安徽宣城，风景秀丽的敬亭山脚下，《皖南剪纸艺术馆》以她清婉雅约的风姿迎接着中外游客，它作为宣城市传承皖南剪纸艺术的唯一载体，受到了各级领导的重视。皖南剪纸艺术，它堪称江南一绝，广受皖南老百姓的喜爱。是集观赏性、装饰性和应用广泛性于一体的精美手工工艺，极具收藏和实用价值。它又是中国人展示自身文化品质的载体，世界认识中华民族文化也必须要看到中国民间剪纸；它作为一种民族文化语言，又常被人们用来教育人和受教育的民俗形式。皖南剪纸艺术的基本特点是精巧、细密、纤柔、恬静。皖南地区山清水秀，鸟语花香。伴着四季花草，与人朝夕相处，水的温柔与花的缠绵作用于人的审美情结；南方商品经济的活跃，“越是工细的工艺品，越

宁国市位于安徽省东南部，安徽省唯一的畲族乡——宁国市云梯畲族乡位于宁国市东南边陲，天目山北峦，是宁国市东南门户，东北与浙江安吉接壤，南与浙江临安毗邻，据宁国市区40公里，面积51.1平方公里。境内山峦起伏，泉水潺潺，千秋关高耸入云，唐代词人罗隐有“回望千秋岭上云”之句，云梯因此得名。云梯畲族乡的畲民共有2100人，占全乡总人口的35%，占安徽省畲族总人口的96%，是安徽省继回、满后人口较多的第3个少数民族。1992年11月10日，省政府批准成立“宁国县云梯畲族乡”，成为安徽省江南片唯一的一个少数民族乡。清光绪五年（1879年），畲民由浙江、福建一带迁徙至此，在这里繁衍生息，他们同汉族人民一起为

火马舞《昭君和番》，又称火马舞《扮昭君》。它不仅为广场文化艺术活动中的民间舞蹈，而且可在舞台演出。民间舞蹈《昭君和番》自清代道光年间起源于绩溪岭北一带。该舞所表现的是汉代昭君率宫女离别亲人，策马奔赴蒙古草原与匈奴呼汗邪单于成亲，加强了民族团结。历代艺术家都曾运用各种艺术形式塑造了王昭君的形象，但运用民间舞蹈这种艺术形式塑造昭君这位汉族姑娘的形象还为鲜见。该民间舞蹈由村姑扮昭君与送亲的宫女，共十九人。她们身系着篾扎纸糊的马头与马尾，马身内点亮蜡烛。一村姑扮王昭君，骑枣红马，身背琵琶，着彩装，披斗篷。其他十六位宫女骑白马，着彩装，披斗篷。有的村庄表演时，宫女穿软靠，插翎和靠旗。另由两名孩童擎举由篾

位于伏岭镇中心地带的石川村，人口二千多人，为伏岭镇的大村落。村中张姓家族和洪姓家族相融而居，每年春节，三十岁值年的青壮年牵头组织举办以纪念唐朝抗击安史之乱的叛军而死守睢阳而亡的大英雄张巡、许远和南霁云等先烈为题材的大型船会游艺活动。活动分游龙舟、抬五帝和跳旗，两姓族人选派出身强体壮的值年壮汉，组成一百四十余人的游艺与竞技队伍，抬着塑立张巡、许远和南霁云神像的神船走村串乡游艺展示民族威风。同时进行以纪念五帝为主题的跳旗比赛（赛旗游艺）显示技艺，增强节日气氛，烘托祥和氛围。游龙舟、抬五帝和跳旗形成一套完整的民间游艺项目，从南宋开始，经明清，一直延续至今，保存着几百年来特有的民间艺术风格。民国期间便

张巡、许远信仰的降福会降福会因会属村民，均属胥河定埠河段的南、北两岸，分辖安徽省郎溪县的梅渚镇及江苏省高淳县的桠溪镇，故又称“苏皖降福总会”。此会为崇敬唐代张巡、许远，抗拒安禄山叛乱，誓守睢阳（今河南商丘），力保江、淮，为国尽忠而设。“张巡、许远苏皖降福总会”，是一区域性的民俗结社，会址设在安徽省郎溪县梅渚镇的定埠。该会所崇敬的张巡、许远以及拟神化的三位太子、先锋、旗牌、土地、大力王等战将神祇，共有二十三位。又因-持久，百余年来又将区域内的小马灯、大小锣鼓、元宝会三项民俗、音乐活动，吸取纳于其中。这不仅拓宽了此仪的地域影响，也展拓了这一集社的民俗内容与规模。正月初八出会，全队由梅渚镇定埠民俗文

火狮灯是在晚清同治年间，创立于广德县的南部山区四合乡宏霞村的一种传统舞蹈，距今已有150多年的历史，是当地保存较为完好的传统舞蹈样式，每逢喜庆节日都会用火狮灯表演来助兴。火狮灯有两奇，一是造型奇。狮灯头、马灯尾、龙灯身，胸前两螯捧着红绣球，灯下方撑以两根木棍，两根细绳一根连灯头，一根连灯尾，再和木棍相连，整个灯造型精美，招人喜爱。二是玩法奇。表演时每人各持一灯，在锣鼓的伴奏下，表演者运用皮影戏的操纵技法娴熟操纵木棍上的细绳，使火狮头、尾、身体、两螯、绣球都十分灵巧，腾越、打斗、亲昵，甚至喜怒哀乐都表现的活灵活现。当前，火狮灯灯具品种更加多样，已形成一个有五套剧情的完整传统舞蹈表演形式，当地也有

皖南泾县，茂林古镇。此处水土千般好，从来风情万种美。茂林建筑，既沐徽风，又具独创。人家徽州“粉墙黛瓦”，墙体青砖，须粉刷。而茂林“花墙黛瓦”，无须粉刷。墙体材料便是天下独绝的花砖。茂林花砖整体呈灰青色，砖面有花纹，颜色深色不同，故而得名，其制作工艺考究、原料特殊，烧制复杂，规格多样，结构坚韧。底色浅灰，花纹深黛。花砖是泾县特有的一种古建筑内外墙墙面装饰材料，抗冰冻，抗风化。不沾灰，不开裂。质地细腻，手感舒服。拒腐防变，实用美观。叩之如鸣佩环，极富乐感。明代时已开始大量运用与普通民居的建造，主要用于建筑的地方前檐墙、建筑内部公共空间既天井两侧及堂心对面的墙面装饰。它花纹清晰，图等雅致，意境悠远别

“花车转阁”也称“秋千”。这一民间艺术为江南一绝。起源于清代嘉庆年间。“花车转阁”这一民间艺术在绩溪湖村、长安镇坦头村、庄团村、庄镇瑞川村广为流转，并成为迎神赛会和节庆盛会的传统游艺项目，每年正月十五日元宵节、八月十五中秋节举行活动。“花车”（秋千）为风车形，用优质杂木制成，以五彩绸带，花朵装饰，似一座四面敞开的大花轿。车身以六根木柱连接底座与顶篷，两边相对的中柱的中段横架木轴承载双杠木转轮。转轮十字四端悬活动彩椅，缚坐俊扮的七岁上下的女童。“花车”后紧随鼓乐队，巡游时，由四壮汉推进花车，同时转动木轮，缓缓前行。女童手捧鲜花端坐椅上唱绩溪民歌、徽戏唱段。建国后至今，“花车转阁”举行活动时，女童

徽派墙头画属于传统美术、传统技艺的范畴，是徽州新安美术的一个分支，广泛运用于徽派建筑的装饰和美化，其特有的制画原料、制作技艺和表现形式构成了徽派建筑美学的独特一绝，成为徽州美术的一个重要部分。所在区域地理位置、历史沿革：项目所在地绩溪县，位于安徽省东南部，东与浙江省临安市交界，西与黄山区（原太平县）、歙县、旌德县接壤，南与歙县相连，北与宁国市、旌德县毗邻，东西长59.5千米，南北宽42千米，总面积1126平方千米，由于历史上较少受到战乱的侵袭，至今部分村落原始形态保存完好，始终保持着历史发展的真实性和完整性，享誉“古民居建筑博物馆”美誉，境内部分古民居外墙，包括马头墙、屋檐下、窗户及门楼处仍保

泾县宫庭木梳生产历史悠久、技艺精湛，主要产于该县榔桥镇，榔桥镇木梳生产一直在该镇民间盛行，其制作工艺有一千多年的历史。目前，该县年产量8000多万把，占全国木梳产量的70%，产值近2亿元。2006年8月，该镇被中国轻工业联合会授予“中国木梳之乡”称号。古往今来，无论是声名显赫的高贵名流，还是日出而作的平民布衣，都与梳子朝夕不离，汉乐府《木兰诗》中就有“脱帽著头”、“当窗理云鬓”等诗句，最能反映我国古代劳动人民与梳子的紧密联系。用木梳梳发，能够疏通经络、活血化淤，改善头皮和颅内营养吸收。隋代医学家巢元指出“梳头有畅通血脉，使发不白的作用”，大文学家苏东坡对梳头有深切体会，他说“梳头百余下，散发卧

皖南木榨油生产技艺简介木榨榨油历史悠久，工艺源远流长。早在北魏贾思勰的《齐民要术》中，就有压榨取油的记载，距今已有1600多年的历史。在元代《王祯农书》、明代《天工开物》中，都有榨油机和榨油方法的记载。“南方榨”（“木龙榨”）广泛被江南一带采用，唐代大诗人李白七次登游敬亭山，曾闻香与敬亭山油车工对诗赢酒水，留下“六月打麻车，车工眼看，汗淋若矢（翰林御史）”，“寒冬拉纤船，船夫踩冰，冰破似浪（兵部侍郎）”之佳话。皖南是木榨油兴盛之地，敬亭山老油坊（宣城市康平油脂有限公司前身）位于敬亭山北麓，水阳江西岸。境内金宝圩、养贤联圩和敬亭山盛产“最健康的油”“双低”（低芥酸、低硫代葡萄糖甙）油菜、食用油佼

蜜枣大家都熟悉，全国哪都有，但要论品质，唯宣城素有“枣乡”之称的水东镇出产的蜜枣堪称上品。水东蜜枣色泽金黄如琥珀，切割的缕纹如金丝，光艳透明，肉厚核小，保留天然枣香。其含糖分充足，含糖量达70％左右，并含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素，尤以维生素Ｃ含量为最高，每枚枣内含400—600毫克，比同等重量的梨子高出140多倍，维生素D含量也是果中之冠，是一种理想的营养滋补品。水东蜜枣的加工工艺十分讲究，每年处暑前后，青枣泛白成熟——水东青枣以个大、核小、皮薄、肉厚、脆甜、形色俱佳，香甜爽口，营养丰富，乃滋补佳。青枣采下后，选色白、无虫蛀、无红头的优质枣，经分拣、切割、拣切、淘洗、

剪刀是农耕社会时期人们生产、生活的必需品，后山剪刀制作技艺诞生于泾县丁家桥镇的后山村，通过选材、压钢、锻打、淬火等工艺，将原铁锻造成剪刀，服务于农耕社会时期的人们以及宣纸制作技艺，形成具有浓郁地方特色的、并蕴含丰富科技基因的、与多种文化相结合的手工技艺。后山剪刀最早起源于宋朝末年，它伴随着宣纸技艺中的剪纸出现而存世，期间主要以方口沉重的剪刀为主，而后才出现了口薄头尖的普通剪刀。至清道光年间发展成宣纸剪、民用剪两大类几十个品种。等多种用途的剪刀制作主要集中在泾县丁家桥镇后山村，并以此得名。生产鼎盛时，年产200多万把民用剪刀，是泾县仅次于宣纸、宣笔而驰名中外的名牌产品，其制作技艺密不外传，制作方

今郎溪县梅渚镇定埠街道居委会所辖的二十九个村民组范围，约在清同治年间（1862-1874），该地吕姓大族已有小马灯的演出。这一习俗，一直传承至今。此习虽在“文革”期间中断，上世纪八十年代恢复后，无论从规模、技艺及影响，至今在皖东南及苏南的胥河两岸，仍是一枝独秀。定埠的小马灯由男童扮演。表演中的人物有《三国》的刘备、关羽、张飞、赵云。《岳传》中的岳飞、岳云、金兀术、金蝉子、王贵、牛皋。合称“十匹马”。马队前后各有一马夫。另有两名小鞑子（小丑）手摇小破扇，在表的阵前阵后穿梭嬉戏，以资助兴。演出的程序是：一、开堂。胥河两岸吕姓村民，每年腊月小马灯演出前，必挂明•吕盛夫妇画像，十匹马均需向

传统宣纸制品加工技艺是在宣纸原纸基础上，以传统工艺进行砑光、打蜡、染潢、防蛀、染色、施胶、改型、改性等，使宣纸更为精细，外观更精美以及扩展宣纸文化内涵的系列加工工艺。这也是宣纸制作技艺的延伸与发展而形成的独立体系，与传统记实纪事及艺术创作结合的特色技艺，同时融入了物理、化学、美学、气候、传统医药等多学科知识，蕴涵着丰富的科技文化基因。纸的加工技术在机械造纸尚未出现之前的一项重要的技术门类，起因是手工纸纤维毛孔粗大、纸质发松，以毛笔蘸墨在原纸上书写发墨洇彩快，从东汉时期就开始采用砑光、打蜡、施胶、染潢、防蛀、染色等工艺弥补原纸先天不足的缺陷，后由于官府文书乃至皇宫用纸的更为精细化要求，融入美学

广德县位于安徽省东南部，苏浙皖三省八县（市）交界处，人口51.5万。广德历史悠久，人杰地灵，东汉建安初置广德县，迄今已有1800多年，历史上先后归属吴、越、楚国，分别受到中原文化、徽文化和吴越文化的多重熏陶。广德又是一个移民县份，受原籍影响更深远。广德民歌除了受到多重文化熏陶，受移民文化影响也很深，民歌风格也与安徽其它地区有着很大的区别，河南、湖北移民为广德移民的主体，同时周边苏、浙地域影响也很大，多重文化的融合铸就了广德民歌在历史的传承与演变中，形成了自己的风格、同时也带有很深的移民文化与周边文化的的烙印。广德民歌是广德民众传授历史、文化、生产、生活等各种社会知识和进行文化娱乐活动的重要手段

髹漆技艺起源于上古，明、清时代其技艺体系已趋于完备，制作技艺已达炉火纯青，古徽州地区的髹漆制品尤为突出。古代唯一的一部髹漆专著《髹漆录》便产生于徽州，它由新安人髹漆大师黄大成所著；书中《阳识》和《堆起》两章记载列有：识文描金、堆漆（即堆屏）等8种堆漆装饰方法。堆漆工艺产品主体感强，或高或低，变化甚多，宛如一副浮雕、一片石刻，而非浮雕、石刻所能比拟。徽州髹漆方法制作的楹联、匾额被人们称之为徽文化中的一朵奇葩。地理位置和历史沿革：该项目主要位于绩溪县华阳镇，该镇是城关镇，占地面积83平方公里，现有人口6万多人，是绩溪政治、经济、文化中心。从北宋乾德四年（966），华阳始建至今历来都是县政府所在

皖南根雕在广德流行已有数百年的历史了，据记载，清代皖南的太平县有个根雕艺术家叫汤俎，到皖南山区采挖古木树根创作人物鸟兽，颇有美誉。经不断传承发展，皖南根雕已形成多品种系列，并绵延至今。发展鼎盛时期为清朝末年与民国初年，皖南根雕随着人员流动的加速被传播到江、浙、沪、闽等地，成为当时社会名流、文人雅士、达官贵人的收藏之物，并趋之若鹜。随着社会的变迁，目前广德仍有一批从事根雕艺术的人员，他们为根雕艺术的发展、传承发挥了重要作用，其作品多次在全国根雕大赛上获得金奖，并引起业内的普遍关注。皖南根雕是树根造型艺术的简称，它是以一定自然形态枯树奇根异木为基材，经人为筛选、观察、构思、加工制作而成的一种独特艺

旌德漆画，历史悠久，具有独特的徽州民间风格。它起源于旌德民间，流传至旌德及邻县绩溪、太平的周边地区。它传承了传统的中国绘画技艺，以线为主，骨法用笔，重审美程式造型，“师造化”、“以形写神，神形兼备”的艺术理想，从而构成了传统中国画的形式和内容特征。上世纪六十年代末以来，旌德漆画通过传承人江延根的大胆探索、创新，在传统的基础上，融合了西方文艺复兴时期那种细腻的写实主义油画的特点，集民间美术和民间审美趣势于一体，它用五彩调合漆为颜料绘制而成，具有色彩明朗、深沉浑厚、古朴生动华丽、韵味无穷等特点，它同时传承了古代彩绘漆画的技艺，又把彩绘从单纯装饰美化漆器转化为欣赏审美为主要目的的工艺美术精品，实现了

一、项目的基本情况。徽州三雕即木雕、砖雕、石雕，今天，我们漫步在绩溪县山村之中，随处可见的古民居、古祠堂、古牌坊、古庙宇、古桥梁、古墓等建筑上无不镶嵌着精美的三雕珍品，最常见的有漏窗、梁枋、斗拱、雀替、云板、梁驮、隔扇、栏杆、门罩、牌坊、石狮、石马以及工艺摆件、民俗用品、家具杂件等等。徽州三雕艺术善于处理原材料本色，既能溶化在建筑物整体之中，又能像水徽州砖雕、木雕画一样，清新淡雅，特别是木雕艺术，更为古色古香的建筑锦上添花。主要特色有用材高档、工艺远古、文化空间广阔、山区形象和气韵秀色和谐、形式美与装饰性、人与物、物与人的统一、不同类别的东西组合、岁月见证的古意、鲜明的-唐韵以及完整的构思设计