克什克腾亚麻籽，内蒙古自治区赤峰市特产，中国国家地理标志产品。克什克腾旗位于内蒙古东部、赤峰市西北部，地处内蒙古高原与大兴安岭南端山地和燕山余脉七老图山的交汇地带，是最适宜种植克什克腾旗亚麻籽的区域。克什克腾亚麻籽保护区域分布在土城子镇、新开地乡、芝瑞镇、经棚镇、同兴镇、红山子乡、宇宙地镇、万合永镇共计8个乡镇，84个行政村，保护规模为年产量300吨。外在感官特征：克什克腾亚麻籽籽粒形状呈扁卵形，长3~5毫米,叶宽2~3毫米,前端鸟嘴状,表面平滑、红润而有光泽。千粒重5~7克。内在品质指标：克什克腾亚麻籽富含α-亚麻酸52~59%、亚油酸13.5~16%。产地要求克什克腾亚麻籽生产区域要求同时具备高纬度、高海拔、光照充足、无污染微酸性土壤、雨热同期下的有效积温和适时适量的降水四个自然生态环境

一.产品介绍克旗黄芪呈圆柱形的单条，切去芦头，顶端间有空心。表面淡棕色或淡棕褐色，有不整齐的纵皱纹或纵沟。质硬而韧，不易折断，断面纤维性强，并有粉性，皮部黄白色，木部淡黄色或黄色，有放射状纹理和裂隙。味甘，嚼之有豆腥味。长120厘米以上，上中部直径3厘米以上，末端直径不小于0.5厘米，无根须、老皮、虫蛀和霉变。二.自然生态环境和人文历史因素（1）土壤地貌情况：克什克腾旗境内以北大山--黄岗梁--敖包山--二龙山为界，分为东西两种截然不同的地形单元，东部为山区，西部为高平原，黄芪种植区域大部分位于东部地区。东部区总土地面积3046.38万亩，其中宜农面积139.89万亩，占整个东部区总土地面积的4.59%。土壤共有12个土类，25个亚类，80个土属，149个土种，适宜耐寒多年生草本植物生长的栗

华子鱼，学名瓦氏雅罗鱼[Leuciscuswaleckii(Dybowski)]其抗温，耐盐碱、食性广、生长快、味道鲜等优良性状，在内蒙古、东北及京津地区享满盛誉，具有较大的开发和推广价值。上世纪七十年代以前华子鱼在内蒙古自治区各大中水面分布很广，进入八十年代以后，由于水域生态环境的变化，华子鱼在各地相继消失。达里湖位于内蒙古自治区赤峰市克什克腾旗境内，面积约238平方公里（约37.7万亩），年均水深6.7米，最大水深13米，ph值9.4，总碱度45me/L，总含盐量5‰，是一个碳酸盐型半咸水湖泊，而华子鱼目前在达里湖中生存良好，年产量稳定在20万公斤左右。2005年5月1日～5月15日，内蒙古自治区水产科学研究所对鄂尔多斯市盐碱化程度较高的柒盖淖、泊江海、奎子淖、木肯淖、黑碳淖等

达里湖是距北京最近的高原内陆湖泊，地处贡格尔大草原深处，方圆百里之内无任何农业污染源。达里湖由于其特殊的高原气候条件、纯天然无污染的自然环境，形成了碳酸盐型半咸水湖水质。每年的十二月下旬是达里湖的开捕时节，当地自然保护区的捕捞队会举行富有民族特色的开捕仪式，并用专业的机械和渔网捕捞当地最有特色的达里湖银鲫。而每年一到这时，自然保护区的生态旅游也是十分火热，很多游客都是专门来品尝达里湖银鲫的。同样都是鲫鱼，为什么达里湖的银鲫这样受追捧呢？原来，达里湖银鲫是当地湖区自然繁育生长形成的一个特色鱼种，它通体呈闪亮的银色，生长速度缓慢，所有商品鱼鱼龄均能达到5-10龄，鱼体内含有大量蛋白质及多种氨基酸、不饱和脂肪酸等营养成分，脂肪含量低而恰到好处，肉质细嫩，味道鲜美，在当地素有“赛甲鱼”之美称

蒙古碗是蒙古族人民喜爱的有着美丽装饰的生活日用品，也是旅游商品中富有纪念价值的珍品。蒙古碗一般是用桦树根旋挖加工而成，碗面用银片包镶，表面光洁锃亮，无皱褶。碗托錾刻精细，花纹多为“八宝”图案，显示了蒙古族艺人的高超技艺。古代草原地区缺制瓷技术以及瓷土资源，蒙古族人民便以它取代中原人民生活中的瓷器，用来吃饭、喝酒、喝茶，用完就揣在怀里视为珍宝，轻巧而结实耐用。

早在元朝以前，蒙古族便以使用银器闻名。蒙古族银器品种有银碗、蒙古刀、蒙古银壶、饮酒器皿、头饰银簪、各种马具鞍花等。其特点是大方淳朴，精巧细致，色彩纹样古雅，具有鲜明的民族风格。