“蒙自过桥米线”营养丰富、味道鲜美、食用方便、风味独特，为云南省具有代表性的饮食文化品牌。蒙自传统过桥米线由米线、汤和配料三部分组成，集中原和边疆饮食文化之大成，多种味质不同的食物烹制在一起，形成营养丰富均衡、鲜美可口的独特佳肴。蒙自过桥米线食用方便快捷，流传地域广，易于被人们接受和喜爱，已荣获“中华名小吃”荣誉称号，为全国人民所熟知，在世界上也有一定的知名度。蒙自过桥米线于2014年进入第四批国家级非物质文化遗产保护名录。

哈尼四季生产调，是对举世闻名的哈尼梯田农耕经验的总结。哈尼四季生产调深刻地阐述了春、夏、秋、冬四季轮回更替中的打埂、培育谷种、撒秧、插秧、打谷子、入仓等劳动全过程,具有很高的民俗价值和艺术价值。在演唱时,没有表演动作和乐器伴奏,其音调古朴、庄严,且平缓、稳健。2006年进入第一批国家级非物质文化遗产保护名录。传承人朱小和于2007年被命名为第一批国家级非物质文化遗产项目代表性传承人。

“二月初二龙抬头，大仓满来小仓流”，这是彝族民间盛传的歌谣。3月12日，蒙自尼苏小镇热闹非凡，一年一度的彝族传统祭龙节如期举行，但今年统祭龙却不平凡响，格外引人，吸引了来自四面八方、成千上万游客欢聚一起，并享受了一场别开生面的美食和文化大餐。在民间有这样的说法，农历二月初二是天上主管云雨的龙王抬头的日子，从此以后，雨水会逐渐增多起来，大地逐渐复苏，新的一年生产劳作也将开始。传统的彝族祭龙节就是在这一天举行，祭龙活动由村里德高望重的男性老人为“龙头”，主持祭典，整村停止农事活动，杀猪祭祀龙树，龙树一般是由村中人选定的村中或村边的大树，一经选定则永为龙树，通过祭龙仪式，祈求来年风调雨顺，五谷丰登，

蒙自为历代兵防重镇。明、清以来，屯垦戌边将士与土著民族的不断结合，使得中原文化渐开蛮荒之地。随着改土归流的实施和中央王朝权力的不断深入，蒙自社会经济从土司奴隶迅速转入封建地主制。兴盛的科举制度又造就了一批批土著民族的知识分子，由此促进了边疆与内地的全面文化交流。蒙自彝族花灯就是渊源于这样的历史文化背景产生的。蒙自彝族花灯发祥长桥海边的彝乡辛乙孔村（即今雨过铺镇永宁村），传承至今已有百余年历史。早在清同治年间，辛乙孔村就有了花灯演唱活动，并在本村秀才杨鸿仪的倡导和参与下，取当地民间素材编剧入戏，嘲讽鞭挞强权，揭示民间疾苦，传达底层贫民寒士的喜怒哀乐之情于说唱花灯歌舞之中，留下了《小鲤海》、《花鼓

农历正月初二至初七，是云南屏边、蒙自、河口等地苗族人民一年一度的“踩花山”节。每到这个时候，来自各村各寨的苗族人民，潮水般地从四面八方涌向几个苗村寨之间的开阔坡地上。花山节一般在较平缓的地区举行，花场中竖立一根有数丈高的竹竿或树杆，这就是花杆。“花杆”是踩花山节的重要标志，一般选择挺直高大的青松或柏树，扎以鲜花、彩旗。每年，花山主持人就把花杆立好，让人先知道这里有花场。“踩花山”这天，首先由“花杆头”向前来参加“踩花山”的人敬酒，祝福，随后宣布“踩花山”节开始。这时，花山场内外锣鼓齐鸣，鞭炮声、铜炮声此起彼伏，鲜花、彩旗迎风招展，各种欢庆活动先后开始进行。青年男女有的对唱山歌，有的跳三步舞、

乐作舞，是流行于滇南地区的原生态传统舞蹈形式。乐作舞以歌、舞、乐三位一体，共有十二套路。其音乐旋律优美，舞蹈动作轻盈飘逸，对比性强，具有广泛的群众基础和很高的艺术性、观赏性、娱乐性。2008年进入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。