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无米果
无米果俗称
水晶
包,是
潮州
名
小吃
。无米果皮是番
薯粉
做的,馅料分咸甜两种。咸的是马铃薯、
芋头
或
竹笋
切成丁,加沙茶或咖喱。甜的则用
芋泥
或豆沙。像做
小笼包
一样,蒸熟即可食用。无米果玲珑剔透,俗称水晶包,是潮汕名小吃。
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