利州黄牛是地方优良畜种，养殖历史悠久。利州农民历来有养牛习惯，明清时代，利州黄牛已进入了舍饲、圈养阶段，利州农民普遍具有养牛习惯和技能。利州全区70%属山地类型，四季分明，日照时间长，能满足多种农作物生产，为利州黄牛的生长发育提供了天然的生长环境，饲养的利州黄牛体质结实，体格高大，肌肉发达，结构紧凑，皮薄毛细，行动迅速。利州黄牛肌肉丰满，肉质细嫩，颜色鲜红，大理石纹明显，味道鲜美，熟肉率达60.3%，繁殖能力强，成活率高。自新中国成立以来，利州区畜牧科研人员经过多年改良选育，利州黄牛已成为利州区役肉兼用的优秀地方品牌。据初步统计，全区黄牛饲养量达百万头，年产牛肉超10万吨。目前，利州黄牛及其产

利州竹荪是利州区特色优势农产品，栽植历史悠久。利州区特定的自然地理环境，所产竹荪具有优美的体姿、鲜美的口味和丰富的营养成分，肉质肥厚中空，气息清香而无异杂臭味，菌托白色或淡黄色、菌盖钟形，有显著网格，朵大、粗蛋白含量超过17.g%，独具一格，先后荣获得了“中国西部国际农业博览会优质产品奖”、“无公害农产品基地证书”、“广元市知名品牌”等荣誉。历年来，在利州区各级领导重视下，利州竹荪产业快速发展，产品畅销国内市场，年产量不断增加，年产值逐年上涨，农户人均增收实现翻翻，为全区农村经济发展作出积极贡献。

利州猕猴桃广元市特色水果。上世纪80年代初，为把资源优势变为经济优势，利州区农业局邀请省农科院专家以利州区野生猕猴桃为砧木，从纯正无检疫性病虫害的适生猕猴桃健壮结果母枝上采集接穗，成功培育出具有营养丰富、口感清爽、品质独特的利州猕猴桃。广元市是中国开展猕猴桃人工栽培最早的地区，利州人工栽培也有40多年历史。利州区拥有野生猕猴桃资源20余万亩，分布比较集中的区域面积就有13万亩，年可利用产量300万公斤。目前，全区直接参与猕猴桃产业发展建设人员8万多人，全区已建成猕猴桃人工基栽培示范基地10万亩，超过一半的猕猴桃基地已进入挂果期，亩均效益5000元左右，最高1万多元，经济效益显著。

利州樱桃产于广元市利州区，是利州区传统特产,利州樱桃以果实较大，果肉较硬，色泽紫红艳丽，果肉酸甜适中，品质上乘，耐储性较强而著称。利州区具有丰富的樱桃资源，种植樱桃历史悠久，利州樱桃是利州区的知名水果代表。利州樱桃在川内市场，以其独特的质量特点深受消费者喜爱，市场知名度高。利州樱桃主产区山清水秀，植被茂盛，大气质量和水质常年达国家一级和一类标准，果树灌溉使用山泉水，当地无工矿企业，形成“碧海”蓝天，名符其实的“天然氧吧”，使生长期的利州樱桃充分沐浴在“灵山秀水、林海果园”之中。目前，全区栽培面积已达8.2万亩，年产优质利州樱桃6500万公斤，实现产值8000多万元。