一.产品介绍灯塔市属北温带大陆性气候，春季少雨多风，夏季炎热多雨，秋季天高气爽，冬季寒冷干燥；土壤肥沃，富含多种营养元素；灯塔大米米粒整齐、均匀，透明度高，色泽晶莹剔透。颗粒饱满圆润，垩白度≤3%；米饭质地柔韧、细腻滑润，外观光亮，膨胀性好，饭粒油亮软糯，有明显的清香味，粘硬度适中。二.自然生态环境和人文历史因素地形地貌灯塔市东部为丘陵地带，约占全市总面积的1/3，其余2/3为冲积平原，土壤类型主要是草甸土、水稻土，土质肥沃，富含有机质及硅、锌、铁、镁等营养元素，保证了产出的稻米食味极佳。土壤条件灯塔土壤类型主要是水稻土（21.02%）、草甸土（43.77%）和棕壤土（33.77%）。土壤有机质含量平均为28.76克/千克，中等含量水平的耕地所占比例为85.32%；土壤碱解氮、有效磷、速效钾

一.产品介绍灯塔葡萄果穗圆锥形，穗重800克，最大1500克；果粒椭圆形，无核化处理果粒重可达14～15克；果皮紫黑色或蓝黑色，中等厚。二.自然生态环境和人文历史因素（1）适宜的气候条件灯塔属北温带大陆性气候类型，春暖、夏热、秋凉、冬寒，四季分明，日照充足。年活动积温3300—3400℃，有效积温1700—1800℃，常年平均气温8.8℃，年均降雨量686毫米左右，集中在7月下旬－8月上旬，无霜期171天，全年日照时数2660小时。灯塔地区夏季雨量适中，利于果实膨大；果实进入着色、成熟期正值秋高气爽昼夜温差大，最大温差达20℃，非常利于果实着色与糖分积累。因此，灯塔是葡萄优生区。（2）优质的水源条件灯塔市水资源充足，市内有中小河流20条。境内主要河流有浑河、太子河两大河流，均系辽河水系上游，

辽宁绒山羊原名盖县绒山羊，是辽宁特产的珍贵山羊品种。其产绒性可与世界著名的“普列顿”山羊相比美，被誉为我国的“国宝”主要产于辽宁有盖县、复县、岫岩、庄河等县。绒山羊体质健壮，适应性强，以常年放牧为主。绒山羊惯于产春羔，一般小雪前配种，第二年皮旺，谷雨间产羔。山羊绒主要生长在寒冷的冬天，绒毛的成分为角质蛋白，是极为珍贵的纺织原料，山羊绒制品轻薄精巧，鲜艳保暖，坚固耐磨，松紧自如，市场上很受欢迎。产地与分布：辽宁绒山羊主产于辽东半岛。盖州市是全国“辽宁绒山羊”育种、繁殖基地。盖州绒山羊即为“辽宁绒山羊”。“辽宁绒山羊”是我国著名的绒山羊优质品种，是经各级畜牧专家、科技人员、农牧民精心选育而成的地方优良品种。外貌特征：辽宁绒山羊皮毛洁白，体质健壮，结构匀称，头较小、额顶有长毛，颌下有髯，公、母羊都

葱花缸炉葱花缸炉是辽宁省辽阳地区的著名糕点。皮料：面粉9千克、猪油1.75千克、水4.5千克。酥料：面粉9.5千克、猪油5千克。馅料：熟面粉4.5千克、白砂糖粉6.5千克、猪油3.5千克、鸡蛋750克、液体葡萄糖1.25千克、花生米1.5千克、芝麻仁5千克、葱2.5千克、食盐300克、花椒面125克、扑面1千克。制作方法：1.和皮面：面粉过罗后，放在操作台上围成圆圈，加入油、温水(30～50℃)搅拌均匀后，再加入面粉。和好后用温水浸扎一二次，调成软硬适宜的筋性面团。分成1.5千克的块回饧，各揪成50小剂。2.调酥：面粉过罗后加油擦成软硬适宜的油酥性面团。分成1.45千克的块，各揪成50小剂。3.制馅：将熟面粉、糖粉拌匀过罗后，放在操作台上围成圈，把经熟制、粉碎的花生米、麻仁放在中间，同时加

辽阳番茄--2015年度全国名特优新农产品

溜达鸡炖蘑菇所谓溜达鸡就是农家自养的散放鸡，以虫草为食，蘑菇是当地山上长的，都是绿色食品，加之烹调方法独特、地道。

山楂山楂是灯塔市特产。山楂是蔷薇科植物，又称山里红，是中国特有的药果兼用树种。山楂的成熟果实生用或炒黄焦用可入药。山楂性味归经酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。功效消食化积，行气散瘀。