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丽江市十大特产
1、华坪芒果 地理标志产品
华坪芒果具有色泽鲜艳、风味浓郁、营养含量高、极晚熟的优良品质。华坪生产的芒果除销往成都、重庆、北京、上海、沈阳等北方大中城市外,还可返销广东、海南等芒果产区。华坪县地处金沙江干热河谷地区,光照充足,热量丰富,昼夜温差大,非常适合芒果生长。得天独厚的自然条件使华坪生产的芒果具有鲜明的特色。一是成熟晚:同一品种比海南三亚晚熟4-5个月,比广东湛江晚熟2个月,比广西白色晚熟1个半月,比云南元江、永德晚熟2个月,比四川攀枝花市晚熟20天左右,是我国纬度最北端的芒果产区。二是风味浓郁、营养含量高:芒果积累的营养成分多,风味浓郁,同一品种可溶性固形物含量比国内其它产区芒果高出1.2%-2.5%。三是色泽鲜艳:我县芒果生长季节光照充足,果实着色较好,不同品种呈现紫、红、橙、黄等不同颜色,十分美观。华坪
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2、丽江烟叶 地理标志产品
当丽江人大声喊出打造丽江特色优质烟叶品牌的话语时,回应的掌声却并不热烈。因为,丽江在人们的印象里,只是悠悠古城和巍巍雪山!规模小、基础差、底子薄一度曾是制约丽江烟区发展的瓶颈,然而近年来,名不见经传的丽江烟草却频受行业关注;丽江烟叶进入高端卷烟品牌配方;丽江特色优质烟叶开发项目列入国家局重大专项;丽江卷烟销售进入到全省的标兵行列回眸丽江烟草企业的发展历程,——卧薪尝胆的丽江烟草人在从认识自己,定位自己,把握自己的一系列大迈步中,依托独特优势,合理利用资源,抢抓机遇,在短时间内攻坚克难,丽江烟叶成为了苏烟、芙蓉王、中华、黄鹤楼、黄山、黄金叶几大高端卷烟品牌配方。丽江烟草人用汗水与努力、智慧与科技将丽江烟草推向了一个更加华光闪耀的高度。
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3、玉龙滇重楼 地理标志产品
重楼具有重要的药用价值,广泛应用于生产各种中药和临床,是我国重要的传统中药材。我国传统中医认为,重楼有清热解毒、消肿止痛、凉肝定惊之功效,用于痈肿、咽喉肿痛、毒蛇咬伤、跌打伤痛、惊风抽搐等症。现代药理研究重楼有止血、祛痰和抑菌、镇静镇痛、抗早孕杀灭精子、抗细胞毒等作用,临床用于治疗功能性子宫出血、神经性皮炎、外科炎症以及肿瘤等,具有显著的疗效。经研究证明,在世界24种重楼中,以滇重楼药用价值最高,质量最好,主要分布在云南的滇中、滇西北及周边地区,是《中国药典》规定的中药材重楼的基源植物之一。长年连续的掠夺性采挖,使野生滇重楼资源日渐枯竭,成为濒临灭绝的珍稀濒危物种。仅靠野生资源已远远不能满足市场需求,重楼资源稀缺已成为制约相关制药产业可持续发展的瓶颈,人工种植成为解决重楼资源匮乏的必然选择。
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4、丽江玛咖 地理标志产品
玛咖不仅是营养丰富的食品,也是具有多种神奇功效的药草,是一种独特的珍稀药食兼用十字花科植物。据现代科学研究,玛咖有多种营养成分,如蛋白质、氨基酸、多糖、多种维生素等,此外玛咖还含有具有特殊功效的天然植物活性成分玛咖烯、玛咖酰胺、芥子油、生物碱、氨基酸和矿物质微量元素,具有提高免疫力、改善性功能、调节内分泌、抗疲劳、抗氧化、抗肿瘤等药理药效,在临床上可用于提高和治疗性功能、改善更年期综合症、治疗贫血、增强体力、降血脂等,是世界十大畅销保健品之一。我县于2003年开始开展玛咖引进种植试验示范,到2013年全县玛咖种植面积达21000亩,年产玛咖鲜果4198吨。多年的实践证明,适应种植玛咖的土地主要分布在海拔2800至4200米、北纬20度至30度的山地寒温带至山地亚寒带,完全适宜在丽江海拔28
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5、他留乌骨鸡 地理标志产品
他留乌骨鸡属肉蛋兼用型鸡种,原产于云南省丽江市永胜县六德傈僳族彝族乡的营山、双河、玉水三个村,也因彝族分支他留人所饲养而得名。2010年1月15日,他留乌骨鸡被列入国家畜禽遗传资源名录。永胜县地处滇西北丽江市的中部,长江上游,属低纬山地季风气候,冬春干旱,夏秋多雨。又因地势高差及多种地貌的影响,形成典型的垂直气候,高温冷、中温凉、低于热,南部热旱,北部温湿。六德乡属亚热带河谷至寒温带气候,年均气温16℃,年均降雨量将近800毫米。主要河流为金沙江支流他留河、马过河,六德乡特有的高山深谷地貌,河流落差巨大,蕴藏着丰富的水能资源。位于永胜县城东南30多公里的他留山是他留乌骨鸡产区,属寒温带山地气候。独特和相对封闭的自然环境,造就了该鸡种适应性广,耐粗饲及生长快、耐热、耐寒、抗病力强的特点。营养丰
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6、程海螺旋藻 地理标志产品
产于永胜程海湖中的一种肉眼看不到的飘浮于水面的微小植物,在显微镜下外观为青绿色、呈不分枝的丝状,宛若一根盘曲的弹簧,故名螺旋藻。云南永胜程海湖是目前世界上继中非乍得湖、墨西哥特西科科湖之后,天然生长螺旋藻的全球三大淡水湖泊之一。螺旋藻是目前地球上人类已知的营养成分最丰富、最均衡的生物,科学检测表明:1克螺旋藻粉的营养含量相当于1000克各种蔬菜水果营养的总和。螺旋藻蛋白质含量高达65%-71%,且蛋白质的氨基酸组成与人血蛋白相似,极易被人体吸收。螺旋藻同时富含各种维生素、微量元素、藻多糖、藻蓝素、亚麻酸、类胰岛素等多种生物活性物质,具有降低胆固醇、解肾毒、提高人体的免疫机能,促进前列腺素合成、抑癌防癌、加速创口愈合等多种药用和保健功能,是放化疗、贫血、肝炎、糖尿病、胃及
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7、宁蒗高原红米 地理标志产品
一.产品介绍宁蒗高原红米谷粒饱满、米粒短圆;米粒表皮棕红。二.自然生态环境和人文历史因素种植区地处滇西北横断山脉中段,属低纬高原季风气候,干湿季分明,光照充足,因受高原和高山峡谷地形的影响,立体气候显著。适宜种植的海拔1800米~2750米;年平均气温9.3℃,年降雨量960-1070mm,10℃以上积温2630℃,年均日照2298小时,霜期240d,昼夜温差大;种植区土壤类型为水稻土;年降雨量在960~1070mm;灌溉用水为宁蒗河、永宁河、碧源河,属金沙江水系。三.地域范围宁蒗高原红米产地位于宁蒗彝族自治县境内,涉及大兴镇、拉佰乡、永宁镇、红桥镇、翠玉傈僳族普米族自治乡、宁利乡、金棉乡、烂泥箐乡、新营盘乡、蝉战河乡、跑马坪乡、西布河乡、西川乡、战河镇、永宁坪乡共15个镇(乡),地理坐标为
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8、丽江雪桃 地理标志产品
该品种桃树由于使用当地山毛桃为砧木,具有与接穗亲和力强的特点,经过多年培养、驯化生产的树种具有适应性强,树干粗壮,产量高,每亩产量可达1450公斤,抗病虫害能力强,耐寒、耐旱、耐贫瘠的特点,适应在滇西北海拔1500-2500。提到健康的食物,怎么能够不让人联想到来自“世界级物种基因库”三江并流地区,梦幻丽江的丽江雪桃呢?丽江雪桃的生长环境显示出了她不同凡响的一面,118座海拔5000米以上的雪山簇拥着她;北半球距赤道最近的现代海洋性冰川滋润着她;红豆杉、虫草、天鹅、鹈鹕、黑颈鹤这些上帝造化的自然精灵陪伴着她;原始森林和星罗棋布的数百个冰蚀湖泊守护着她。不禁让人联想,那抹桃红不就是天女在这天上人间游玩嬉戏时羞红的脸么?那片翠绿不正是她美丽飘然的裙倨么?天女翩然而去,多情的山川却记住了她的美丽,
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9、玛卡
玛卡(学名:LepidiummeyeniiWalp),(西班牙语:Maca)。主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江,是一种十字花科植物。叶子椭圆,根茎形似小圆萝卜,可食用,是一种纯天然食品,营养成份丰富。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见,形状、味道也最好。玛卡富含高单位营养素,对人体有滋补强身的功用。黑色玛卡是被公认为效果最好的玛卡,产量极少。玛卡原产高海拔山区,适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长;种植地区主要分布于南美州安第斯山脉以及中国云南丽江的玉龙雪山地区,这两大主产区有较大面积的适种土地。而中国云南其他地区和新疆、西藏等地区也有少量种植。营养意大利科学家DiniA在1994年首次系统地得出了玛卡干根
10、摩梭人的猪膘肉
摩梭人的猪膘肉猪膘肉是泸沽湖畔摩梭人家非常有特色的一种佳肴,它特殊的味道和制作方法同泸沽湖一样令人感到神秘而玄妙。冬天的泸沽湖非常美丽,尽管在这个时候湖畔已非常寒冷了,但是如果你在冬月初一前后进入泸沽湖,走在村村寨寨里,你就会感到一种温暖。不仅由于人摩梭好的热情让人有一种特别的亲切,给人一种暖意,还因为这个时候那里房顶上楼上都堆满了包谷,到处是黄橙橙的,给人印象最深的是,这村那寨都响起了宰杀年猪的声音,走进村子里你就能看到家家户户都在制作猪膘肉,这里的大人小孩子都充满了喜悦,人们那被包谷和猪膘肉映红了的脸上总是那么的灿烂,一座座木楞子房构成的一个个村落是边泸沽湖一幅幅丰收的美丽图画。在沪沽湖畔的草海边有这样一个传说:有一家摩梭人有两兄弟,父母把老大分了出去,老大分到一头猪和一条狗,分家后老大
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