巨龙王等二十多个品种，其显著特点是个大、皮薄、汁蜜、瓤沙，纯天然栽培闻名遐迩。其中反季节设施栽培大棚西瓜700亩，主要品种为京域威尔，特大京欣，西域星及部分小兰、墨童等小型礼品西瓜，产量420万斤，5月中旬陆续上市，大田地膜西瓜4300亩，产量3010万斤。亩产值达到5000-6000元，仅西瓜一项收入达到2560万元，2010年设施西瓜将达到1400多亩，西瓜总面积将达到5000多亩。

长安仓颉造字传说是流传在陕西省西安市长安区的民间传说，是陕西省第三批省级非物质文化遗产。人文始祖仓颉，创造汉字，结束了人类结绳记事的历史；汉字的出现，承载了五千年悠悠华夏文明。因而，仓颉对人类文明作出了巨大贡献。相传上古时代，距今约五千年的时候，中华神州处于洪荒草昧之世、结绳记事之时。一天，在今属陕西白水所辖的阳武村侯冈家一个男孩轰然出世，他嫩纯而宏亮的哭啼声震惊四邻，人们纷纷爬下树巢、钻出山洞、离开地穴或窝棚，前来侯冈家祝贺。当接生婆抱出用兽皮包裹着的婴儿，让相亲们观看时，人们异口同声“啊”了一声。这孩子“龙颜侈侈，四目灵光”，人们从来没见过这样脸大的孩子，更没有见过长四个眼睛的孩子！以为是

何家营鼓乐传承的“大唐遗音”，距今已有1300多年的历史，被誉为“中国古代音乐的活化石”。2009年，何家营鼓乐作为西安鼓乐的组成部分，被联合国教科文组织列入“人类口头和非物质文化遗产名录”。

北张村传统造纸技艺源于西汉汉武帝时代，发展历经唐、宋、明、清，是陕西省第一批非物质文化遗产。曾经在古长安霸桥出土有西汉汉武帝时代的麻纸，现在展览在陕西省博物馆；隋唐时期白麻纸还传入朝鲜、日本等国；而北张村所造白麻纸更是自唐沿袭至清一直是奏折和科举考试用纸，被历代视为精品。由此可见，北张村传统造纸技艺在历史上的重要地位。造纸术是我国古代最重要的发明之一。相传东汉时，蔡伦因他人之错受牵连，朝廷要抓他去京都接受审判，蔡伦不愿忍受屈辱，在他的造纸发明地和封地龙亭县服毒自尽。蔡伦家族中人也受到连累四处逃命藏匿，其中一部分人逃至安康，经子午道越秦岭，向北走出秦岭山口时将当时最先进的植物纤维造纸技术传授给北

关中道情是陕西省的汉族皮影戏剧种之一，以长安为正宗，亦名“长安道情”，又称“拉波戏”，盛行于长安、蓝田、户县、咸阳、兴平等地。它分东路调和西路调，前者流行于黄河两岸，后者流行于陕北及内蒙古等地。在不同地区又形成了“北方道情”“商洛道情”“安康道情”及“西凉调”等分支剧种。相传道情是出家人求施舍化缘时诵唱的“道中情理”，关中民间长期有“一经二词三道情”的说法，由此可知它是由关中道教的诵经唱词演变发展而来的。关中道情深受人民群众的喜爱，是陕西省非物质文化遗产保护项目。解放前，逢年过节和遇红白喜事时，关中道情就显得非常红火，人们经常十余人席地而坐，敲起渔鼓、简板，拉起丝弦，往往唱到深夜。有时也会出现

斗门石婆庙会和七夕传说的历史渊源作为我国四大民间传说之一的《牛郎织女》故事，不仅在中国妇孺皆知，在韩国、朝鲜、日本等国也广泛传播，源远流长。牛郎织女及“七夕”传说源于天象星宿之说。早在西周，《诗经?小雅?大东》中，就有对“牛郎”、“织女”的记载。这里，对织女、牵牛二星仅是作为自然星辰形象引出一种隐喻式的联想，并无任何故事情节。此时，它们只作为一种文化因子，开始进入文学这个大系统之中。正是这种“因子”，为这个传说的生成准备了潜在的文化条件。王逸《楚辞章句》卷十七《守志》：“举天罼兮掩邪，彀天弧兮射0。”表述了牛郎织女合婚之说。西汉牛郎、织女星象演变为动人的神话传说。西汉武帝元狩三年（公元前120

楮皮纸制作技艺是以楮树皮为料制作手工纸的传统工艺，陕西省西安市北张村是楮皮纸的发源地。据记载，蔡伦就是在这里发明造纸术的，这里至今仍保留着非常原始的楮皮纸制作技艺。制造楮皮纸的原料是楮树的树皮，楮树皮含有非常适于造纸的木本韧皮纤维。制作楮皮纸要经过洗瓤、踏碓、制浆、抄纸、除水、晒纸、揭纸等诸多道工序，细分下来有70多道。楮皮纸制作技艺的历史悠久，唐代，陕西北张村造纸业兴盛发展，白麻纸也备受朝鲜和日本的喜爱。清代，北张村所造楮皮纸被选作奏折和科举考试用纸。北张村每家造纸作坊都供奉蔡伦像，村外有蔡伦庙，每年除夕举行盛大的蔡伦庙会。2008年，楮皮纸制作技艺入选我国第二批国家级非物质文化遗产保护名录