糜儿酒制作技艺项目批次：省级第4批项目保护单位：牡丹江市群众艺术馆代表性传承人：付恩学糜儿酒，亦称米儿酒、芦酒、秋酒、黄米酒，满语叫“詹冲努力”。其制作技艺传统而简单，将糯米(黄米亦可)洗净煮烂，捞出锅晾凉放入坛中，兑入酒曲倒入水搅匀，封口数日后将坛中上浮的“白蒙”撇净，再次封严坛口，一定时间后便可饮用。糜儿酒历史悠久，发酵时间短，利用家庭的灶具和炊具就能酿出。历史上糜儿酒除了供前方将士战争中饮用以外，还广泛用于满足民间百姓生活以及萨满祭祀等一些重大活动。

踢行头这种游戏活动始于公元前2200年，满族人的祖先肃慎人。踢行头刚开始并没有游戏规则，随意性很强。而到了明末，满族人兴盛起来，踢行头这项活动得以传承，被称为“踢行头”，成为原始的娱乐活动。如果两个部落遇到一起，就互相竞技，从山上踢到山下，又从山下踢到山上，直到把球踢进对方的栅栏内，则为胜利，而后成为满族人过年必办的一种活动。在踢形头之前，须摆好供品祭拜山神、树神，由氏族族长主持拜山神仪式，再开始饮酒欢歌，后摆阵踢形头。踢行头比赛一般会选在江河冰上或旷野的开阔地，踢时划三道横线为界，设三名裁判，每人各执一根木杆，立于线上，双方任何一方将行头踢入线内，裁判手中木杆即刻落下，判为得分，得分多的为

朝鲜族伽倻琴项目批次：省级第2批项目保护单位：牡丹江市朝鲜民族艺术馆代表性传承人：朴淑子伽倻琴又称朝鲜筝，属弹拨弦鸣乐器，朝鲜语称“嘎呀高”，相传为伽倻国嘉实王仿照汉筝而制成，已有1500多年历史。由琴柜、面板、底板、琴柱和琴弦构成，琴身长约152厘米，宽17—21厘米。琴身用鱼鳞松木或梧桐木制作，分五声音阶18弦及七声音阶21弦两种。双手弹奏，有弹、拨、滚、琶、按、颤、推、揉等技巧。音色深沉柔和，能表达各种情感，是中国朝鲜族传统器乐演奏形式之一，民族特色浓郁。