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元宝区十大特产
1、丹东草莓 地理标志产品
辽宁丹东气候温暖,雨量充沛,十分有利于草莓的发展。全市草莓生产面积已近10万亩,草莓总产量15万吨。是全省乃至全国草莓生产的重要基地。丹东草莓生产品种众多,有以丰香为主的日本品种群、以哈尼为主的欧美品种群和以图得拉为主的西班牙品种群,共计二十多个品种。丹东特产:草莓丹东气候温暖,雨量充沛,十分有利于草莓的发展。适宜种植草莓的地域比较广阔,东港、凤城、宽甸和振安区、振兴区、元宝区均可大面积种植。目前,我市有42个乡(镇)有17个,5000亩以上的5个,万亩以上的有1个。通过多年来的发展,全市草莓生产面积已近10万亩,占全省草莓生产总面积的81%以上,其中有3.5万个日光温室生产草莓3.5万亩,有4.2万个大、中、小塑料冷棚生产草莓3.6万亩,草莓总产量15万吨,占全国总产量的10%以上。是全
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2、丹东杜鹃 地理标志产品
我国是杜鹃花的故乡,辽宁丹东的杜鹃花以其独特的风姿,传播到四川、上海、新疆、浙江、北京乃至花城广州。全世界已发现的800多种杜鹃花在我国分布的有650种,而丹东就有240多种。经过60多年的培育,丹东杜鹃花已形成了自己的优良性状。丹东杜鹃历史悠久,誉满国内外。目前,丹东有杜鹃种植基地5000余亩,从业人员5万多人,种植杜鹃花有300多个品咱,每年大批销往全国各地。丹东的土壤、气候、水质等条件特别适合杜鹃生长,为此,丹东市各级0积极扶持杜鹃种植产业发展,建立花卉市场,在加大宣传扩展的同时,推进杜鹃种植上规模、上技术、上档次,使杜鹃成为丹东的特色产品。杜鹃花(Rhododendron)又名映山红、山踯躅、红踯躅、山石榴、山鹃等,为杜鹃花科常绿或落叶灌木,或常绿乔木。全属约900种,中国产530种
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3、蓝莓
丹东特产:蓝莓“蓝莓作为一种潜力巨大的新兴小浆果产业,有望成为我市农业的支柱产业,丹东蓝莓也完全可以成为中国蓝莓生产的主产区。”5月19日成立的丹东蓝莓协会将蓝莓产业的未来,定格在丹东市一张别有特色的名片上。自然条件优越蓝莓营养丰富,具有较高的保健作用,近年来在国内市场越来越走俏,目前全国的蓝莓种植面积在3万亩左右。丹东市夏无酷暑,冬无严寒,全市312万亩耕地中的225万亩旱田是微酸性棕壤土,其中有85万亩是酸性土壤(PH值<5.0),同时拥有丰富的草炭土资源,土壤比较肥沃,自然生态条件适合于蓝莓的生长发育。技术成熟全国领先丹东市自1998年起开始引种蓝莓,蓝莓产业发展至今,种植总面积近1万亩,已形成三分天下有其一的局面。在种植技术、品种选择、贮藏加工等方面正逐渐形成一套完
4、艳红桃
艳红桃:晚熟品种,8月上中旬成熟。果型极大,平均单果重180克,最大单果重450克。果实较美观,丰产性、果性好,品质优。生长发育特性(一)根:主要分布在20~50厘米深的土层中,其伸展宽度以树冠达到范围附近为最多。5—6月和9.10月是桃根生长高峰。(二)芽:桃芽有花芽和叶芽两种。花芽较大、较肥,叶芽较瘦、较小。最常见的是一个花芽和一个叶芽并生的双芽。(三)枝:根据生长部位、生长势、长短、粗细的差异,分别称为徒长枝、发育枝、结果枝,单芽枝。根据果枝的长度与粗细,结果枝分为徒长果枝、中果枝、短果枝。环境条件(一)温度:适栽地区年平均温12℃~17%,桃树开花期对低温抵抗力较弱,要求温度在10℃以上。(二)光照:属喜光性果树,如果光照不足冠内枝条大量死亡而光秃,
5、丹东丝绸
我国的丝绸生产历史上有“南桑北柞”一说。“北柞”即指的是丹东地区的柞蚕生产,它是生产丝绸的原料,中国的柞蚕资源,85%在辽宁,辽宁的80%在丹东。一百多年来,丹东一直是全国最大的柞蚕原料加工和柞蚕丝绸生产基地,丹东柞蚕丝绸,中外驰名,是我国纺织业的传统出口产品。曾经流传着“上有天堂,下有丝行”的说法,反映了丹东丝茧业的黄金时代。随着时代的发展,柞蚕丝产品不断提升档次和水平,许多名品还经常作为国礼送给外宾,也成为游客来丹的首选,这是丹东丝绸永远的骄傲。自世纪60年代,丹东丝绸工业已形成全国最大、最完整的生产体系。在1992年前,丹东丝绸业的辉煌时期,全市丝绸业的年产值在3.5亿至4.5亿元左右。
6、凉拌黄蚬子
凉拌黄蚬子凉拌黄蚬子主料是净鲜黄蚬子,配料是韭青,调料是酱油、芥茉、香油。将鲜蚬子洗净,用开水烫至开口时捞出;把蚬子肉取出,再用清水洗净,沥干水分待用。韭青洗净,放入开水内烫透,用凉水淘凉取出,控净水分装盘。上面放蚬子肉,用以上调料兑好的汁,浇上即成。
7、粘糕饽饽
粘糕饽饽:是用大黄米浸泡之后磨成面,在黄米面中间包上一些豆泥蒸熟后则成。这种饽饽用油煎着吃,或蘸着糖吃都行,既香又甜。
8、黄镶玉螺
海螺的一种,香螺又称黄镶玉螺,壳质较薄、坚实,呈梨状,壳面黄褐色,壳顶部呈清灰色。栖息潮间带泥或沙滩上,爬过的涂面留有踪迹,岁迹可采到。营养分析:螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
9、辽西秋白梨
辽宁省为我国三大白梨产区之一,秋白梨为我国北方最古老的梨品种之一,为其喜肥水和适宜阳坡砂壤土生长的特性所决定,秋白梨选择了辽西山区农家落户,秋白梨为长圆或卵圆形的果实,平均重150克,最大的单果重183克,果实硕大,果心却很小,果皮金黄,肉质细嫩,味道甘美。既可鲜食,亦可加工成果脯、果干、罐头、果酒及果酱等。秋白梨的耐贮性也令人称道,贮藏后的秋白梨色愈正并伴生香气,通常可贮至来年立夏以后。
10、饽饽
饽饽饽饽是满族平时和节日的主要食品,用粘米做成。有豆面饽饽、苏叶饽饽和粘糕饽饽等。豆面饽饽是用大黄米、小黄米磨成细面,再加进豆面蒸制而成。这种饽饽颜色金黄,有粘性,味香可口。苏叶饽饽是用粘高梁面和小豆的豆泥混合拌匀,外面用苏叶包起来蒸熟的,有一种苏叶的特殊香气,别具风味。粘糕饽饽是用大黄米浸泡之后磨成面,在黄米面中间包上一些豆泥蒸熟后则成。这种饽饽用油煎着吃,或蘸着糖吃都行,既香又甜。满族的饽饽很耐饿,携带方便,风味独具,至到今天仍是颇为风行的食品,饽饽萨其玛是驰名全国的满族糕点。其前身,是满族的一种传统糕点——搓条饽饽。制作搓条饽饽先把蒸熟的米饭放在打糕石上用木锤反复打成面团,然后蘸黄豆面搓拉成条状,油炸后切成块,再洒上一层较厚的熟黄豆面即成。搓条饽饽是昔日满族的重要供品,所以也称为“打糕
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