余干县古埠镇盆栽烟花制作技艺(第四批省级)余干县古埠镇“盆栽烟花”是一种大型烟花组合，综合了炮竹与烟花的多种技术精华。古埠盆栽烟花系清末民初由第一代传人黄启明发掘传承，至今有一百多年的历史。上世纪六十年代，第二代传人黄启明之子黄科喜曾被请到南昌燃放，轰动省城。后来第三代传人黄深泉又进行了改进，成了当地远近闻名，独树一帜的烟花。盆栽烟花制作融合了建筑造型、扎架工艺、雕刻美术、化工火烟等多门工艺技巧。将众多设计有不同戏剧故事和人物的烟花塔架，码放在一个直径一米多、高度一米的圆柱状篾盆里，制作极其精细复杂。燃放表演时，将烟花盆倒挂在十余米高的树杆或架子上，从底层牵出一根引线到离地面一米高的空地上方，

余干正骨法(第四批省级)余干江氏传统中医正骨法的创始人名江楼，三十年代在上海师从著名武术家王子平先生学习武艺、中医理论及伤科正骨手法。1933年参加江西省举办的国术擂台赛，获得了全省第一名。同年又代表江西省参加全国在南京举行的国术比赛，获得国民政府体育委员会颁发的“国术无双”奖牌，1937年他再次代表江西省出席在长沙举办的全国武术擂台赛，荣获第二名，获得银质奖杯一只。解放初期，任余干县人民医院骨伤科医师。1979年获国家武术比赛一级裁判称号。1981年被余干县政协聘为政协委员。体现江楼生命价值的主要不是那些奖杯和聘书，而是他创造的上饶江氏正骨法的正骨医术，名闻四方，已经成为远近知名的公认的骨伤

鄱阳湖鸬鹚捕鱼习俗(第三批省级)鄱阳湖是我国第一大淡水湖，位于长江中游南岸。余干县濒临鄱阳湖，有着悠久的渔业生产历史，其中渔民鸬鹚捕鱼独树一帜。鄱阳湖余干渔民“鸬鹚捕鱼”习俗，迄今有几千年的历史。鄱阳湖畔余干渔民养鸬鹚捕鱼，是古时一直到近代，余干内河渔民主要捕鱼方式之一。鄱阳湖渔民鸬鹚捕鱼习俗是渔民原始渔业生产遗风的残存，目前主要分布在鄱阳湖畔地区，余干县的康山、大塘、山塘、瑞洪、枫港、鹭鸶港乡等地区目前仍有一些饲养鱼鹰来捕鱼的人家。鸬鹚又名鱼鹰，水老鸦。有的称做“哇子”，或者是“捕鱼鹳”，羽毛黑色，有绿色光泽，颔下有小喉囊，嘴长，上嘴尖端有钩，善潜水捕食鱼类，渔人常驯养之以捕鱼。渔民以歌代令