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糕耙稀饭
糕粑是
贵阳
的名
小吃
,至今已有100多年历史。有圆形和方形,松泡似雪,糕馅精致,点缀玫瑰和
芝麻
等,甜美可口。
荸荠
粉沸水冲熟,放入米粉蒸成的小糕粑,撒食糖、
果脯
、果料、玫瑰、芝麻而食。香甜滑爽,甜而不腻,有开胃消食化气之功效。已有百余年制作历史。
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