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鄞州区民俗文化
宁波金银彩绣
宁波金银彩绣是在真丝质地的面料上用各色彩线绣制、金线和银线盘绣而成的汉族民间手工艺品之一,以其浓郁的地方特色和独有的民间风格、丰富的形象被列为国家级非物质文化遗产。金银彩绣,顾名思义就是运用金银线作为基材,辅以各种色线,在真丝质地上绣制的作品。那它表现的主题,主要是民间喜闻乐见的龙、凤、麒麟、福禄寿等吉祥图案,还吸收了敦煌壁画中藻井及戏剧补子图案,结合宁波刺绣盘金、盘银的传统针法,创造了独具匠心的地方风格,制做的戏剧服装也赢得了海内外人士的称赞。2011年6月宁波金银彩绣入选第三批国家级非物质文化遗产名录。所谓金银彩绣,是一种在丝质地上用金线(银线),结合各色彩线刺绣而成的手工艺品。它的历史相
宁波走书
原称“莲花文书”,又称“犁铧文书”,1956年定名宁波走书。形成于清光绪年间(1875-1908)的余姚农村,清末明初流传入宁波城区,继又向镇海、舟山地区拓展。二十世纪五、六十年代演唱区域甚广,除宁波、舟山地区外,还演唱于台州地区的临海、天台、黄岩和杭州等地,至九十年代初开始衰落。宁波走书原称“莲花文书”,又名犁铧文书,1956年定名宁波走书。约起源于同(治)光(绪)年间。流行于宁波及舟山群岛一带。在20世纪30年代中期相当盛行。20世纪50、60年代演唱区域甚广,除宁波、舟山地区外,还演唱于台州地区的临海、天台、黄岩和杭州等地,至20世纪90年代初开始衰落。宁波走书的唱词用宁波方言,有说有唱
宁波唱新闻
唱新闻是浙东地区流行的一个曲种,在奉化、北仑、镇海、鄞州、象山一带尤为普遍。唱新闻的历史悠久,距今约有百余年历史。南宋时期已有盲人唱“朝报”(官方新闻),后来演变为唱社会新闻。新闻的内容多是当地街头巷尾流传的古今故事和流行小调,用乡音俚语进行演唱。艺人在演唱时,右手挟一根鼓杆及打锣木片,左手提一面小锣,两膝膝盖上按着一只小鼓,边唱边用鼓槌或锣片有节奏地叩打鼓壳或小锣。其演唱形式有:一、唱门头,即沿门唱几个小曲,类似乞讨;二、逻便场,在民众天井、明堂之中,唱一段或一场,兜几个钱;三、唱航船,这在水网地带较为流行,在日夜航船里卖唱;四、唱灯头,逢到庙会、集市进行演唱;五、唱场子,这是能唱大书、相对
水火流星
“水火流星”是一种在我国流传久远的杂技,是一种体现力与美、速度与技巧的杂技节目。“水火流星”的正式名称为水碗、火球,白场耍水碗,夜场舞火球。是一项传统杂耍表演。舞者以一根长绳,两端放上盛清水的陶瓷碗为舞具。或者两端盛点燃的木炭或其他易燃物,即成理想的火球舞具。利用物体的抛引原理,舞动水碗、火球,形成银色的光圈或火光圈。技艺高超者,用不断甩动的系碗绳为棍,进行肩挑、背负、翻滚抛棍等杂耍表演。相传,这种杂技远古时代就有了,秦始皇曾经观看过类似的表演。由于其具有较高的民俗价值和审美价值,而且濒临失传,目前已被列入慈溪市非物质文化遗产的保护名单。水流星:一个铁圆环上系着十个小铜碗,碗内盛水;缓慢转动铁
骨木镶嵌
宁波骨木镶嵌是民间工艺与家俱、建筑相结合的一种装饰形式,嵌涵盖门类较多,实用性很强,包括传统家俱、生活用品、门窗建筑装饰等,采用牛骨片、木片等为原料用钢丝锯锯成各种纹饰,在木坯上起槽后用黄鱼胶粘结嵌入花纹,再经打磨雕刻,髹漆而成。在制作方法上有高嵌、平嵌、高平混嵌三种。常用的题材多以历史故事、民间传说、生活风俗、和合二仙、梅兰竹菊等带有吉祥寓意的图案为主,与中华民族传统文化一脉相承,内容丰富多彩。大约隋唐时,宁波出现了骨木镶嵌工艺品。明末清初,铜锯丝的应用,木嵌的发展,红木原料的进口,促进骨嵌迅速发展。经过木雕、实剔木雕、木嵌、骨木和嵌几个过程,骨嵌艺术最终形成固定风格,很快在宁波地区民间家俱
红帮裁缝技艺
红帮裁缝的源流在浙江省宁波市鄞州区姜山镇的孙张漕村,发祥地在毗邻该村的奉化江两岸——姜山、云龙、钟公庙、下应和奉化市的大桥、江口、西坞一带。宁波人习惯上把蓝眼睛、高鼻子和棕色头发的洋人称为红毛人,为红毛人做洋服的裁缝则称为红帮裁缝。红帮裁缝以上海为中心,影响波及全国20多个城市,及香港、台湾、日本、新加坡、苏联等地。红帮裁缝坚持古为今用,洋为中用,在中国服装史上创立了五个第一:中国第一件西装;中国第一套中山装;中国第一家西服店;中国第一本西服理论著作;中国第一家西服工艺学校,为我国近现代服装的形成和发展作出了重要贡献。红帮技艺以父子、师徒和工场作坊为传承方式,从19世纪末到20世纪先后有六七代
宁波梁祝传说
梁祝传说发源于1600年前的东晋时期,经长期流变、发展,在浙江省宁波地区逐渐形成以梁山伯墓为展演场所,内容丰富、形式多样的宁波梁山伯庙婚俗信仰文化。其内涵包括:古老的梁山伯庙、梁祝墓及其承载的文化;每年两次的梁祝庙会及仪式;周期性举行的以梁祝传说信仰为内容的民间艺能表演;祈求婚姻美满的信仰者及信仰仪式等。梁山伯庙又称义忠王庙、梁圣君庙,位于浙江省宁波市鄞州区高桥镇的九龙墟。梁祝墓即在其庙西侧,地处四明山脉,余姚江畔。梁山伯庙的确切始建年代已无法考证。历史文献中有“安帝时,刘裕奏封义忠王,令有司立庙”的记载。据此说法,该庙东晋时即建有,至今已有1600年历史。至少至宋代李茂诚撰写《义忠王庙记》时
彩船制作技艺
彩船又称“纱船”,由薄纱等材料制作而成,因其制作中注重丰富的色彩,故得其名。彩船只是一种通称,具体称谓时,以船头、船尾饰以龙图案者,称“龙船”,以凤图案者称“凤船”。当地群众通常以船的动物图案或船的造型具体称谓,如鱼船、虎头船、官船、花轿船、鼓阁船、亭阁船等。最初为竹制彩花船,后发展为高达5米,木制、雕刻并油漆的南湖船、天安门船等大型彩船。彩船皆不能下水,故又通称“旱船”。确切地说,彩船属于船模,是民间传统大型工艺品。纱船起始年代无以确知,据当地93岁朱姓老太太回忆“喇嘟嘟、喇嘟嘟,纱船还在中塘路”这句民谣推测,彩船历史至少出自清雍正年间。旧时咸祥每年要举行三次盛大的庙会,纱船都会前去参加。纱
龙舟竞渡
龙舟竞渡是为纪念楚大夫屈原而创立的一项民间活动。于明末清初从绍兴传入宁波地区,渐渐成为一项水乡民众喜闻乐见的体育竞技活动。地处东钱湖边的云龙镇陈村的龙舟队员多是渔民出身,在历次比赛中多次获得冠军,名扬四方。龙舟队由23人组成,分工有划船手、锣鼓手、长梢手(舵手)三项。20个划船手分坐左右两排;鼓手在船头擂鼓助威,锣手站于船中间敲锣鼓劲,长梢手在船尾把撑竿主导全局。龙舟竞渡有一整套战略战术。比赛开始鸣炮为号,划手提桨待发,一听到号炮即将桨插进水下拼力划动;长梢起撑眨那间势如排山,俗称“撑倒山”;船至中途,宜贴近对方龙舟以借重龙舟在行进中产生的“兴波力”保存体力,以逸待劳。比赛的方式有两种,一为直
陆氏伤科
陆氏伤科曾被誉为“浙东第一伤科”,始于清顺治年间(公元1658年前后),创始人陆士逵,喜武术,与宁波著名拳师王端伯至交。王著有《秘授伤科实验良方》和《接骨秘方》等治疗伤跌打损伤的书籍,陆得到了他的真传后,便涉入杏林从医,逐自成一派,声名鹊起,并于晚年将其医术著成《伤科》一书,于是其医术代代相传,迄今已传至第八代,历史逾350年之久。起先,陆氏伤科主要以“望、问、触、摸、叩”和运用火罐、银针、三棱针、艾等传统的医疗理念和手法,进行“骨折整复,理筋续骨”,再辅以祖传“加味补阳还伍汤”等秘方,以善医、善治内外损伤的病人而盛誉浙东。至上世纪五六十年代时,其第六代传人陆银华,更将陆氏的医术发扬光大了,他
宁波泥塑
泥彩塑又名泥塑,它是以黏土和颜料为主要原料,通过艺人的手工捏塑出各种人物、动植物或其他器物的一种民间造型艺术。其起源可追溯到新石器时代,后来在信仰和宗教领域得到了很大发展,至明清代则更为繁荣,出现了许许多多以此为业、赖此为生的民间艺人,同时也因地、因人、因材的不同而产生了各种流派。钟公庙中学教师何贤顺师承温岭传人郭献忠,主要塑捏人物,但又对原捏塑技艺、人物造型和颜料上色方法上作了改进,让宁波生活融入作品的内涵,使作品不仅有地域感,有情景感,而且还有一种经久不褪、擦洗不掉的色泽上的亚光感。何贤顺的泥彩塑作品工序主要是选择粘土和具体进行制作二种,其中选择的粘土是夹泥或青丝泥,并要进行比较复杂的练泥
宁波农谚
农谚是先祖们从生产实践中总结出来的经典,是人们在无法掌握科学文化知识的环境里得以休养生息的法宝。它蕴含着劳动人民的智慧,是后人进行科技开发的元素,是一份宝贵的非物质文化遗产。鄞州区高桥镇文化站搜集整理1000多条农谚无疑是一件光前裕后的好事。记录了宁绍平原东北部地区的农时事,计12类31项。其中粮食作物199条,经济作物87条,瓜果蔬菜65条,竹木茶桑63条,花卉草药50条,家庭养殖35条,海产鱼草56条,田间管理153条,农业气象154条,其他农事517条还有农谚歌等,内容丰富,语言精炼,富有哲理性。对一些老农或僻远地区有指导作用。现摘录几条以飨。稻老米,麦老皮――稻子熟透米粒饱满,麦子太熟
宁波评话
“宁波评话”为地方曲艺形式的一种,俗称“讲武书”或“单拍”,相传在宋、元时代即有艺人在“瓦舍”里“讲史”的。清道光年间,宁波城区就有供评话艺人演讲的茶馆酒楼数十处,还有其他各县(市)、区的城乡、集镇中的茶楼与书棚等,流行面遍及浙东地区,在民间广有影响。民国时期,比较著名的评话艺人有张霭林、闻才章等等,其中张霭林、张一册、张少策的一门三代人所演讲的长篇大书《水浒》最为人称道,在江浙一带享有盛誉。评话演出道具仅需醒木、折雇、手帕各一,不配音乐,没有伴奏,演讲者着长衫或干净整洁的常服均可。演讲中全凭艺人“说、噱、演、评”的技艺和所掌握的知识面,并集书目中的所有角色于一身,做到“书理要通、语言要正、动
宁波虎头鞋制作技艺
老虎头鞋是童鞋的一种,为一至三岁幼儿所穿,寓意避邪和孩子长得虎虎有生气。据传其起始迄今至少有千年以上的历史,一般应该是奶奶、外婆或姑姑做给孙子、外甥或侄子穿的,现在还有一些地方保留着姑姑应做三双虎头鞋给侄子穿的习俗,并要求第一双是兰色(寓意拦住孩子不夭折),第二双是红色(寓意红色能克邪消灾),第三双是紫色(寓意孩子有自主能力)。后来借传说中老虎是一种“节”兽,有很强的贞节行为之说,虎头鞋又成了夫妻间恩爱相守、白头偕老的象征,故新婚时有些新郎和新娘各备一双,以示相互祝愿。虎头鞋虽小,然其全凭手工制作,工艺过程也不简单,仅在鞋的虎头上就需用刺绣、拨花、打籽等多种针法,鞋的面料颜色以红、黄为主,虎嘴
邱隘咸齑腌制技艺
咸齑是宁波的传统菜肴,它的特色是味美价廉。任何家庭都离不开咸齑,它不仅可以与其他食物一起做成美味菜肴,也可以单吃、无论生吃熟吃都能吃出味道来。所以流传着“家有咸齑不吃淡饭”、“三天不吃咸齑汤,脚骨有点酸汪汪”等谚语。宁波咸齑以邱隘为最,最先由外地引进雪里蕻腌制而成,有200多年历史。但宁波种雪里蕻菜的历史有记可查,明末屠本俊抽著的《野菜集》对雪里壅(蕻)描写得性形皆实。可见境内腌制雪里蕻的历史须远远提前到500年前。邱隘的咸齑之所以特别好吃,一是那儿土质特别,雪菜含有特殊元素;二是加工技艺中含有特殊技巧及配方,口感微酸,鲜味足,不同一般。制作技艺如下:一、装缸。七石缸(0.48立方米)洗净,放
内家拳
内家拳是浙江本地的优秀拳种,创于何时已无从稽考,其名始见于明黄宗羲所撰《王征南墓志铭》。黄宗羲之子黄百家系王征南先生的内家拳传人,所著《王征南先生传》中说:“(内家拳)得其一二者,已足胜少林”,可见其含量之重。该拳种一点就通,是宁波的一张文化名片。2009年列入浙江省非物质文化遗产代表性名录。内家拳以前叫“剑术”,俗名“鹅头颈拳”。传至民国时期,经过剡源夏明土老先生(奉化溪口畸山村人)整理,保留了原始内家拳的核心。其基本内容是:七十二加一的变化;三十九种打法;二十四加一的正侧;阴阳十八法(小九天);十二归一(十三丹功)。其中有“贯气诀、文十段、武十段、十二段锦。还有四明长剑技和伤科易算等。内家
农(渔)船制造技艺
江南水乡,河流密布,农(渔)船便成了农民们最便捷交通运输工具。其起源至少可追溯到七千年前河姆渡人使用的独木舟时,后历经发展,它的制造技术在唐代时已相当成熟,到明代时则基本定型,用途也更加广泛,如有载货的、乘客的甚至用于作战的等等。高桥的农(渔)船制造秉承了传统技术工艺,质量优、信誉好,在上世纪四、五十年代至八、九十代在宁波市各地享有盛名,其制造的农(渔)船被农民们称之为“鱼龙”,有的还在每年立春那天点香敬酒拜祀“船神”呢。但随着现代公路网的普及,农(渔)船使用减少,高桥的农(渔)船制造业也日趋衰微了。农(渔)船除船钉等少数铁构件外,其余均由木料制造,所以按预定的船只大小来选好料和截取料(俗称落
箍桶制作技艺
木桶自古就是家庭常用物,它用木板与竹钉围拼而成,用于盛水、洗身或盛放各种物品,也曾是最早的农业生产工具(如盛粪尿的便桶等)、祭祀器具和战争器械之一,至今仍有许多人在作为家用物。制作它的人被称为“箍桶匠”或“箍桶师傅”,据说这一手艺相传至今已有七千多年历史了。旧时有集市的地方大多都设有箍桶店,制作、出售或修理木桶。还有许多箍桶匠挑着工具担,走村穿户为需要者制作或修理木桶,俗称“打乡作”。如果遇上女儿将出嫁的人家,为制作她必备的如脚桶、马桶、果桶、茶桶(盆)、水桶等等一整套桶柏嫁妆,那就可能要整月甚至整年地驻户制作了。木桶种类很多,可按要求制成多种形状,但最常见和最难做的是圆形的木桶。其制作工艺程
鄞州竹编
竹编品是一项传统的手工艺制品,历史至少逾五、六千年以上,在人类的生产和生活中被普遍使用,如竹筐、竹篮、竹箩、竹席、竹床、竹笛(萧)及各种竹编艺术品等等。旧时,人们称竹制品艺人为簟匠,俗称“篾匠师傅”。在上世纪七十年代前,它还是一门相当热门的行业,如宁波曾办起过工艺竹编厂,但随着时代和科学的进步,一些普通的竹编品已被其他工业品所取代,该厂也随之关闭,只有少数竹编工艺品艺人尚在艰难坚持。本镇的叶良康师傅曾师从李生友先生,现编得一手好作品,如雄鹰、猫头鹰、大公鸡、松鹤等等的动植物造型,是一种高档的家居摆设或馈赠礼品,深受欣赏者喜爱。他编织制作的作品要经过8个工艺流程:一为构思作品,按需求力求形似和神
锡器品制作技艺
打镴,又叫锡制品制作工艺。x是金属的一种,为锡和铅的合金,对人体无害,并有杀菌、保鲜等效果,且熔点低,质地软韧,延展性好,易打制,不易氧化。加上“锡”字与“赐”字相通,寓意能给人带来好运,故深受旧时人们的喜爱,常作为花瓶、茶罐、酒壶、盂、爵、烛台、香炉、仙鹤、寿字台以及其他各种日用品乃至艺术品来使用或观赏。尢以佛寺、道院、庙庵、宗祠等祭祀场所为最多。据称打x这行业起始于明代,至清代时已大放异彩,但到上世纪中叶,传统的镴制品行业日趋衰落,许多镴制品艺人和工坊(旧时俗称镴店)纷纷改行或歇业,如今专门的镴制品店已很难见到了。打镴都系手工制作,品种大致分为三类:祭祀用品、生产用品和艺术(如花、鸟、虫、