祁门蛇伤治疗始于清朝乾隆年间，乾隆年间岁贡生滕殿重，其父乐善好施，因得一“蛇花子”传授治疗蛇伤“秘方”，闻名乡里，第七代传人滕国强，在援朝战争中因利用传统蛇伤技法与“蛇药丸”挽救了一位垂危的病人，后在毛主席、周恩来总理的关心下，由时任卫生部部长钱信忠、中共华东局副书记魏文伯专程赴徽州指导组建了我国第一所蛇伤研究所，滕国强为第一任所长。在祖传方剂的基础上，通过几千次试验，在吸收了历代新安医家的蛇伤治法，对祖传方剂的基础上，成功研制出“祁门蛇药”，让蛇伤技法与传承蛇药发扬光大，名扬海内外。祁门蛇伤治疗经过十余代人的不断传承与发展，所形成的独特的蛇伤（药）技法。以其疗法独特，治愈率高，救人无数，而享

徽派玉雕是中国玉雕界重要的一支流派，分布范围遍及天长、芜湖、桐城、黄山，延伸至合肥、蚌埠等地区。明清时期，徽派玉雕在发展过程中受徽派刻画、刻书及篆刻的影响，逐渐成形，并伴随着徽派建筑技艺的发展走向扬州、苏州、北京等地。徽派玉雕温婉细腻，质朴自然，只选取和田籽料进行雕刻，以最大限度呈现玉石温婉细腻之美；在工艺技巧与构图、艺术立意等方面都有大量创新，充分展示了安徽文人的美学倾向。在创作题材上，徽派玉雕主要以现实主义题材为主，既有山水田园般的生活反映，也有生动活泼的民间写照，儒家“仁爱”美学思想在徽派玉雕中得到集中体现；在雕刻技法上，徽派玉雕擅长完整构思、巧妙创意、善用光影、以线塑形。徽派玉雕最早采

大刀灯流传于歙县西北古镇许村，是当地的一个传统民俗活动，为歙县具有特色的一项活动之一，源于许村人对先祖唐代忠义公许远的追念。据《唐书·忠义传》记载，许远智勇双全，精通兵法，并自创了一套“许家刀法”，刀握手中，便虎虎生威，出神入化，犹如龙蛇之舞。五代时，许远之孙许儒为避战乱，举家由河南迁至徽州，不久定居许村，繁衍生息，家族日渐兴旺。为缅怀忠烈，教育后人，不让“许家刀法”失传，同治三至四年，大刀灯习俗形成，许氏后人将每年正月十五定为忠义公许远的纪念日。当天晚上，许氏所有宗祠得派出一支舞刀队，挚着两丈多高的大刀，走上十里长街，来回舞个通宵。大刀灯的制作材料主要是毛竹外加杉木，手工将竹剖成11股，扎成

吴山铺伤科为新安医学重要组成部分，产生于清康熙年间，至今已传承十二代，且留下很多珍贵的研究性著作，如《伤寒注释》、《脉诀捷径》、《伤科汤头歌诀》等。歙县吴山铺程氏伤科，对伤科病症的治疗以内服中药煎剂为主，内治主张活血兼祛瘀，重视风、寒、湿对折伤病人治疗中的影响。治疗分为前后两期，前期以化瘀，消肿、止疼为主，后期则以调整肌体培养气血为主，用药灵活多变。外用秘制伤膏助其局部化瘀定痛。对于关节骨折患者初期给予手法复位，采用小夹板固定，操作简便利于换药和复查，并适时予以功能锻炼：吊梯、爬墙、摇手、坐凳等一系列行之有效的手法治疗，使患者得到最好的恢复。吴山铺伤科的祖传密制膏药，由100多味中草药，经精心

“新安王氏医学”又称为歙县“富堨王氏内科”，源起于清代嘉庆、道光年间1820年，是新安医学流派的重要组成部分。据民国《歙县志》记载，“新安王氏医学”始祖为王履中（字学健），尝学医于歙县冯塘程思敏先生，其后父子相袭、兄弟相授、祖孙相承，由王履中传王心如，再传王养涵（又字漾酣），传至-王仲奇、王殿人、王季翔，第五代王樾亭、王蕙娱、王燕娱、王任之、王乐匋，第六代王宏毅、王宏殷、王键等，第七代王又闻、王睿等，已历经200年，传承七代。名著沪、江、浙、皖、赣间。“新安王氏医学”以其独特的学术理论和临床特色，2012年被国家中医药管理局确立为“全国首批64家中医学术流派传承工作室”建设单位。近年来，新安王

徽派建筑以黛瓦、粉壁、马头墙为表型特征；以砖雕、木雕、石雕为装饰特色；以高宅、深井、大厅为居家特点，以砖瓦石木为主要材料建造，砖瓦烧制技艺对于徽州建筑的发展而言发挥了十分重要的作用。徽州民间砖瓦烧制工艺极为复杂，仅制坯一项就要经过选、冰、碾、浆、筛、沥、练等七道工序。砖瓦烧制更是一项技术要求相当高的工作。烧窑师傅根据坯性、窑性、气候性、燃料性等四性，掌握辨温、辨色、辨火、辨声、辨烟、辨灰、辨硝、辨烟、辨气味，掌握八大要素，适时调整才能烧制出精品砖瓦。当前徽州古建砖瓦产品类型丰富，砖类产品主要有清水砖、方砖、条砖、金砖、万字砖、如意砖、鼓丁砖、披水砖、滚脊砖，雕刻用砖，书法用砖、定型刻字砖、异型

漆砂砚是用木材或其他材料制成胎骨，外用天然大漆调和瓷粉、金刚砂等研磨物制作而成的一种砚体轻巧、漆砂作研、坚细耐磨、美观实用的砚台，具有“坚而不顽、细而不滑、发墨益毫、宿墨不干、入水不沉、坠地不损、装饰精美”的特点，既是书画家实用的文房用品，又是文人雅士案头精巧雅致的清玩。因漆砂砚工艺难度高而罕有传世，经历过数次失传数次恢复的历史。1978年安徽省屯溪市（今黄山市屯溪区）工艺厂老艺人俞金海克服了重重困难，经过反复的试验，终于试制成功，使漆砂古砚重见天日，被称为“楚漆国手”。漆砂砚是以天然生漆、“夹纻”或“木胎”为主要原材料制成，克服了石砚之矿产资源不可再生、破坏环境等弊端，具低碳环保特点，其系列

传统舞蹈跳钟馗中的钟馗，是中国民间传说中驱鬼逐邪之神，也是中国传统文化中赐福镇宅圣君。关于钟馗舞，唐朝即有，后传入歙县，民间俗称跳钟馗、嬉钟馗。歙县的跳钟馗活动大都在每年的端午节前后进行，最有代表性的是流传在雄村义成、郑村堨田、徽城镇渔梁的跳钟馗。三地的跳钟馗在角色、装扮、表演套路、道具上都有不同之处，各有千秋。雄村义成跳钟馗，只有鬼卒而无五毒，主要以蝙蝠引路，驱五鬼，醉酒舞，喷火等形式来表演，着重于“跳”和“醉”上下功夫，形成独特的舞姿。在跳的过程中，表演各种民间技艺，寓意是保一方来年风调雨顺、国泰民安、五谷丰登。突出“钟馗出巡”情节，它以壮观、威武的气势取胜，且原始古朴，原生态味浓厚。郑村

徽州根雕的发源地在黄山市，其历史悠久，造型独特，深受人们的喜爱。黄山市地处北亚热带，属于湿润性季风气候，具有温和多雨，四季分明的特征。适合多种林木的生长，丰富的森林资源为徽州根雕艺术提供了创作的基础。明清时期，是徽州根雕技艺发展的成熟期，这个时期徽州根雕的艺术特点是：巧籍天然贯穿于创作的始终。如枝、须、洞、节、疤、纹理、色泽、态势等，尽量使这些天然特点和神韵，在已确定的艺术形象中得到合理的利用和充分的体现。并因材施艺，进行取舍、雕琢、磨制等一系列精制加工，做到巧藉天然，美有所用，使自然美的“奇”与人工美的“巧”自然地结合起来，实现原定的创作设想。使整个作品的艺术风格浑然一体，在艺术构思上不落俗

黟山石墨茶为黟县历史文献中唯一记载的地方传统名茶。据清同治年间《黟县三志》称：“茶，六都石墨岭产者最佳，茗家谓之石墨茶”，因重如石、色如墨、香高味浓而闻名天下。石墨岭地处宁池古道上，为黟县南大门渔亭进入黟县盆地的必经之地，往来茶商频繁落脚，久而久之，茶商发现当地民间生产的茶叶品质优良、工艺独特、市场销售好而如获至宝，因此，就将当地产的茶叶统称为石墨茶。生产石墨茶的鲜叶于每年清明谷雨之间采摘，形状以“一芽二叶”为主，通过手工摊放、杀青、揉捻、初烘、炒头坯、摊放筛分、炒二坯、烘干等十道工序，加工成外形条索紧结卷曲，近似颗粒状，重实若石，色泽墨绿如墨，光润显毫，香气浓郁持久，滋味浓厚，汤色清澈明亮，

苎麻为多年生宿根性草本植物，是重要的纺织纤维作物。也被国际上称之为：中国草，中国宝。是公认的天然纤维之王。清嘉庆《黟县志》载：“苎，亦称苎麻，丛生数十茎。宿根在土，至春自生，不须栽种。剥取其皮，以竹刮其表，厚处自脱，得里如筋者，煮之，以绩为布。”黟县种植苎麻历史悠久，纺织麻布历史也长，清《徽城竹枝词》中就有“土布惟黟织木棉”的诗句。清道光年间抄稿本《黟山竹枝词》中也有“少妇椎妆总布裙，踏春未肯去寻春；宵来深宅月如水，同纺木棉邀比邻。”的记载。苎麻茎皮纤维长，柔韧色白，不皱不缩，拉力强，富弹性，耐水湿，耐热力；制成麻布牢固耐用，不轻易抽纱，即使破损也容易修补。麻布制成麻袋用处广，特别适应广大山区

竹编，即用毛竹或小野竹剖成竹条和篾片，编制生活用品和观赏陈设品的一种手工编制技艺。竹编制品曾经是山区人们日常生活和生产劳作不可缺少的一种器具，尤其在以制茶为主的地区，它的作用更是举足轻重，黄山区龙门乡的竹制品工艺就曾经有过辉煌的历史。在良渚文化遗物中，人们发现，早在新石器时期，就已经出现过竹编器具。随着社会的发展，人们对竹编工艺品不断地进行改进和创新，也使竹制品工艺不断的得到升华。黄山区龙门乡是当地享有盛誉的毛竹之乡，自古以来就用毛竹来编制各种简朴实用生产、生活用具，从而诞生出了很多竹制品艺人，曾经生产出过种类繁多而又精巧细致的竹制工艺品。文革过后，由于受市场经济和高新技术产业的冲击，竹编制品

徽州传统彩绘壁画艺术，是广泛用于徽州古民居中的传统绘画装饰艺术。由当地民间画师使用当地产的矿物、植物染料绘制而成。徽州彩绘壁画为徽州古民居建筑增添了文化品味和艺术品味。是研究徽州绘画艺术和徽州文化的活化石。目前，主要分布在古民居村落保护较完整的黟县境内，仅西递村、宏村、南屏村、古筑村、关麓村就发现有20000多幅，内容博大精深，是徽州文化和传统儒家思想在徽州民居绘画艺术上的集中展现，堪称徽州民居中的“敦煌艺术”。徽州传统彩绘壁画主要分布在古民居中的厅堂天花板、窗扇内外裙板、厢房天花、厢房内壁、0门板以及花厅墙壁、橱柜之上。古民居外墙主要分布在墙头、门楣、窗楣和大门门板上。色彩以绿色、粉红、蓝色

五福神会起源于元末明初，是黄山区永丰乡苏姓一族为祭祀五福神而举办的活动。五福神会由永丰乡苏氏族人（岭上苏家和岭下苏家两村）合办，参加者涉及大半个永丰乡，凡是永丰苏姓皆为五福神的信徒。村民们为了表达对菩萨的崇敬，在五福庙内供奉了菩萨牌位，顶礼膜拜常年供香。旧时每年农历八月十四、十五日，永丰乡岭上、岭下苏姓三甲、五甲、六甲、八甲、松川村民，要联合举办五福会，恭请菩萨“出巡”，设立神坛，举行仪式祭祀五福神。清朝年间，当地艺人伐柳树为材料，精心雕琢制成。六尊菩萨神像，供在庙内，从此香头更为鼎盛，“五福神像”活动更热闹非凡。“五福神会”祭祀程序按部就班：十三日“出橱、降神”，十四、十五两天是菩萨出巡。这

唐朝“安史之乱”（公元755—763年）期间，不少中原士族为避战乱，逃亡徽州岩寺，与当地人和谐相处，并对忠于唐朝的爱国将领张巡、许远“除贼安民”缅怀纪念，建“双烈”庙，游“大王、二王菩萨”，定于每年正月初九为纪念日，历经宋、明、清至民国及建国初期，长期以来，“上九”庙会逐渐演变为区域性物资交流-。“上九”庙会在历史上以抬阁-祭拜为主，如今以物资交流和演艺活动为主。“上九”期间（初八至初十），由地方政府成立“上九”指挥部，具体协调物资交流过程中的社会管理工作，群众自觉参与。前来交易的各地商客和演艺、杂耍人员日流量在20万左右，适应对外开放，和谐发展的时代要求，加速了文化与旅游的有机结合，促进了当

五城镇是黄山市的商贸重镇，地处休宁县南部的皖赣边陲。距市府所在地18公里，距江西婺源县城85公里。五城的米酒文化渊源流长，唐宋时期，五城黄姓人的“将军会”就传承了做米酒祭祀的习俗。后来，五城人恪守“父传子、子传孙、只传男，不传女”的祖训，米酒酿造一直限制在当地。直到晚清民国时期，由于外姓人的加入，五城米酒才逐年向外扩展，酿造加工技艺也日趋精湛。仅五城古街上就集中有米酒作坊二十余家。五城米酒酿造以当地原生态环境下的珍珠糯米和山泉水为原料，经过浸米、蒸饭、淋饭、拌、糖化、发酵、养酒、陈化、出缸、存放等十道严密工序酿造而成。五城米酒酿造技艺与众不同，一年四季可以酿造，在处理水温、酒曲等工序上有着祖传

休宁县五城镇为休宁古之大镇，历来驰名，因历史上先后出了三位状元，是状元县里的状元镇，名声更加遐迩。相传早在盛唐时期，五城便有生产豆腐干的记载，代代相传，沿袭至今。明朝开国皇帝朱元璋及清朝乾隆皇帝下江南时御品了五城茶干之后，叹为“江南一绝”而身价百倍，成为朝廷贡品。五城豆腐干主产地为五城、双龙两地。五城老街有各种商家店铺一百余家，单豆腐坊就有二十余家，名号至今尚未淡出历史的有“淇昌”、“悦来”等老招牌；解放后，“豆腐华”、“豆腐箱”、“豆腐永”等豆干作坊经久不衰。双龙村豆干生产经营属柯木生产历史最为长远，品质最为有名，成为双龙豆干制作的代表人物。五城豆腐干具有对折不断，无裂纹等特征，品种较多，有

歙县三阳镇三阳村民俗表演“打秋千”起源于明末，盛于清，至今已有近400年历史。俗有：“叶村罗汉中村灯，三阳秋千传万村”之语。昔日，每逢春节及元宵佳节，为祈求风调雨顺、人丁兴旺、四季平安，当地村民在三阳村洪氏宗祠、水口庙、观音阁及全村主要街道，载歌载舞举行打秋千、扮地戏、跳加官、走五猖等庆祝活动。这日，上到徽州府城下到昌化县，四面八方都来观看。打秋千，有别于单人娱乐的“荡秋千”，它有特制的秋千架，木制底盘架，下安四木轮，架腰扎二杠，丈余高，底盘架中央竖两根木柱，二木柱间支一十字架，十字架四端用绳索各悬秋千板一块，如有一秋千姑的重量较轻，则使用铁板以保持平衡。底盘架四边用细竹支起小巧玲珑、装饰精致

在新安医学的世医“家族链”中，以内科为主的“张一帖”家族被认为是历史最悠久、当代影响最大的家族之一。从明朝嘉靖年间“张一帖”得名算起，代代为医，传承至今已有450多年的历史。“张一帖”以其辨证准，剂大力专，治疗内科疑难杂症和急性热病屡获佳绩而享誉皖、浙、赣数省。“张一帖内科”，是“新安医学”家族链最重要的代表之一。作为著名的新安临床医学，“张一帖”的得名，就是因为急危重症常常一贴（剂）药而愈，民间还有“仙人拐”等神奇传说。著名经学家吴承仕之痼疾经“张一帖内科”第十三代传人张根桂诊治痊愈后，由衷的赞叹：“术著岐黄三世业，心涵雨露万家春”。具有450多年历史的“张一帖内科”家族流传至今，说明新安医

黟县“余香石笛”是徽州传统石雕工艺的绝技，是乐器制作工艺和徽州石雕工艺的完美结合，余香石笛既是实用乐器，也是石雕工艺的精品，其流传已近300年历史。黟县自古盛产“黟县青”大理石，其石细腻坚固，色呈青色，间有深黑色纹路，抛光后，光泽照人，是徽州古建筑和徽州石雕工艺的上等原材料。清乾隆年间，黟县西递府君人余香，出身贫寒，从小随父学习石雕技艺，长大后四处拜师求教，终成石雕大师。因从小喜欢吹奏，故以“黟县青”雕凿石箫、石笛，吹奏起来，音质比竹笛、竹箫更加浑厚、清脆，有着天外仙乐般神奇，从此，“余香石笛”名声鹊起，并广为音乐家珍爱和收藏，其影响不仅在国内，而且远传至东南亚。上海古籍出版社出版的《中国历代