九江封缸酒酿制技艺(第四批省级)九江陈年封缸酒是以优质糯米为原料，采用传统工艺酿制而成。九江陈年封缸酒时称“绿醅酒”，它起源于唐朝元和年间唐代大诗人白居易任九江司马时与江州好友刘时九饮酒赋诗曰：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”作了其历史注释。千百年来，“绿醅酒”一直在民间坊酿造，流传至今。九江陈年封缸酒属甜黄酒，酒精度小于13度，大于11度。系选用优质糯米为原料，以纯根霉曲糖化发酵，长年封存于宜兴陶缸中，自然发酵，自然陈酿，经二至三成熟，故而得名。具有不加糖而自甜，不着色而自成琥珀色泽，不调香而自发浓郁满都醇香的独特风格。

浔阳八景传说(第三批省级)浔阳区史称江州，南倚庐山，北濒长江，东望鄱湖，是一座具有2200多年历史的文化名城，也是赣北政治、经济、文化和交通的中心。名胜古迹、自然景观，美不胜收，得天独厚的地理位置和人文环境，孕育了极其丰厚深邃的包括非物质文化遗产在内的文化遗产。自古以来，浔阳人民勤劳，对生活充满热情，因此创造出无数美好的民间故事。浔阳八景的传说主要是关于浔阳区八大景观——浪井、能仁古寺、思贤桥、浔阳楼、烟水亭、琵琶亭、锁江楼、湓浦龙渊的民间传说。在这些传说中，大多和当时著名历史人物、重大历史事件，或地理环境和自然风物有紧密的关系。如苏东坡醉书浔阳楼、李世民建寺等都是重大历史事件。这些著名历史人