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肉羹
选用整条的猪
里脊
肉,先摔打、腌制并放置一个晚上入味后,再搭配肉泥、
胡椒
、
洋葱
、
香料
...等等一起卷入薄皮中油炸,起锅后就有着酥脆的金黄外皮。洋葱还带出里脊肉甜味,料多扎实、配上酱料更美味。不要小看这个肉卷,这可曾是阿扁与友邦元首一起享用的“国宴肉卷”。推荐:肉羹番地址:
宜兰县
罗东镇
民权
路185-1号
电话:03-9540262
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