阜阳白山羊,属淮北白山羊品系,具有耐粗饲、抗病力强,产仔多、繁殖快、出栏率高、肉质鲜美等特点。白山羊板皮具有组织细密,分层性能好,制成品柔软光泽美观,耐用等优点,因而在国内外市场上享有很高的声誉,多年来一直是国内外客商的热门货。阜阳市广大农民历来有养羊的习惯,十一届三中全会前,养羊虽受到限制,但年饲养量仍有数万只。三中全会后,特别是近几年,农村经济的发展使农民看到养羊的价值,养羊业迅速发展,年末存栏量均在20-40万只,年产商品山羊板皮量40万张以上,最高达70万张(含外地流入),在全省屈指可数,是全国山羊板皮生产基地之一,又是山羊板皮的商品集散地。以往阜阳的山羊板皮,由外贸统一收购后,经上海、武汉港口转运出口至欧洲各国,每年换取一百多万元的外汇收入。现在,巨大的资源储量象