据《峡江严氏族谱》记载：浙江桐庐严氏第二十二世严陶为峡江米粉的创始人，1368年，陶公的曾孙严日勤移居峡江龙下村，以制米粉为业，600余年来，这一传统手工制作工艺一直在龙下严氏一族以家传或师承方式世代传承，至今仍有12户龙下严氏第三十四世族人承袭祖业，坚持用传统方法生产米粉。龙下村也成为峡江传统米粉的主要产地。在《峡江县志》第十五篇“土特产”第一章“农副产品”第一节中有记载。峡江米粉洁白细嫩、柔滑爽口、久煮不糊、久炒不碎、余香绵绵，以其独特的食品风格而久负盛名。

“打蚌壳”是一种古老的民间传统舞蹈，该舞蹈始于明朝，至今约四五百年。相传舞蹈起源于当地流传的一个古老而美丽的《蚌壳仙子》传说，并与一年一度庆贺新春佳节、祭祀赣水龙王及祖先神灵等有关，表达了人们歌颂美好爱情、向往幸福生活、祈盼赣江水面平静无水患、年年五谷丰登、人畜平安等美好意愿。该舞蹈以民间锣鼓唢呐吹打乐伴奏，所用曲牌为《打蚌壳》，一段音乐多次反复，节奏明快，悠扬流畅。表演时，配以情绪、节奏富有变化的锣鼓点和唢呐声。蚌壳舞步优美，俏皮灵活，渔翁风趣幽默，百折不挠。舞蹈内容带着神奇色彩，表演又滑稽有趣，观看演出时，群众喜气洋洋，笑声不断。峡江打蚌壳舞蹈经历了明代、清代、民国等几个不同的发展时期，至

玉笥山的传说，是千百年来流传于峡江县玉笥山地区的神奇民间故事。集天地山川、人文荟萃于一身，每个景观都有动人传说，这些传说有道佛神仙、精怪，有人间名人高士，并与中国传统文化儒、释、道的道德理想、处世价值、人格魅力，有神仙惩恶扬善；有僧道行善积德、普渡众生；有1恶霸欺压百姓被惩罚；有文人落难隐世、有举人金榜许愿、有騒人墨客赋文题诗；有百姓平民渔、樵、耕、读；有道士1飞升、点石成峰，有隐士捣药炼丹为民治病、驱除瘟疫等优美传说。这些传说成为庐陵文化的一抹亮色，是江右文化、赣江文化的组成部分。通过民间传播，延续了玉笥山口头文学的传承，使广大百姓受到真善美的心灵洗礼，懂得积善传家，忠孝慈爱，善恶报应的道理