白茆山歌流行于江苏省常熟市东境白茆镇的传统民歌，创始时间无考。明嘉靖间山东副使白茆人顾玉柱，已在其所立《行乐歌》碑中，以山歌形式叙事。明代冯梦龙编《山歌》10卷，收录有白茆山歌。所流传山歌，内容丰富多彩，主要分劳动、古人名、地名、物名、节令、私情、摇船、长工、仪式、佛偈、叙事、儿歌等种类。演唱方式有独唱、对唱、组合唱等。近年又创新出一种与民间舞蹈相结合的形式，深受群众喜爱。曾数次进京汇报演出。

徐市羊肉始盛于清代道光年间，以本地产山羊、湖羊为原料，其烹调方法独特，技艺祖代相传，至今已有一百余年的历史，是苏、锡、沪一带著名的土特产。徐市人吃羊肉的历史比较悠久，据明代《里睦小志》论述，徐市地区就有一些农民从事杀羊、烧羊和卖羊肉。由于地处江南水乡，冬天天气阴冷潮湿，雨雪较多，湿气重，容易致病，羊肉具有抵御寒冷，增强体质，增加人体热量的特点。因此，当时很多人生病后，医生除配中药外，还特别关注冬季多吃羊肉。所以，农家有冬食羊肉进补的习惯。据《常熟食府》记载：在清代中叶，据徐市附近的智林，沈巷一带，有许多农家饲养肥山羊，肉质鲜嫩无比。每到冬天，开刀宰杀，煮肉上市，以此做小本经营谋生。当时，徐市镇

海虞茶叶有限公司位于海虞镇境内的七峰山中部，这里七座山丘连缀成串，山势平缓、土质肥沃；山上修竹茂林，植被丰茂。七峰北濒长江，长年受长江水气、雾气润泽，年平均温度在16℃以上，更兼雨量充沛，为茶树生长提供了优越的生态环境。据《常昭合志》记载，明清之际，福山大慈教寺政治鼎盛时期，“有免粮田120多亩”。僧人在殿山南麓种植茶树，有专人管理，采摘、炒制，名“寺前茶”。供寺内僧众和香客、游客饮用。明相国邑人严讷曾题诗：“山中老树旧槎桠，再茂重将古刹遮。新杆含风翻贝叶，繁枝积雨润袈裟。菩提妙语三生石，天女时常四散花。道是空门空不尽，客来扫叶为烹茶。后来，“寺前茶“的种植和炒制工艺渐渐流入民间。民国时期，殿

相传明末清初，杨园地区有一猎户，捕得甚多野味，取其一，煨之烧熟，奇香四溢，实为极品美食之上品。后常取其所捕野味而烹之.清代童岳荐于《调鼎集》中有云：“家禽取其肥，野禽取其香”。《调鼎集》为清代手抄食谱，厨艺秘籍孤本。久而久之，杨园野味因此而得名。杨园爊制熟食可谓山珍，在洞港泾、杨树园有百年以上历史。当地东项、西项、桃园专门有一批猎户，开船到丹阳地区、浙江山里及吴江水域狩猎野鸡、野鸭、野兔和各种山鸟，回来后自制爊锅，精细烹饪，上市出售。有的送到饭店再精加工，成为独具地方风味的名菜。随着历史变迁，山珍野味越来越少，逐步由农场散养的半野生鸡替代，熝鸡就是在杨园爊制熟食基础上这样发展起来的，同样具有特

木渎地处太湖流域，这一地区长期形成的水乡习俗是吴文化的重要组成部分。木渎古镇历史上经济相对发达，因而节庆习俗多姿多彩，民俗风情更具鲜明特色。“碰瘌痢会”：每逢农历正月十三举行，主要活动是抬猛将老爷。猛将老爷是一个用香樟木调成的坐像，面容安详而不失威武。但他却是光脚、秃头，这一绝无仅有的特色使这个民间活动有了一个古怪而滑稽的名字“碰瘌痢会”。这个习俗主要通过抬猛将老爷，乞求他能给人们带来财气和庇佑。“灵岩走月”：相传吴越春秋时期，在灵岩山顶赏月就已成为风尚。西施爱月，夫差为了讨好她，专门在灵岩山为她修建了玩月池。历代名人雅士亦有喜爱登灵岩山赏月，如梁简文帝、韦应物、白居易、李商隐、范仲淹、文

锅浴，一种江南农家沐浴风俗，二十世纪七十年代之前盛行于常熟低乡一带。锅浴的形状如单眼灶头，砖砌，四方，高不及三尺，筑于偏房下屋（如柴间、磨房等）之屋角。灶口一面砌起一堵砖墙，使“浴缸”隐于三面墙构成的凹宕内。浴缸即四尺以上对径的生铁锅，不配锅盖，只备一个一尺左右对径的木块。木块用整块木料制成，圆形，一面平，一面凸，俗称“乌龟板”。把锅内水烧热，即可沐浴。入浴者觉得水温不够，就喊“加火”。守在灶口的人就往灶膛里添柴。灶膛火集中在锅底，浴者踩着“乌龟板”，不会烫倒。边浴边烧，能保持水温和室温，浴者一边从容泡澡，一边与灶口的人聊天，实在是一种享受。洗澡并不换汤，男的洗完女的洗。只是泡澡，不使用肥皂，

“三月三进香”，俗称“拜香”，在常熟流传已久,是常熟特有的一种民间文化习俗。常熟“三月三拜香”的渊源来自于古代的上巳节。据《史记•外戚传》、《后汉书•礼仪志》记载，当时上巳节都以修禊为主题。随着时间的推移，上巳节的内容发生了变化。延至唐宋时期，上巳节逐渐演变为以求神拜佛为主要内容的节日了。相传三月初三为真武诞辰，人们为了纪念其诞辰，都相约每年三月初三前往虞山祖师庙拜香，这在明代嘉靖年间尤为盛行。后因藏海寺玉林国师还山建塔葬母的故事感人至深香火更加旺盛，拜香的人数愈发增多，拜香活动愈发盛行，拜香活动因此也被称为“报娘恩”。每年三月初三，常熟各镇的善男信女及游春之众纷纷倾城

福山庙会定期为农历三月二十八日，是海虞镇福山地方传统庙会节场。当地又称“看三月二十八”。相传宋至和年间（1054——1056年），殿山建东岳庙，为泰山东岳离宫，供东岳大帝黄飞虎神像。三月二十八正值大帝诞日。元至正十六年（1356年）福山江滨又建起褚太尉庙，纪念保卫地方平叛殉难的福山人伴哥。三月二十八。恰恰又是褚太尉忌日。里人每年于此日抬神像到东岳朝圣，到褚太尉庙祭祀，年复一年，逐渐形成传统。明代顾鼎臣曾有《福山观社》诗，盛赞福山三月二十八庙会盛况。当年的解会队伍依次有压道社、开脸社、土地社、内班社、臂锣社、銮社、神像香轿、顶马扛头等。新中国成立后，三月二十八带有祭祀色彩的宗教仪式不再进行，但于

正月十五闹元宵，大人小孩兴致高。“照田财”，唱歌谣，裹馄饨，吃元宵，上鹞灯，放鞭炮，敲锣打鼓双脚跳。天上放鹞灯，地上舞龙灯，家家户户挂彩灯。这就是常熟东乡一带民间流传下来的农民百姓过元宵节的欢乐场面。这其中，东张一带农村每年元宵节“上鹞灯”的习俗，尤其值得称道。所谓“上鹞灯”，就是将灯笼挂在放鹞子的绳上，随鹞子飞上天空。这象征着吉祥如意，表达了人们对美好未来的向往，让心中的祝愿和祈祷飞上天“上鹞灯”是一场精彩展示，村与村就自然地会开展一些竞赛，一是比谁的鹞子扎得大，二是比谁的鹞子放得高，三是比谁的鹞灯挂得多，四是比谁的鹞灯挂的时间长。为了竞赛，为了多挂鹞灯，村里请老年人作顾问，青壮年动手

滚灯为汉族民间节日中群众自娱自乐的一种艺术形式，也是显示村坊实力的竞技表演。主要流行于江浙沪及江南农村地区。据史料记载，至少已有七百余年的历史，南宋著名诗人范成大在诗中记述“掷烛腾空稳（小球滚灯），推球滚地轻（大球滚灯）”。清海盐文人彭孙贻诗《轮灯》的小序中有“儿童缚竹为轮，展转相环，旋转飞覆，而灯不倾灭。壮士运之，衢中腾掷不休，曰滚灯”的描写。滚灯是一种集舞蹈、杂技、体育为一体的运动。舞者多为男子，以单人和双人表演为主。现发展演变到多人群体舞灯，亦有女子参加。滚灯作有戏球、缠腰、跳灯等动作组成，名目有白鸽生蛋、蜘蛛放丝、缠腰缠足中脱靴、金猴嬉球、日落西山、鲤鱼卷水草、鹁鸪冲王等，集中了跳、滚