梨花春白酒传统酿造技艺是流行在山西省朔州市应县的白酒酿造技艺，历史悠久，工艺独特，是以汾酒酿造工艺为代表的清香型蒸馏酒的酿造技艺，也是以其他少数民族酿酒技艺中汲取的先进经验，承载了中国北方不同时期的习俗风尚，农耕文化，多民族文化融合的历史酿酒技艺，2008年，梨花春白酒传统酿造技艺被列入中国第二批国家级非物质文化遗产名录。山西省朔州市的应县古称应州，地处雁门关外，气候严寒，酒成为人们生活中必备的物品，豪饮习俗也促成了当地酿酒业的兴盛，酿酒工艺形成了自己的特色。梨花春白酒传统酿造技艺以应州东上寨出产的“狼尾巴”高粱为原料，用标准筛筛去杂质和蓖粮，然后进行粉碎、配料、润料和拌料、蒸煮糊化、冷散、加

应县佛宫寺释迦塔位于山西应县城内西北佛宫寺内，俗称应县木塔。建于辽清宁二年（公元1056年），金明昌六年（公元1195年）增修完毕。是我国现存最高最古的一座木构塔式建筑，也是唯一一座木结构楼阁式塔，为全国重点文物保护单位。木塔位于寺南北中轴线上的山门与大殿之间，属于“前塔后殿”的布局。塔建造在四米高的台基上，塔高67.31米，底层直径30.27米，呈平面八角形。第一层立面重檐，以上各层均为单檐，共五层六檐，各层间夹设暗层，实为九层。因底层为重檐并有回廊，故塔的外观为六层屋檐。各层均用内、外两圈木柱支撑，每层外有24根柱子，内有八根，木柱之间使用了许多斜撑、梁、枋和短柱，组成不同方向的复梁式木架