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西湖区民俗文化
西湖绸伞制作技艺
西湖绸伞是杭州特有的传统手工艺品,既实用又具有观赏性。西湖绸伞,以竹作骨,以绸张面,轻巧悦目,式样美观,携带方便,素有“西湖之花”的美称。西湖绸伞创制于1932年,当时杭州都锦生丝织厂的艺人受日本绢伞的启发,采用杭嘉湖特有的丝绸及富阳出产的淡竹制作,经刷花工艺把西湖风景图案装饰在伞面上,获得成功,故称西湖绸伞,当时,尤以著名艺人竹振斐的制伞工艺最为出色。西湖绸伞选材考究,绸伞加工程序多达18道,这些工序技术要求很高,装饰采用中国传统绘画技法,刺绣工艺等手法,使其工艺精细,鲜明隽秀。西湖绸伞以纯手工制作的方式生产,现杭州西湖伞厂和个体作坊有艺人传承这项传统手工艺的制作。制作西湖绸伞有18道工序,
西湖传说
西湖传说是浙江杭州地方民间传说之一,国家级非物质文化遗产名录。西湖丽山秀水,1雪月,自古即是谈情说爱的胜场,与缠绵韵事相关联的桥可举出多处。譬如断桥,我国四大古典传奇之的《白蛇传》中,许仙与白蛇娘娘相识在此,同舟回城;后又在这里邂逅重逢,言归于好,演绎成《断桥相会》这出许多剧种作为保留剧目的折子戏。又如西泠桥,古称《苏小小结同心处》。相传南齐歌0苏小小,富才华,颇自重,一次乘车出游,在白堤上遇到青年才子阮郁,两人一见倾心。苏小小口占一绝云:“妾乘油壁车,郎跨青骢马。何处结同心,西陵(即西泠)松柏下。”迫于时势身世,苏小小终难与阮郁谐1之好,积忧成疾,病殁后葬于西泠桥畔,墓亭就叫“慕才亭”。白娘
蒋村柿产品传统加工技艺
蒋村自古是柿子盛产之地,这里的柿树已有上千年的历史。柿子品种丰富,有扁柿、高脚方柿、火柿、金盆柿子、油柿之分,而聪明、勤劳的蒋村人又通过对八成熟的柿子进行人工催熟或脱涩,不但延长了柿子在市场上销售的时间,还衍生出了炝柿、水柿等多种柿产品。在时间的长河中,村民已经摸索、提炼出了颇具科学价值的柿树养护、柿子脱涩以及柿产品加工制作的方法。柿子的脱涩方法有烘法;渍法;滴盐;扦插芝麻杆;日晒;点醋,米烘;点香等多种方法。此外,蒋村人还掌握有柿饼制作、柿漆加工等技艺。
花朝节
花朝节是纪念百花的生日,简称花朝,俗称“花神节”、“百花生日”、“花神生日”、“挑菜节”,汉族传统节日,流行于东北、华北、华东、中南等地,一般于农历二月初二、二月十二或二月十五举行。节日期间,人们结伴到郊外游览赏花,称为“踏青”,姑娘们剪五色彩纸粘在花枝上,称为“赏红”。花朝节一般在公历中的日期是3月份,大致在节气惊蛰到春分之间。此时春回大地,万物复苏,草木萌青,百花或含苞或吐绽或盛开,定其中一天为“百花生日”是十分恰当的。世界上像中国这样定出花的节日的民族是不多的,可见中华民族对花的热爱有悠久的传统。杭州西溪花朝节一般在每年的3月——5月中旬开展。“百花生日是良辰,未到花朝一半春。”这是一场
西溪龙舟文化节
西溪龙舟文化节是由杭州西溪国家湿地公园举办的以龙舟竞渡为主题的文化生态休闲娱乐活动。在政府和旅游部门的推动下,西溪龙舟文化节已经连续举办了8年,逐渐成为杭州人过端午的一项新的风俗。去年2015年西溪龙舟文化节,各项活动精彩纷呈,受到了广大游客的热捧。西溪龙舟文化节自2007年开始举办,以突出西溪特有的江南水乡美景,传承中华传统龙舟文化,弘扬中华民族的集体精神和合作理念为特色,看点十足。西溪文化节以西溪湿地·洪园为主场,将西溪的自然美景、龙舟的传统文化与丰富的活动完美结合。接下来,广大游客可以继续参与“趣洪园,跃龙门”主题系列活动,也可以购买“西溪龙舟体验游”套餐、“萤火虫溪谷”—向晚游亲子系列
开茶节
西湖产茶历史悠久。西湖龙井始于宋、扬于明、盛于清,汇“色翠、香郁、味甘、形美”四绝于一身,在全国都是举世闻名的。集名山、名寺、名湖、名泉于一体,名贯古今、饮誉中外,与西湖同辉,是杭州城市品牌的巨大无形资产。每年在三月底、四月初在西湖龙井茶乡举行。宣传西湖龙井茶文化,展示西湖龙井茶传统特色,促进茶乡休闲旅游,推动西湖龙井茶品牌建设,增加茶区农民的收入。通过举办新闻发布会、西湖龙井茶传统技艺展示、文化宣传和文艺表演等活动,吸引更多的游客前来休闲观光,通过开茶节的开幕仪式宣布西湖龙井茶已进入了开采期。活动子项目炒茶王大赛、媒体茶乡游、茶文化创意大赛、全民品茶日活动、茶宴评选等。西湖区每年三月底、4月
听芦节
一叶扁舟出没于芦洲之中,一场与秋雪邂逅的浪漫之旅。西溪听芦节在每年11月-12月进行,旧时,杭州西溪的名胜,除了清代“西湖十八景”之一的“西溪探梅”之外,就数“西溪芦雪”了,此一景观曾经闻名遐迩。西溪的芦花洁白轻盈,一经风吹,河渚两岸恍恍如有无数白头翁个个摇头而立。此时整个西溪宛如一副浓墨重彩的水乡秋景图,在这苍茫辽远、水波涟漪、秋雪飞舞的情景中,人们感受到的是浩渺、古寂、幽野之美。活动时间:每年11月下旬——12月中旬活动地点:西溪湿地公园内西溪进入11月以后,景区内的300多亩芦花全面泛白,风吹着芦絮摆动,宛如雪季一般。这个时候来西溪,不用远离城市,也不用来去匆忙。西溪的深秋与初冬,蒹葭隔
九曲红梅红茶制作技艺
九曲红梅红茶源于福建武夷山乌龙茶,清代中晚期传入杭州,经历代茶农培植、改良而成红茶,并形成了独特的制作技艺。是浙江名茶中唯一的红茶,被茶学家誉为浙江茶区“万绿丛中一点红”。该茶在1886年曾获巴拿马国际食品博览会金质奖章。在长期的实践中,九曲红梅形成了自己独特的采制技艺,充分展示了茶农的智慧和丰厚的文化内涵。“九曲红梅”自形成即与茶文化结下深缘。据传,李叔同先生曾用“白玉杯中玛瑙色,红唇舌底梅花香”的句子来描写“九曲红梅”神韵;流传的杭州茶艺中就有单独成套的“九曲红梅”茶道和茶具;著名的“西湖茶宴”共四道茶(龙井茶、大红袍、九曲红梅、普洱茶),从绿茶到半发酵茶到红茶,九曲红梅列为红茶第一道。九
西湖桂花节
桂花是杭州市的市花。目前,杭州与咸宁、苏州、桂林、合肥已成为我国五大桂花产区。杭州人在每年的金秋赏桂时节都要举办西湖桂花节。满陇桂雨是桂花节的主要场景。这里沿途栽种着7000多株桂花,郁郁葱葱。桂花节期间,这里200余项五颜六色的遮阳棚整整齐齐排列在道路两侧,游人在棚内树旁赏桂品茶,打牌下棋,自娱自乐,雅俗共赏。西湖桂花节将桂文化和茶文化结合在一起,开幕式以大型综合文艺表演和龙井茶礼表演拉开序幕,同时举办郁达夫《迟桂花》研讨会、缅怀1总理纪念会等。为增强游客的参与性,满党陇每天安排了全国六大茶系的茶道、花艺表演,有杭州人、杭州事桂花书场,桥牌、围棋、象棋擂台等,迷你高尔夫球活动、儿童快乐吹气房
白蛇传传说
浙江省杭州市白蛇传传说是我国民间文学中的一颗璀璨明珠,所塑造的白娘子、许仙、法海和小青等人物形象,表达了广大人民对人性解放的渴望,是中华民族宝贵的精神文化遗产。传说中所保留的大量古代传统习俗,使白蛇传成为我国民俗文化信息最为丰富的口头遗产之一。白蛇传传说肇始于唐五代时期,基本成型于南宋,至迟到元代已被文人编成杂剧和话本。明代冯梦龙编纂的拟话本《白娘子永镇雷峰塔》是该传说最早的较为完整的文本。明清以降至于现当代,民间的口头文学与各类俗文艺的改编、搬演相互渗透、相互融合,使白蛇传最终成为故事、歌谣、宝卷、小说、演义、话本、戏曲、弹词,以及电影、电视、动漫、舞蹈、连环画等各种文艺形式的经典题材。其影
西湖龙井茶制作技艺
西湖龙井茶主要产于杭州西湖区原西湖乡和龙坞镇等山区,因盛产茶叶的龙井风景名胜而得名,西湖区现有龙井茶保护区面积12027亩。杭州产茶,始于唐代之前,唐陆羽《茶经》讲到杭州天竺、灵隐产茶。唐末宋初,杭州有宝云庵产的宝云茶、天竺香林冈产的香林茶、上天竺白云峰产的白云茶。明初,龙井茶产量已渐增,明万历年间(1573-1620)《钱江县志》载:“老龙井其地产茶为两山绝品。”清代,乾隆皇帝六次巡游江南,四次到西湖茶区观茶作诗,对龙井茶赞不绝口,使西湖龙井茶名声远扬。20世纪50年代以来,党和政府十分关怀茶农的生产生活,国家领导人多次深入龙井茶区视察。1963年毛泽东主席亲自在西子湖畔采茶;周总理五次到梅