梅妃生前为家乡做了很多好事，给莆田人民带来无限荣耀，所以莆田人民纪念她，衍生许多民间习俗。江梅妃信仰习俗主要有：“春秋二祭”、“尽封孺人与于归俱赐銮驾”、“莆仙戏发源与发展”、“妃子脊头”翘起的独特建筑等民俗已成为地方独特信仰文化。一、春秋二祭。春祭：时间为正月初三至初七，内容有“初三清晨大吹大鼓打通”。初三上午“红桔叠果龛”，初四晚新娘晋宫朝拜，盼求龙子凤女，初四至初七演戏并正式举行春祭。春祭最庄严是初四晚，主祭梅妃和其兄江采芹，江家因散尽家财赈济灾民，永为人们纪念；春祭最隆重是初七全天梅妃和其兄采芹金身巡游全村。巡游队伍有“仪仗队”、“信女队”、“车鼓队”、“马队”等各种文艺队，参与巡游人

“田公元帅”的传说已有千年的历史。黄石镇江东村“飞云庙”主祀的戏神田公元帅，原名雷海青，系唐朝著名乐师。自唐郑处诲《明皇杂录补遗》记载至今，关于田公元帅的传说，人们用莆仙戏剧目、书籍、专题片等各种方式，传播其富有传奇色彩的英雄事迹。据说闽中主祀田公元帅的宫庙计480多处，其他旁祀的则不计其数。福建省各个剧团，如泉州梨园剧团、福州闽剧团、越剧团，均有信仰戏神雷海青的习俗。台湾省民众有三分之一信奉田公元帅。2010年11月，《田公元帅的传说》被莆田市人民政府公布为莆田市第三批非物质文化遗产名录。

流传于莆田地域的沟边傩舞（俗称十恶舞），源于上古氏族社会中的图腾信仰，为原始文化信仰的基因，是傩仪式中的民间舞蹈部份。这种古老的傩舞之花，主要体现在傩表演仪式中，舞者戴着狰狞面具或绘画诡异面谱，拿着武器、奔腾跳跃、舞姿激烈诡黠，气氛神秘威严，借助神灵的威力，降魔镇恶，驱除旱、涝、火、虫等自然灾害及瘟疫疾病等灾害，经代代民间艺人沿承，不断完善，形成一套完整的舞蹈表演形式。它被作为驱邪纳福、保境安民的一种仪式传承、延续至今，成为我市独特的民间舞蹈艺术。2010年11月，《沟边傩舞》被莆田市人民政府公布为莆田市第三批非物质文化遗产名录。沟边傩舞，追溯其历史渊源，从表演形式和舞技探究，应是唐代“百戏”

“荔城陈氏工艺雕塑”是一种始于宋代的民间工艺雕塑艺术。经受历史的洗礼和沉淀，至今仍系统地保存、传承陈氏雕塑技艺。其工艺雕塑是艺人们巧妙地发挥其“雕”和“塑”的特点，一：“雕”鬼斧神工，在硬质的材料上如木、石、玉上大刀阔斧雕刻出“活灵活现、典雅大方，简练古朴的传统艺术美的作品”；二：“塑”化泥土为神奇，用几分钟时间可为人现场塑像，创作塑造出朴实、大气、生活浓厚的艺术作品。2009年1月，《荔城陈氏工艺雕塑》被莆田市人民政府公布为莆田市第二批非物质文化遗产名录。莆田工艺雕塑源远流长，已有上千年历史。在唐代，莆田工艺雕塑已见诸建筑装饰，佛像和刻书。宋代，陈氏工艺雕塑先人刻书雕刻家陈振孙，刻有蔡襄《荔

板鼓咚，也叫梆鼓咚、咚鼓咚、板鼓唱或“乞丐歌”，即“俚歌梆鼓”，是流行于莆田、仙游、福清、惠安、永春等兴化方言地区的一种民间曲艺音乐，始于宋，盛于清，已有千年历史。莆田俚歌经代代传承，至今保留70多个传统曲目。今年75岁高龄的荔城区文化馆退休音乐干部黄文栋先生，是福建省十大优秀民间文化传承人之一，长期从事民间音乐和曲艺工作，对俚歌表演艺术的研究，成果显著。多次组织参加福建省乃至全国性的文艺演出，对特殊的俚歌艺术绝活进行示范表演和传承拜师活动，深受欢迎和赞赏。俚歌梆鼓是闽中优秀的民间演唱艺术，在整个莆仙曲艺音乐中占有重要的地位。2007年5月，《俚歌梆鼓》被莆田市人民政府公布为莆田市首批非物质文

文峰天后宫妈祖供品是“中华一大绝活”,是民间传统的敬神献礼食品装饰艺术，俗名“妈祖筵桌”，通常在妈祖神诞和升天纪念日，以及传统节日摆列供奉。其配套和摆列均有相对固定的格式。供桌上必备：香、花、果盒、馔盒、寿桃、面饭、五果、六斋、茶、酒。筵桌则分称文筵和武筵，而每架斋筵的搭配再分为：十斋、十二大碗（四平八企或八平四企）、十二小碟等。除规格筵桌外，尚有自由创作的食品装饰造型艺术作品，其中的妈祖故事等人物造型、水族朝圣、海鲜景等，尤有特色。2007年5月，《文峰宫妈祖供品》被莆田市人民政府公布为莆田市首批非物质文化遗产名录。湄洲是妈祖文化的发祥地，是莆田的一张亮丽名片，也是莆田的一份资源，更是莆田的

莆田木雕兴于唐宋，盛于明清，素以“精微透雕”著称。其中以龙眼木雕最具代表性，系中国四大木雕之一。因其使用的雕刻材料是莆田盛产的龙眼木,而成为极具代表性且独具风味的传统工艺品。莆田龙眼木雕以根雕和圆雕为主，以虬根疤节、斑纹细腻、玲珑奇巧、奇形怪状的原生态艺术风格而著称于世。那美轮美奂、造型各异的木根雕工艺品类；那生活气息浓郁，民俗意蕴深厚的原始题材纹饰；那惟妙惟肖、原汁原味的雕刻工艺；那古色古香、熠熠生辉的老漆技法，形象地展示着莆田人的审美情怀和文化风貌，具有独特的魅力和迷人的风采！被誉为“东方民间美术文化一大奇迹”的“龙眼木雕”工艺,是勤劳善良的莆田人民智慧的结晶，也是一组用木雕美术工艺有形实

镇海街道长寿社的《舞龙•弄九鲤》源于唐，盛于明清，是一种流传莆田地区有千余年历史的民间舞蹈。它节奏明快、粗犷豪放，是一种深为群众喜闻乐见的广场艺术表演形式。其表演程式是把龙的首、尾、身各节和九鲤相互交融，在大鼓吹等的伴奏下，与莲花灯舞、扇舞等莆田民间舞蹈共舞。每逢元宵佳节或重大庆典，长寿社皆进行《舞龙弄九鲤》的表演，以祈求全年平安吉祥，财运亨通，福寿延绵，子孙昌盛发达。2010年11月，《舞龙•弄九鲤》被莆田市人民政府公布为莆田市第三批非物质文化遗产名录。镇海街道是莆田市荔城区政治、文化、教育中心，著名历史人物众多。宋代始，兴化文化比较发达，文人中举及在外居官的不少。他

陈瓒信仰习俗源远流长，历经600多年的历史传承，成为荔城百姓广为认同的一种传统文化载体、莆田的一种特定习俗。以“扬善止恶”为核心内容，是一部可歌可泣的爱国主义教材，具有重要的历史研究价值。陈瓒为兴化子民的安危而赴汤蹈火，舍身殉国的精神，是道德教育的生动典范。城隍庙庙会的慈善活动作为民德教化的载体，诚为可贵。陈瓒信仰习俗涉及大量的民间艺术活动，如歌舞表演、莆仙戏演出、神像祭器制作等，使民间艺术不断发扬光大。2010年11月，《陈瓒信仰习俗》被莆田市人民政府公布为莆田市第三批非物质文化遗产名录。兴化府城隍庙坐落在莆田城内长寿街橄榄巷（今梅园东路213号），是荔城百姓普遍认同的一种传统文化——陈瓒信

复茂绿豆饼是传统的汉饼，发展至今已有百年历史。该产品几经改良，才有了如今“绿豆味浓，外皮香酥”的特色。从清末民国初，复茂首创人郭诚猷就开始开发此产品。复茂百年大礼饼不仅是福建地区（闽东南地区）男女订婚的聘礼之一，同时也是出嫁女儿、外甥女每年中秋节孝敬母亲、舅母的特色礼品。礼饼重糖、重油，是能长期保存的高能量食品，是闽东南沿海地区的渔民出海打鱼常带的点心。礼饼壳薄如纸，馅饱味香。主要是用白膘肉制馅，晶莹光亮，吃起来清香适口，是我国闽式重糖、重油糕点的品种之一。成品中包含油砂糖粉，熟猪油，白膘肉，精粉。所用的糖，必须经过特殊熬制成翻砂糖；猪油必须是新鲜干熬猪油；油膘必须去膜除筋，使口感无粕无渣；精

脱胎造像，古称夹苎造像或干漆造像、脱胎漆器造像等，是随佛教的发展而兴起的我国特有的造像方法，是中国古代漆器制作工艺的发展。始于汉魏，成熟于晋代，盛行于唐时。脱胎漆器造像的主要材料是“生漆”，即天然大漆。是采于漆树的液汁。漆树是中国原产的植物，属多年生落叶乔木，皮下含有丰富的液脂。用它作涂料有耐潮、耐高温、耐腐蚀等特殊功能，又可配制出不同色漆，光彩照人。中国漆器已有两千多年的历史，脱胎漆器是用布和漆表成胚胎，然后在表面上漆而成，一件脱胎漆器工艺品的工序多达四五十道。其特点是质轻而又十分坚固，不怕强酸或碱性侵蚀，能防潮、防蛀、防腐、防裂，经久耐用而广为推行。脱胎漆器与铜器、瓷器同是中国古代传统工艺

俞氏传统木刻雕版印刷技艺是运用刀具在木板上雕刻文字或图案，再用墨、纸、绢等材料印刷、装订成书籍的一种特殊技艺。2013年4月，《俞氏传统木刻雕版》被莆田市人民政府公布为莆田市第四批非物质文化遗产名录。莆田木刻雕版艺人俞音、俞永、俞乐传艺给俞氏家族，包括俞良甫。“俞氏传统木刻雕版”技艺形成宋元时期，在国内外享有重要的地位。据《莆田县志.人物传》记载：俞良甫，元代人，家住莆田仁德里台谏坊。在故里勤心学习木刻雕版，善剞劂，刀法娴熟。元朝末年，干戈扰攘，社会1不安。至正二十七年（1367），良甫避战乱东渡至日本，寓居东京嵯峨。向日本人民传授雕版技艺，为日本培养许多雕刻艺术的后起之秀。国内明清时期，俞氏

“金镶玉”，学名称为“金银错嵌宝石玉器”，其名称的确立与汉代的和氏璧修补有密切关系。据史料记载，王莽篡位后，胁迫皇太后交出玉玺，皇太后一怒之下将玉玺摔在地上，崩掉一角。后来，王莽命能工巧匠进行整修，用黄金镶上缺角，被称为“金镶玉玺”，“金镶玉”便由此得名。清代初期，“金镶玉”工艺十分盛行，清乾隆皇帝曾写下许多赞美“金镶玉”工艺的诗篇，当时的民间富豪人家更是以佩戴和收藏“金镶玉”首饰为荣耀。但这种工艺精细复杂，耗时费工，所以这一工艺在清道光之后极为罕见。1908年起，莆田市北高镇冲沁村的张阿罕在当地办有珠宝首饰加工作坊并掌握有“金镶玉”、“玉镶金”技艺；1938年，张阿罕的侄子张如鑫、儿子张阿岳

仙游传统木结构营造技艺是中国传统古建营造技艺的一种，其善于柱槽斗拱与榫卯结构，能在木作中融合雕刻与绘画艺术，营造富丽堂皇、巍峨壮观的古代宫殿式寺庙、府第等建筑；其梁架支柱、榫卯结构、槽拱驼峰等技术，更是在我国古代宫殿式建筑营造技艺中独具特色。清乾隆年间，仙游名匠郭怀受朝廷工部左侍郎邹奕孝赏识，多次随其入京参与宫廷建筑，因而深谙明清传统木结构营造技艺。后来，郭怀在大济洋塘村授徒传艺，专心从事古建木作营造技艺的传承与创新，在木雕工艺的基础上发展古代宫殿、寺庙之木作营造技艺，从而逐渐形成了以“洋塘古建”为代表的仙游古建木作营造传统技艺。仙游传统木结构营造技艺，工艺复杂，技艺精湛，其主要制作流程是：一

瑞云祖庙戏神庙会，是福建最有影响的戏曲行业神（田公）信仰的一种民俗活动形式，形成于田公信仰和民俗活动的需要，至迟在明代已十分流行，迄今仍盛行不衰。每年田公神诞日四月初九、八月二十三，以及正月元宵节，瑞云祖庙均举行隆重的戏神庙会活动。庙会期间，由祖庙组织大型的戏曲演出活动，同时举行壮观的“戏神出巡”队伍遍游本境，出巡达数千人，观众成千上万，各种装架台阁、走高跷、马队装扮，一应俱全，所扮多为戏曲、民间故事等。各地的戏班、十番八乐队、舞狮队等云集庙会，台湾省及东南亚国家的许多分庙，也派进香队伍远道而来朝拜。戏神庙会展示了莆仙地区传统的民俗文化风貌，促进了海峡两岸田公信众的文化交流，扩大田公信仰在海内

九莲灯流行于福建莆仙地区，其前身是道士串门做醮时的一种祭把仪式。后由文化工作者佟其改造成群众艺术活动。经过整理的《九莲灯》，剔除了旧有的封建糟粕，吸收民主性精华，使之成为一个优秀的民间舞蹈。这个舞蹈以其轻松活泼、优美抒情的舞姿，反映了一群少女手提莲灯在元宵全节沉灯观景的欢乐情绪，舞蹈中灯火团团，红光闪动，煞似一条火龙欢腾飞舞，其旋灯技巧和穿花队形，颇具新意。舞蹈在设计身段步伐时，还吸收了莆仙戏的表演程式，音乐也由当地民歌和莆仙戏金牌改编而成，因而舞蹈的民间色彩极为浓烈。九莲灯由八洞神仙为王母娘娘拜寿的故事演变而成，扮演八仙演员各持一对花灯，(分别为牡丹、荷花、菊花、腊梅、桃、杏、苹果、石榴)，