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樟树市民俗文化
樟树中药炮制技艺
樟树中药炮制技艺(第四批国家级)樟树中药材炮制技艺是我国医药宝库中的一个重要组成部分,是我国中药事业中的一块闪耀璀璨的瑰宝,是我国独特的一门传统的制药技术,是我国具有自成体系的,在全国享有“药不过樟树不灵”遐迩闻名的精湛的制药工艺。具有着悠久的历史,丰富的内涵,鲜明的地方特色。樟树中药材炮制技艺是清江古代文化,远古时期(公元前4500年前)的樊城堆人的陶器,陶鬶(温酒器);吴城的殷商时期(3000多年前)的青铜器的擂钵(粉碎器)等都是樟树中药材炮制技艺之渊源。西汉至南北朝道教灵宝派始祖葛玄(202年)及其继承人葛洪(284-364年)先后来到樟树的阁皂山行医、采药、制药,其撰写的《肘后备急方》
樟树药俗
樟树药俗是指在樟树一带流传千年的以中药材炮制技艺和药材交易风俗为主体的樟树药文化习俗。樟树药俗最早始于东汉。建安年间,道教灵宝派创始人葛玄入阁皂山结庐而居,采药炼丹,开樟树医药先河。后其侄葛洪继承葛玄衣钵,采药行医,炼丹制药,往来于樟树阁皂山、南昌西山、峡江县玉笥山、广东罗浮山之间,使樟树采药施诊逐渐成为专门行业。南北朝时期,樟树药业人员有了简单的分工。宋末宝祐六年,樟树镇建“药师院”,供奉药师佛,祭祀药王和求神医病。明万历年间,改建“药师院”,更名为“药师寺”。清康熙年间,樟树药业趋于鼎盛,享有“南北药材之总汇”的美誉。在此期间,樟树药商组建“药王会”,“药师寺”改称“药王庙”并奉孙思邈为药
樟树四特酒制作技艺
樟树四特酒制作技艺(第三批省级)樟树四特酒制作技艺历史悠久,它是在明清时代的“清江(樟树前称)土烧”工艺基础上发展起来的一种白酒制作技术,是以整粒大米为原料、中高温大曲为糖化发酵剂,采用传统的“续米查混蒸、三进四出”操作,老窖固态发酵的独特酿造工艺。此工艺酿制出来的四特酒口感“幽雅舒适、诸香协调、柔绵醇和、悠长回甜”,香味独特,是特香型白酒的代表。1959年,在庐山召开的八届八中全会期间,1总理在品尝四特酒后,盛赞它“清香醇纯,回味无穷”。1963年以来,四特酒先后被评为省优、部优、国优,是江西白酒行业唯一获“中国驰名商标”的产品。1972年,1同志在樟树考察时,喝了四特酒,赞誉它“酒中佳品,
樟树剪纸
樟树剪纸——根据景点文化内涵创作,获得国家专利的“夏布剪纸”具有独特的质感和视觉效果,中国结剪纸双面装裱属全国首创,用锦盒包装,配有手提袋,既有档次,又便于携带。剪纸《滕王阁》在2008年第43界全国工艺品、旅游纪念品暨家居用品交易会上获得2008年江西省工艺美术大奖赛金奖。剪纸《双龙戏珠》在2008年首届中国(江西)旅游工艺美术作品设计(创作)大赛中荣获银奖。红色旅游剪纸系列:《红色江西剪纸纪念册》在首届中国(江西)红色旅游纪念品设计(创作)大赛中荣获三等奖。
樟树阁皂山的传说
樟树阁皂山的传说(第四批省级)阁皂山是一座寓道教文化和中药史文化为一体的名山。九十九座山峰,绵亘二百余里,历史上与庐山、玉笥两山齐名,称“江南三大名山”,列“豫章十景”之一。阁皂山历史悠久,人文古迹众多,流传下了许多的传说故事,是一座重要的文学艺术宝库。自东汉张道陵、葛玄在此修道炼丹起,特别是葛玄的道教灵宝派的创立,阁皂山由此香火日盛,名噪天下,成为道教发源地之一,与贵溪龙虎山、南京矛山鼎立,号称“神仙之宅”,唐高宗仪凤年间(676-678)御赐封阁皂山为“天下第三十三福地”。因其形如阁,色如皂而得名。俗称阁皂山,亦有称葛岭。山内峰、岩、塬、石奇诡怪异,溪、涧、泉、池源幽水冽,殿、堂、台、阁随
樟树药都药膳制作技艺
樟树药都药膳制作技艺(第三批省级)中国江西省樟树市素以药都誉名中外。它具有药材资源丰富、加工技艺精湛,有“药不到樟树不齐、药不过樟树不灵”的美誉。药都药膳起源于1700多年前,道教家葛玄开始在樟树的阁皂山卧云庵采药精练九转还魂丹开始,就已经形成了药、食两用。药都药膳其最大特点是:药食同源、科学配伍、巧手烹调、美食养生。数千年来,从茹毛饮血到钟鸣鼎食,逐步发展到从餐桌上摄取营养达到调理养生之目的。药都药膳既是美味佳肴,又是一剂剂良方,每道菜都有着它的养生价值。历代先人遗留下来的点滴宝贵经验,后人继承发展成为今天色、香、味、形、养俱佳的药膳美食,得到了国内、国际上的认可。药都药膳配方严谨,制作细致