黔阳冰糖橙，湖南省洪江市特产，中国国家地理标志产品。洪江市农业生产条件优越，黔阳柑桔，明清时已美名远播，冰糖橙以品种优良，味浓甜、肉质脆嫩而倍受市场欢迎。黔阳冰糖橙自1963年在洪江市选育成功后，曾获1977年中国柑桔选育种鉴评会第一名，1978年中国科学大会奖，1985年中国优质农产品金杯奖，1997年至1999年连续三年湖南省优质水果金奖，2006年被评为“中华名果”，2007年被列入国家原产地保护地理标志产品，2008中国（北京）国际地理标志产品展览会上洪江市选送的黔阳冰糖橙荣获水果类唯一金奖。.品质特点黔阳冰糖橙别名“冰糖泡”，是柑橘中的著名品种，因其果质脆.嫩、果味甘甜如冰糖而得名。黔阳冰糖橙树型美观，也可植于庭院观赏。挂果成熟期为11月中旬，果实橙黄，锃亮芬芳，皮薄汁多无核

“托口生姜”已有100多年栽培历史，姜枝细嫩修长，色泽美观，姜肉脆嫩化渣、香辣适中，产品远销湘、黔、川、渝等省、市，去年销售收入1600万元。托口镇位于洪江市南部，属两省（湘、黔）、四县市（洪江市、会同县、芷江县、天柱县）交接地，东与江市镇相连，南接会同县，西与芷江侗族自治县相邻，北与沅河镇为界，土地总面积117.3平方公里，镇政府驻大桥街居委会，距市治黔城22公里。该镇东西长20公里，南北宽18公里。境内地势西南高，群山起伏，属低山、中低山区；东北部地势低，属丘陵地夹有小量河谷平原。最高点在豹雾山，海拔804米，最低点为杉木桥，海拔185米。属亚热带季风性湿润气候，气候温和，降水充沛，日照充足，年平均气温17.8℃，年降水量835mm。“托口生姜”已有100多年栽培历史，姜枝细嫩修长，色

经国家农业部批准，洪江市“黔阳脐橙”正式获得国家地理标志产品保护，保护区域为该市沙湾、大崇和硖洲等乡镇，种植面积3000亩，年产量达6000吨。这是该市继“黔阳冰糖橙”之后，又一个成功获得国家地理标志产品保护的柑桔品牌。洪江市柑桔栽培历史十分悠久，是我省优势柑桔基地和国家优质柑桔基地重点县（市）之一。1978年，该市农业技术人员从美国引进的纽荷尔、朋娜等柑桔品种中，成功选育出了一种适合当地栽培的高产优质品种，取名为“黔阳脐橙”。该品种果实个大，果形端庄，皮薄光亮，着色艳丽，果肉汁多无核，甜酸适度，细嫩化渣，风味纯正，一进入市场销售，立即受到了消费者的广泛青睐。2004年和2008年，该品种两次荣获湖南西部农博会金奖。此次“黔阳脐橙”继“黔阳冰糖橙”之后再获国家地理标志产品保护，标志着洪江市正

一.产品介绍黔阳天麻鲜品呈长圆形，略扁；干品呈长条形，皱缩或稍弯曲，有纵皱纹和横环纹，表面黄白色或淡黄棕色，质地坚韧，不易折断。气微，味甘。二.自然生态环境和人文历史因素洪江市属亚热带季风湿润气候区。黔阳天麻种植区域位于洪江市境内雪峰山脉海拔800m以上山地，森林覆盖率90％以上，年均气温17.3℃，最高气温低于30度；年均降水量为1377mm，相对湿度为50%～90%，山区7～10月阵雨多，林下阴湿小气候特别契合黔阳天麻的生长要求，有利于天麻活性成分积累。土壤为山地林下黄棕壤，腐殖质层厚5～20cm，土层厚度在50～90cm之间，土质肥厚疏松，保墒性好。三.地域范围黔阳天麻农产品地理标志地域保护范围，包括洪江市境内的安江镇、太平乡、岔头乡、茅渡乡、黔城镇、江市镇、雪峰镇、塘湾镇、铁山乡、群

一.产品介绍黔阳黄精呈长条结节块状，长短不等。表面黄白色或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，直径0.8～1.5cm。香气微，嚼之有黏性、味甜。二.自然生态环境和人文历史因素黔阳黄精产区位于湖南省西部、云贵高原东部边缘的雪峰山腹地，森林覆盖率68%。属亚热带季风性湿润气候，年均降水量1377mm，年均气温17℃，≥10℃活动积温5365.7℃，无霜期298天，年日照1400小时。土壤主要为红壤、紫色土、黄壤，土层深厚、有机质含量高。区域内河流源自雪峰山脉，水质优良，以沅水为主的溪河遍布全境，灌溉便利。温暖湿润多雾、光照充足、昼夜温差大，独特的区域小气候，有利于黔阳黄精多糖等成分的合成与累积，造就了其优良品质。三.地域范围黔阳黄精农产品地理标志地域保护范围包括洪江市境内的安江镇、太平乡、

雪峰山鱼腥草是湖南怀化的特产。湖南省怀化市鹤城区、中方县、芷江侗族自治县、洪江市现辖行政区域

柑桔良种。1956年发现于素有“桔乡”之称的黔阳县安江镇，为普通甜橙的芽变良种。1962年通过鉴定。以怀化地区栽培最多，主产于黔阳县。现有“1号大红”和“14号大红”两个品种。成熟果外形美观，果呈圆形或椭圆形。果色大红，鲜艳光亮。果皮薄，顶部圆，蒂部微凹。果肉胞纤细，柔软多汁，细嫩渣少，甜酸适度。含含糖量10~11%，酸量1。2~1。3%，可容性固形物11~12%。耐贮性好，地下通风贮藏一般可贮7~8个月乃至1年，为湖南民间年节馈赠亲友的上等礼品。畅销国内外市场。黔阳大红甜橙地域范围洪江市位于湖南省西部，怀化市中部，沅江流域上游，云贵高原东部边缘的雪峰山区，地理坐标为东经109°32′－110°31′，北纬26°59′－27°29′，东西长102km，南北宽55km。国土总面积2174平方公

大崇金秋梨具有果大核小、甜脆香具全的特点，8月下旬成熟，填补了水果淡季的空白。1994年在全国农副产品博览会上，被评为“金奖”。1999年、2000年在湖南省农副产品博览会上，连续两年被专家评审为“金梨”。大崇金秋梨果大，外观金黄、晶莹透亮，具有肉质白、脆、嫩、细、汁多味甜等特性，有“南方梨王”美称，1994年在全国农副产品博览会上被评为“金奖”，1999年、2000年在湖南省农副产品博览会上，连续两年被专家评审为“金梨”。该品种在洪江市海拔300米至750米地区均有分布，总面积已达1600公顷，并迅速发展，2000年总产量达1.8万吨，现今经各地引种试栽，已推广至黔、川、桂、鄂、赣、渝、滇等省市。洪江市大崇金秋梨协会11099961梨

雪峰乌骨鸡系湘西南雪峰山区经长期自然选育而成的乌鸡品种。该鸡种皮、肉、骨、喙、脚及胃、肝、脾、心等内脏，全为乌黑。内含氨基酸的种类与数量和我国著名药鸡——泰和鸡不相上下，该鸡还含有促进红细胞、血红蛋白生成的黑色素和紫胶素及丰富的维生素E，具有较高的营养、保健和药用价值。且在抗逆性、产蛋量、孵化率和育雏率等方面优于泰和鸡。其肉质细嫩，味道鲜美可口，营养价值高，不仅是席上佳肴，更具有滋联补肾，养鱼补虚，调经功效，配制各类药物蒸炖，治疗甚好，所以它是最佳的肉、药并用型的地方鸡种,深受群众喜爱.洪江是湖南省唯一的雪峰乌骨鸡原种场，年推广优质苗鸡600余万羽。洪江雪峰镇、熟坪乡、铁山乡、硖洲乡等20余个乡镇的群众历来就有饲养乌骨鸡的习惯。产品主要在本市及邻近县市销售，其次是远销贵州、广西等地。地域范围

洪江市是金秋梨的发源地。上世纪80年代，大崇乡岩脚村村民段天汉在自家屋后发现一棵常年只开花不结果的野生梨树，便将此梨树作为母树与黄花梨进行授粉培育，几年后结出了8个不同于其他果梨的新品种。通过安江农校技术团队多次深入大崇研究观察和嫁接培育，于90年代初成功培育处了外观金黄、肉质白嫩、甜度高、耐储藏、切后不易氧化变色的新品种，从而结束了南方梨“质优不耐贮、耐贮质不优”的历史。因其外观金黄、在秋天成熟，故取名“金秋梨”，有中国“南方梨王”美称。“杂交水稻之父袁隆平”称赞其为“梨之极品”，经推广形成了规模化种植。洪江市金秋梨种植面积已达3万亩，年产量3万吨。主产区大崇乡更是几乎家家户户都种植金秋梨，种植面积超5000亩，年产量500万斤以上。如今，种植黔阳金秋梨已成为洪江市农民脱贫致富的支柱产业。