天长孝文化源于朱寿昌弃官寻母事迹。朱寿昌(1010—1080)，宋天长人，《宋史》载有他弃官千里寻母之事。元代郭居敬根据朱寿昌等孝行故事，编著了《二十四孝》一书。书中许多故事都是民间传说，而朱寿昌千里弃官寻母是真人真事，并有传略记载。朱寿昌的父亲朱巽是宋仁宗年间的工部侍郎，朱寿昌七岁时，生母刘氏被嫡母（父亲的正妻）嫉妒，不得不改嫁他人，从此母子分离。朱寿昌长大之后，荫袭父亲的功名，出而为官，几十年的仕途颇为顺利，先后做过陕州荆、南通荆，岳州知州，阆州知州等，然而他一直未得与生母团聚，思念之心萦萦于怀，以至于“饮食罕御酒肉，言辄流涕”，母子分离后的五十年间，他四方打听生母下落，均杳无音讯，为此烧

天长“天官画”起源于17世纪60年代，距今已有340多年历史。三百四十多年来，天长“天官画”经过历代艺人的不断传承，相继经历了三个发展阶段，逐渐形成了独特的程式和风格，具有自已独有的特点。天官画，画材为白棉布和宣纸，人物造型有传承画谱，形式上有大色画、小色画、墨色画之分。画法上，一是吸取工笔画技法（勾线），二是兼蓄木版年画的通俗风格和技法（平涂法），三是吸收佛、道两教绘画的色彩（单元色为主），四是吸纳历代壁画的画风，极富装饰味，深受大众所喜爱。形式上，有天官像、堂神、五堂、三堂。除此还有赐福天官、招财天官、消灾天官、太平天官、送子天官、进宝天官、镇宅天官、水上天官等数十种，仅招财天官的题材又分

相传天长举人戴兰芬于清道光年间考中状元，为感谢皇恩浩荡，将家乡特产“龙岗雪饺”带入京城孝敬皇上，道光皇帝赐名“甘露饼”。从此甘露饼因成为“皇家贡品”而身价百倍，无论达官贵人或往来商旅无不争相购买，以馈赠亲友，款待嘉宾。1979年，甘露饼在安徽省糕点展销大会上获得“安徽省优质名细糕点”的殊荣，后又在1988年首届中国食品博览会获铜奖，一时声誉大振。甘露饼取料精良，生产工艺复杂，千百年来仅有几家茶食坊能做，古时以“夏三元”老店做得最好。其主要原料为精白面粉、熟猪油、精白绵糖、精糯米粉和青梅红丝等。做法是先将精白面粉加油加糖和水拌匀擀成薄如明纸的酥皮，再按一定形状九层叠折，平锅小火煎之，少顷，酥皮层