锦绣天府，星罗古镇；千年宜宾，棋布名乡。生态合什，堪称越溪发祥地。川南面乡，矗立戎州北大门。追根溯源，明初建制；贸易活跃，原名货市。后因十寺极盛，始为合什也。蜿蜒盐道，激活边贸往来；迷离古墓，映现大汉影像。“湖广填四川”众移民，他乡落籍。太子太傅樊一蘅，桑梓沾光。旧牌坊，饱览贫家守节；古街道，映照世道沧桑。能臣干将，成龙成凤；英才杰士，或政或商。一方净土，祥云缭绕；千秋合什，长乐吉祥。四合院，蕴含家国和合；九道碗，装盛生活久长。老技艺，依然原汁原味；手工面，巧揉土色土香。在合什这个享有“农特之乡”美誉的平凡小镇，流传着一项历史悠久、驰名远近的地方特产——合什手工面。如果你在宜宾的土产店里，突然

五粮液，大曲浓香型白酒，在中国浓香型酒中独树一帜。五粮液以小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食为原料发酵酿制而成。五粮液酒传统酿造技艺是汉族传统文化孕育的奇葩，是中国蒸馏酒传统酿造技艺的杰出创造，在2008年入选中国第二批国家级非物质文化遗产保护名录。宋代四川宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。公元1368年，四川宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。五粮液酒传统酿造技艺有制曲、酿酒、勾兑三大工艺流程，五粮液酒酿造以大米、玉米、糯米、高粱、小麦等五种粮食为原料，遵循古传“陈