一.产品介绍察隅大米米粒长4～6mm，宽2～3mm，长宽比为1.7，呈椭圆形，横断面呈扁圆形，晶莹透明，色泽洁白。二.自然生态环境和人文历史因素（1）土壤地貌情况察隅大米保护区位于青藏高原的东南边缘，西藏东南部，属横断山脉西段地带的藏东南高山峡谷区。察隅大米保护区地势总的趋势是由西北向东南倾斜，西北高东南低，最高海拔6740米，最低海拔仅600米，平均海拔2800米，垂直高差悬珠，是典型的高山峡谷和山地河谷地貌。察隅大米的保护区土壤以黄壤为主，多呈微酸性，有机质、全氮、碱解氮、有效磷以及速效钾含量的平均值分别是39.24g/kg、1.55g/kg、146.08mg/kg、28.55mg/kg、115.49mg/kg，土壤肥沃，为察隅大米生长提供了养分。（2）气候情况察隅县气候属亚热带气

察隅龙爪稷又名鸡爪粟、鸭距粟、非洲黍、䅟子。一种热带耐旱谷类作物。察隅龙爪稷产地范围为西藏自治区察隅县上察隅镇、下察隅镇现辖行政区域。

一.产品介绍察隅花生果实略小、网纹清晰、籽粒完整、饱满、皮衣紫红、光泽油亮、入口香醇、香脆甜美。二.自然生态环境和人文历史因素（1）土壤情况察隅花生主要种植在海拔2500米以下的暖湿地带，保护区土壤以黄壤为主，多呈微酸性，有机质、全氮、碱解氮、有效磷以及速效钾含量的平均值分别是39.24g/kg、1.55g/kg、146.08mg/kg、28.55mg/kg、115.49mg/kg，土壤肥沃，自然肥力较高，保障了察隅花生根系对土壤营养物质的全面吸收，使其籽粒完整、饱满。（2）气候情况察隅县气候属亚热带气候，独特且复杂多样，由于受南印度洋暖湿气流的影响，北有德姆拉雪山天然屏障保护，气候既有青藏高原的特色，又有自己的独特之处，造就了察隅“一山有四季，四季不同天”。察隅花生保护区，日照充沛，热量丰

一.产品介绍察隅鸡爪谷果实为囊果，粒小，子实球形，直径1～1.8mm，每穗约3000粒种子，千粒重约2.0g。籽粒颜色为混合色，以红棕色为主。二.自然生态环境和人文历史因素（1）气候情况察隅县气候属亚热带气候，独特且复杂多样，由于南受印度洋暖湿气流的影响，北有德姆拉雪山天然屏障保护，气候既有青藏高原的特色，又有自己的独特之处，造就了察隅“一山有四季，四季不同天”。察隅鸡爪谷保护区，四季温和，日照时间长，年均气温12℃，降水充沛。年平均无霜期达280天,适宜察隅鸡爪谷生长，保护区昼夜温差大，有利于鸡爪谷干物质和营养物质积累。保护区年日照时数为1615.6小时，日照充沛，有利于察隅鸡爪谷进行光合作用，并且利于谷粒中蛋白质形成和累积。适宜的光照和温度，加之丰富的水源条件，确保鸡爪谷分蘖顺利进行，增

一.产品介绍察隅县受印度洋暖湿气流的影响，气候独特，温和多雨，年均气温12.0℃，年平均降水量为801.1毫米，雨季集中在4、5、6月。年平均无霜期达280天，日照时间长。察隅县是黑色沙壤土，富含有机质。境内水系众多，适宜种植猕猴桃。察隅猕猴桃，果实圆顶倒锥型，形状扁长，果实呈黄褐色或绿褐色，毛易脱落，果皮易剥离。果肉质地细嫩、柔软多汁，兼有哈密瓜、水蜜桃和柑橘等多种水果的独特风味。平均单果重82.5克，最大单果重120克。二.自然生态环境和人文历史因素1、地形地貌：保护区位于喜马拉雅山与横断山过渡地带的藏东南高山峡谷区。地势总的趋势是由西北向东南倾斜，西北高东南低，相对高度差达3600米，垂直高差悬珠，是典型的高山峡谷和山地河谷地貌。2、自然植被：保护区地处原始森林地带，紧邻慈巴沟自然保护

珠峰圣茶产于西藏察隅县察隅乡易贡茶场，分为极品、特级和精选一级、二级。属毛峰型绿茶名茶。品质特征：外形条索细紧有锋苗，露毫，色深绿光润，香高持久，汤色黄绿明亮，滋味醇回甘，叶底嫩匀，显示出高原茶叶天然优异内质。

藏式木碗藏式木碗的制作应和自然的纹理，保持着树木的芳香，木碗的大小高低，适应着不同人的需要。粗矿而显笨拙的是男人碗，西腻而成弯曲线条的是女人的碗，线条干净利落调和的是-使用的碗。

萝卜萝果萝卜萝果是把羊肉剁成块，放入锅中加盐煮熟，后把萝卜去皮，洗净，切成厚度适宜的圆块，另用一锅稍煮一下，滤干后，投入肉锅内，放上生姜、盐巴、花椒，搅拌后略加烹煮，放上葱既成。萝卜萝果食之肉嫩，味道鲜美，脆腻可口。