清代、民国时期，慈溪三北一带的古建筑大部分房屋都是木结构。全木榫卯结构的建筑，结构合理、科学，具有较强的抗震能力，而且使用寿命超千年都屹立不倒。江南古建筑代表作宁波保国寺最具有典型的传统木结构古建筑技艺。为了保护和传承这一传统技艺，张定丰、郭永尧等从20世纪80年代初开始采用大木作建筑，建造了仿中国佛教“四大名山”的全木结构工程。其中《大殿》、《山门》、《观音殿》等五项工程工艺创世界记录。

铜手炉又称“袖炉”、“手熏”、“火笼”，是旧时宫廷乃至民间普遍使用的掌中取暖工具。清朝红铜炉制作艺术分布在全国各地。至今全国手工制作红铜炉师傅罕见。手工制作红铜炉技艺现在只在观海卫一带还有郑飞民艰难传承着。制作工序有打样图纸，敲打器型，网眼镂雕，錾花修整，焊接等。每道工序环环紧扣。作品主要包括袖炉、香炉、薰炉、手炉、脚炉等。图案则有几何纹糕团形手炉、编织纹方形手炉、几何纹梅花形手炉等。制作材料是上等红铜板，器具有木榔头、搭柱、凿子、扶钻、锉刀、刮刀、作凳、铜焊工具和砂皮等。

楼茂记香干已有300多年的历史。“勿吃楼茂记香干,生活做煞勿相干。”意思是最苦最累的活要干,但楼茂记香干必须要吃,否则就失去生活的意义。楼茂记香干制作精良，并严格按照程序生产。所用的黄豆，需拣去泥沙杂质，然后是浸豆，在一般气温下，浸足6-12个小时，做到适磨而不皱皮，接着是水磨、煮浆、泡浆、打浆、成块、过压，再进入烤制阶段。烤制是最重要的一道工序，需用最好的豆酱和高级酱油、淡酱色、加适量的桂皮、小茄香等辅料，在锅里煮沸，焖在锅里过夜。到次日早晨再烧沸一次，出锅冷却后，拌刷麻油。这样制出来的香干，色泽黄亮，块型方正，质韧而柔，味咸而鲜爽，闻之清香、食来细腻，色香味高人一筹。

“馒头”的名称由来已久，相传诸葛亮平南蛮时，突遇到天昏地暗，飞沙走石，半空中有许多声音在喊：“还我头来！”诸葛亮用面做成头型，向空中撒去，这才风平浪静。当时人们称这种食品为蛮头，后来不知何时起，凡形状扁圆的食点都称作馒头了。宁波风味点心米馒头的历史起于南宋，是宋孝宗的恩师史浩为老娘供奉观音菩萨的特制供品。原先也是米制的年糕之类，因为史老太太喜欢吃供过菩萨的点心，由于年事渐高，嚼不动硬筋筋的东西，厨师开动脑筋，将酵母拌在米粉里使其发酵后再蒸制，便成了馒头状，故称“米馒头”。史家子孙不忘祖制，每年要蒸制米馒头作祭品，从宁波迁到象山九顷建村、冷水潭、巴龙头等地的史家子孙不但继承了祖上的米馒头制作技艺

据史载，粽叶编织始于距今1700多年前的三国时代。宁海的粽叶编织亦古就有之，但多系孩子们在野外放牧时的游戏之作，编了就丢，丢了再编，作为一种玩乐而已。但也有少数小贩等自编自折些鸟、虫、鱼、兽之类的象形物，插在担子上在街巷中叫卖的。因采摘粽叶受季节影响，可供期短，加上其他原因，建国后即无此现象可见了。现在宁海粽叶编织的传承人张建林夫妇，其技艺是在广东经商时从一四川籍的老人那儿学到的。原来的编织工序为采摘鲜叶、熏蒸粽叶、编织加工和修饰等四个过程，后来俩人为能较长时间保证作品质量，在实践中摸索和改进了粽叶的处理方法，采用中药配方熏蒸粽叶，使所编的作品不仅更为鲜艳，且其保鲜的时间也更为长久。他们所使用

该庙会起自北宋咸丰四年（公元1001年），是为纪念我国古代四大著名的水利工程、鄞江桥它山堰的建设者——唐代贸县令王元玮的庙宇落成仪式而诞生的庙会，后又经历代朝庭的不断褒封，便成为鄞州西乡一带的著名庙会，迄今有逾千年的历史。但该庙曾于1941年因日军侵华而被毁，抗战胜利后重建恢复，1993年再次重修至今。与他地庙会不同的是，该庙会一年有三期，即每逢农历三月三、六月六、十月十都要举行。其中三月三是它山堰竣工日、六月六为“掏沙日”（意为修建它山堰而开工掏沙，又因其时正值早稻抽穗扬花季节，便谐音‘稻花会’）、十月十而是王元玮的生日。三期庙会以六月六为主期，最为盛大，有五、六、七三天，其余只举行二天。主

北宋（公元1021）年间，奉化连年大旱、大蝗灾，平素生活简朴，勤政为民的奉化县令萧世显为此奔走田间，以致劳顿过度而暴瘁于途。民感其恩，在他的殉职处建庙以示纪念，历代朝廷亦多次拨银扩建其庙殿与重新塑像，最后被谥封为“绥宁王”，因名“萧王庙”而形成庙会，并成为奉化市一个大集镇的名称，迄今已有千余年的历史。萧王庙会曾建有庙众、庙堡等组织，并逐年由庙堡轮流举办。举办的时间是每年正月十三日至十八日，历时六天六夜。其庙会举行时的仪仗队伍依次为：1、宫灯引路；2、纪念萧王神横幅；3、旗锣开道；4、沿途鸣放礼炮；5、肃静回避牌四块；6、供品——全猪、全羊、七牲（猪头、羊头、鹅、鸭、鱼、寿面、馒头）、杠箱一对（

布袋和尚，唐末五代著名僧人，是一位真实的历史人物。他生长于奉化长汀村，出家圆寂于奉化岳林寺，当过奉化裘村岳林庄庄主，曾在雪窦寺讲经-，肉身葬于奉化市区封山之腹。布袋和尚传说，孕育于他死后不久的五代，宋代开始流传，经元、明、清、民国以至新中国发展丰富，成为家喻户晓，人人皆知的民间文学精品。宋代以来，汉传佛教把他作为弥勒化身，塑成佛像，当成弥勒供奉，既增加了布袋和尚传说的影响力，也使传说内容带上了种种神奇色彩。布袋和尚传说主要流传于浙江、福建一带，辐射到包括港澳台地区的整个中国，影响远及日本、韩国、东南亚和欧美。布袋和尚传说具有民间性、地域性、故事性、神奇性、世界性等特点。其主要内容有身世来历、童

宁波农民画主要包含象山、奉化和慈溪三地农民画。象山农民画于20世纪50年代就蜚声全国，并出现了以高妙兰为代表的新中国第一代农民画家。这也是我国现代农民画发展史上一个里程碑式的人物。目前以象山茅洋乡农民画家为代表的创作群体，继承了高妙兰优秀农民画传统，并成为宁波市农民画创作主流队伍之一。奉化农民画（现代民间绘画）源于民间丹青画，明清时期即已广为流传。上世纪五、六十年代始，又沿承和发展了这一画种。改革开放后，奉化农民画从宣传画逐渐走向欣赏性民间绘画。目前主要作者为当地农民、教师、干部、工人、企业家和手工艺匠。1988年奉化被文化部命名为“全国现代民间画之乡”。慈溪农民画在构思、构图、造型、勾线、设

四明松溪派内家拳是武术历史上颇具影响的主要流派，与“太极拳”、“形意拳”、“八卦掌”等拳术同属内家拳范畴。它的发展深受老子、庄子学说的影响，结合阴阳学说和楚越文化，将武术之技击与人的修身、养性融为一体，为中华武术精髓之一。据《宁波府志，张松溪传》记载；“松溪，鄞人，师孙十三老，其法自言起于宋•张三峰，遂以绝技于世，由三峰而后，至嘉靖时，其法传于四明，而松溪为最著”。四明松溪派内家拳风格特异，讲究突出“松”、“柔”，其动作多势正招圆，缓急从心，心动意随，形神兼备，气势贯通，表现得较之文静，用意不用力，且安逸、匀圆、快慢审时度势。在练法上主张由内及外，注重“精”、“气”、“神”三者合一

宁海清刀木雕佛像是佛像艺术雕的一种，是我国历史上与福建派佛像艺术雕并立的二大佛雕艺术流派之一，其起始至少可追溯佛教的普及时代，宁海木雕佛亦由此而生。有宁波佛教志和日本佛像史记载，公元983年，日本一僧人来华，回国时曾带去台州（时宁海辖归台州）张氏兄弟清刀木雕旃檀一尊和十六尊者（现藏于清凉博物馆），成为当时日本造像之模本。南宋时，宁海陈和卿等一批著名的佛雕艺人被邀请去日本重修东大寺等等，后又有许多宁波佛像被带至日本，至今在日本还可以找到大批宁波人雕造的佛像。明清期宁波佛雕艺术开始走向韩国和东南亚地区。直到民国后期至“文革”期间，才逐趋衰落。宁海清刀木雕佛像主要以杨、柏、杏、桧、榉、楠、黄杨木、檀

“宁海粗十番”是一种流传于宁海一带的民间吹打乐曲，究其起源，一说是从戏剧的开场锣鼓“闹头场”中脱胎而来，二说是从民间吹唱乐中变化所产生，然后再传入戏剧演变成“锣鼓经”，才有了所称的“粗十番”。现在说不清哪个才是它的真正起源，但传统民间艺术的相通相融相承却是被文艺史所一再证实了的。“宁海粗十番”的表演者一般为12人，配有大锣、大鼓、大钹、小锣（俗称三大一小）和中音唢呐，其中大筛锣鼓手兼奏大堂鼓、中堂鼓和战鼓，锣手兼奏大筛锣、虎音锣和京锣，每演奏至0处，其鼓手则以拳代槌进行敲击，风格非常独特。所演奏的乐曲有《冷锣》、《五花锣》、《注回颜》、《将军令》、《转头》、《滚板》、《大转头》、《钦板》、《清

郭巨抬阁，明清时期由温州乐清地区传入，迄今已有300多年历史，在当地亦称“流动的戏台”。由各色扮相的孩童施浓妆、着戏服，在高阁上或坐或站，底下由八个壮汉抬举，抬阁队伍穿梭于乡间，四处巡游。抬阁是郭巨庙会的重要组成部分。郭巨抬阁集历史故事、神话传奇于一体，融舞蹈、绘画、戏曲杂技等艺术为一身，充分展示了当地民间艺术的丰富多彩。抬阁造型别致、气魄宏伟，以条木制作，一般高约4米、宽约1.5米、深约1、2米、阁上有“戏台”式样，饰有各种古朴奇特的图案。“戏台”上坐着的扮演古装人物孩童，均用绳带缚住，以防掉落。抬阁最高处挂一汽油灯，以便夜晚能照亮“戏台”。

余姚花轿迎亲习俗：余姚当地有着花轿迎（娶）亲的习俗，源于南宋，据说是宋高宗赵构为报答浙东一民女相救之恩，下旨让浙江的姑娘以皇后的銮驾仪仗（即花轿）乘坐着出嫁，并由此衍生出一系列有关花轿乘坐的民间习俗。但姑娘出嫁一生仅一次，不可能家家都制作花轿，于是又出现了“轿彩店”制作和出租花轿的行业。梁弄镇69岁的邵永富老人世代制作和经营轿彩店，已有200多年历史，除“文革”时被禁外，迄今尚在经营。邵家的花轿为全木长方型结构，高180公分，宽90多公分，宝塔顶、四角出檐，五岳朝天饰件，轿周罩红绫绸帷并绘吉祥图案，底垂红彩球，前门悬一花纹轿帘，需四至八个人抬动。花轿娶亲须一早先将轿抬到男方家，俗称“亮轿”；后

漆塑，即漆艺堆塑。白峰漆塑起源于明清时代，主要分布在北仑区的白峰、郭巨、上阳、穿山等地区。漆塑旧时多用于花板床等高档木器装饰，与当地百姓生活息息相关。其品种丰富，大及眠床、橱柜等内房家具，小到提桶、果盒等生活用具，折射出当地人们的生活习惯和习俗。白峰民间现今保存着的明清及民国时期家具和生活用具，其彩漆部分光艳如新，看得出当年艺人手工技艺之精湛。漆塑技艺流程复杂，即用生漆制的塑泥堆塑成龙凤、花鸟等各色立体图案，再上漆贴金，最后描金绘彩。主要工序有八道：打光、批灰、绘图、漆塑、铺沙、上漆、贴金、罩光。现代表性传承人唐美定，年近80，为北仑区第三批区级传承人，出生于漆艺世家，师从其父，18岁起学，至

宁波传统儿童游戏是民间文化的重要组成部分，是流传于人们日常生活中，主要流行于儿童日常生活之中，且具有一定的形式与规则的游戏娱乐活动。它来源于生活，内容广泛、形式简单、取材方便、灵活多变，适用年龄跨度大，宁波传统儿童游戏种类繁多，丰富多彩，可以分为宁波传统儿童体育游戏、益智类游戏、语言类游戏、综合类游戏等多种形式。

流传于白峰镇郭巨一带的响器木偶由俞明香等人传承流传，后传至四伙、黄金富二人。响器木偶是庙会游演传统节目之一。解放前郭巨城一年一度的庙会上都有木偶响器乐队的精彩演出，其家中祖父辈的人都是村里木偶响器表演的老艺人，童年时纪昌德与表叔吴云模同住一个四合院，曾亲眼目睹响器木偶制作和表演过程。响器木偶的表演取材于七品芝麻官的故事：县令为体察民情，元宵节这天，带着一帮衙役上街与民同乐，观花灯、访民情，队伍后面是民间喜闻乐见的孙悟空和白骨精，表演三打白骨精片段。2012年响器木偶被列入北仑区第四批区级非物质文化遗产名录。2015年列入宁波市非物质文化遗产代表性项目名录。

古镇柴桥早在明清年代即形成街市，每逢农历“一六”大市，“三八”小市，老街长1335米，宽7-8米，拥有百年老店及老字号50多家。其中“养正堂眼药店”远近闻名。由于柴桥是原镇海江南地区商贸重镇，建国前商贾交易多用木制杆秤，从而衍生了百年老秤店“董复兴秤店”。木制杆秤按秤杆长短及秤砣大小分大、中、小三种型号，用铜盆替代秤钩的曰“铜盆秤”。大号杆秤一般可秤重300市斤，最小戥子秤杆如象牙筷子，只能秤1-2市斤，多用于中药房抓配中药。在电子秤尚未面世时，木制杆秤是农家必备生活用品。由于木杆秤应用范围广，其形状象龙，所以有些人家视秤为吉祥之物，用于镇邪而供奉于正间堂内。在教育孩子时常用口头禅“不识秤花，

新碶民间剪纸在当地民间由来已久，具有悠久的历史传统、广泛的群众基础和深厚的地域特色，剪纸题材广泛，内容丰富，主要反映了人们吉祥、如意、安康、幸福的审美追求和美好的祝愿，主要形式有花样、窗花、礼花和祭祀花。新碶剪纸以传统的题材为主，运用传统的谐音、寓意、象征等方法，寄托人们吉祥、美好的生活。如莲花、金鱼、鲤鱼等图案寓意“连年有余”、“年年有余”；松柏、仙鹤、仙桃等寓意“松鹤延寿”；万字结、如意寓意“吉祥如意”；等等。剪纸主要分布在新碶的各个村落，每个自然村都有会那么一些剪花样的女红巧手。上世纪80年代中期，文化部门有意识兴起剪纸普及工作后，在学校中培养学生的剪纸兴趣，现在全街道各村及社区有分布有

宁波的民俗信仰和传统庙会非常丰富但是随着时代的发展和变迁信俗越来越少，葛洪仙翁信俗是在全国比较普遍的信俗，但是如宁波地区如此广泛，群众基础如此深，非常少见。随着文化的多元化，葛洪信仰慢慢的在淡去，以北仑灵峰山为祖庭的葛洪信仰是浙东地区最有代表性、最有广泛性群众信俗。他不同与宗教没有严格的传承和经典，但是他保留最原始多神崇拜和医药崇拜的遗迹，并且有良好道德教育示范。《晋书》记载，葛洪，字稚子，自号抱朴子，江苏丹阳句容县人。生于西晋太康四年（公元284年），卒于东晋兴宁元年（公元364年）。葛洪的孝道在浙东一带也广为流传。后人根据葛洪的“儒道调合，互相补充”的理念，建成了一个佛道合一的奇特的寺院：