“巴山背二歌”是指产生并流传于巴中市辖区内的一种山歌。“巴山背二歌”是随着巴山人从事长途背运这种生产劳动方式而产生的，其历史可以追溯到秦汉以前。自古以来，人们习惯把从事长途背运的人叫“背0”或“背二哥”，把在背运途中打杵歇气时所唱的山歌叫“背二歌”或“巴山背二歌”。一代又一代大巴山人在米仓古道上，背运粮草或运输武器或背运日常生活用品进行物质交换。他们像马帮、驼帮一样组成庞大的背运队伍，往返于川陕两地。巴中境内的古道有由巴人在三千余年前开通的“巴岭路”、“大行道”、“米仓道”，北通陕西梁川、南郑，直达关中平原西安，下通巴州直延重庆。外有北起陕南汉中经壁州（今通江）、江口（平昌）后由水路到绥定（

恩阳猕猴桃是巴中市恩阳区传统特产，属天然绿色食品。恩阳猕猴桃果形个头小，娇小玲珑，一般在75至130克之间，表面无毛，果芯是放射状呈心型图案，果肉绿中带黄。恩阳猕猴桃是一种集食用与药用为一体的高级营养保健水果，富含丰富的维生素C、E、K，谷胱甘，肌醇等成分，具有抗癌、改善血液流动、防止糖尿病、提高免疫力、减肥健美等功效，有叶酸大户、人间鲜果、水果之王、维C之冠的美誉。目前,恩阳猕猴桃种植示范片面积3.8万亩,建有示范基地19个。产品不仅销售到重庆、陕西、新疆等国内市场，还出口俄罗斯。

“巴中皮影”，指流传于四川省巴中市境内的一种民间皮雕传统戏剧人物的工艺美术和民间皮影戏演出两大部分。制作这里所指的“工艺美术”是指皮影人物的雕刻制作。选择放血而死的大黄牛皮经过“发汗”、“浸泡”、“刮毛”、“去筋”、“绷伸晾干”、“下料”，待雕刻制作。绘画纸人（又称格子），将要雕制的皮人头、身、四肢分画于纸上，后将纸人画各部分粘贴在牛皮上，用40多把不同类型的雕凿进行棰刻，刻好后上色。再用手工熬制的明油（又称亮油）浸泡，泡得越透明越好。干后用粗麻绳将13处关节部位进行连接，组装成人的身躯和四肢，皮影行业称“桩”，在桩上上三根提签（背部和手）供走影之人操作。只有人头分开单独制作，演戏时按人物角色

巴州人每年正月十六均要出游，登上城周的南龛山、王望山、西龛山、白塔山。其作法是：一家老小，关门上锁，带上饮食、娱乐用具上山玩耍一天，度完这一天，巴州人的春节才算结束，此俗历来有之。巴州志《风俗》篇“新正月九日群集望王山烧香，十六日妇女出游谓之走百病，谐南龛寺设大醮会，礼佛请佛。山前有圆洞二穴，妇人无子者以物掷之，视其中否以祈嗣，谓之打儿洞”。正月十六日登高游寺院走百病之俗在古代全国各地较流行，大都市无山者便群游城墙，摸城门上之乳钉，摸着者为有福。巴中很多年来，有农历正月十六登高的风俗，乃民间自然形成的不是节日的节日。这一天，来自各区县四面八方的数万游人集聚巴中城，无论官民，皆邀亲请友，扶老携幼

“巴州皮影”，指流传于巴中境内的一种民间皮雕传统戏剧人物的工艺美术和民间皮影戏演出两大部分。这里所指的“工艺美术”是指皮影人物的雕刻制作。选择放血而死的大黄牛皮经过“发汗”、“浸泡”、“刮毛”、“去筋”、“绷伸晾干”、“下料”，待雕刻制作。绘画纸人（又称格子），将要雕制的皮人头、身、四肢分画于纸上，后将纸人画各部分粘贴在牛皮上，用40多把不同类型的雕凿进行棰刻，刻好后上色。再用手工熬制的明油（又称亮油）浸泡，泡得越透明越好。干后用粗麻绳将13处关节部位进行连接，组装成人的身躯和四肢，皮影行业称“桩”，在桩上上三根提签（背部和手）供走影之人操作。只有人头分开单独制作，演戏时按人物角色变化需要装上

巴渝舞是中国古代最有影响的战前舞，即武舞。《左传》载３０００年前“周武王伐纣，巴师勇锐，歌舞以凌殷人。故曰：武王伐纣前戈后舞。”这里对“巴师歌舞”并未命名，直到秦汉相争时汉王朝再次将此舞用于战斗之中，在冲锋陷阵时“锐气喜舞，武帝善之曰‘此武王伐纣之歌舞也，乃令乐人习学之，今所谓巴渝舞也。’”这是“巴渝舞”之名在史书上正式提出。汉高祖为什么把这种战前舞命名为“巴渝舞”？有关巴渝舞之源众说纷纭。董其祥教授在《巴渝舞源流考》中，把“巴渝舞”之源结论为：“四川东部嘉陵江支流渝水（今名流江）一带居住过一种少数民族人（巴人的一支），或称板木盾蛮，又称獠人，创造了一种具有民族特色的舞蹈，它发源于巴郡渝水流域

打三朝在巴中十分盛行，凡农村姑娘结婚以后，生下第一个孩子的第三天以后举行的一种仪式。参加仪式的主客为外婆。外婆给外孙准备的衣物和给女儿的营养食品：醪糟、猪腿、腊肉、鸡、蛋、糖等，外婆乘坐滑杆和帮忙送礼的人员一道送到女婿家中，摆放在几张大方桌上，女支客司主持仪式，吟诵吉利语，外婆给外孙取名，赏长命钱。女婿家必须设筵席款待客人。

“爨（音cuàn）坛”又称“庆坛”。“爨坛”是什么意思？为什么它被列入非物质文化遗产保护呢？据一些地方志记载：“经径尺之石，供于堂中右角地下，名曰“罗公坛”。除朝夕供奉外，每届三年，必延巫于家，杀猪致祭，名曰庆坛（爨坛）。又云：“乡人于龛之上，或书四方财神，或列药王、观音或更杂供偶像，济济一堂，莫适为主。而堂之右偶，则供坛神，或书罗公先师，或书赵公元帅；三年小庆、五年大庆，延巫演法，日夜高唱俚歌，曰庆坛”。爨坛这种民间地方戏的表演内容除驱鬼逐疫之外，大量的内容是以世俗生活内容为主的娱人戏。民间端公称爨坛分“正坛”和“耍坛”，二者内容极不相同。“正坛”为娱神戏，做法事为主；“耍坛”为娱人戏，以娱

《翻山铰子》是一种挥舞和击打铰子（铜质小镲）的男子舞蹈。据《中国民族民间舞蹈集成·四川卷》记载，四川汉族民间舞有39种85个节目。《翻山铰子》就是其中之一。建国前，主要分布在平昌县的西兴、响滩、白衣和相邻的营山县老林、双河一带。建国后，逐渐扩展到邻近的渠县、通江、南江、巴中等地。《翻山饺子》约源于清咸丰七年（1857年）和同治四年（1865年），平昌和营山两地已有《翻山铰子》的活动，距今有一百三十多年的历史。翻山铰子的表演，艺人称作“刷饺子“，在唢群吐喙牡陌樽嗌中，铰子手（表演者）合着节拍，挥动双铰，不时放长或收短铰上所系的绳子，忽而甩过头顶，忽而绕过腰腿翻旋飞转，在各个不同部位击打，展现出种