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干辣椒
干
辣椒
辣椒是
新津
县历史上有名的
土特产品
,主产于牧马山区的花园、黄渡、普兴、
金华
等地。
牧马山辣椒
因色红、肉厚、香辣、味醇而驰名遐迩,历来为
成都
、新津的餐馆和面食店所需辣椒的主要来源。
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