龙泉驿枇杷为地理标志保护产品。
一、品种
大五星。
二、立地条件
土壤类型为黄色土或紫色土,土壤质地为砂壤或壤土,土层厚度≥50厘米,土壤有机质含量≥1.5%,地下水位1.5米以下。
三、栽培管理
1.育苗:以枇杷实生苗为砧木嫁接繁殖。
2.定植:定植时间9月至11月或次年2月至3月;密度:每公顷栽植株数≤650株。
3.施肥:以有机肥为主,全年施腐熟有机肥≥45吨/公顷。
4.花果管理:叶果比≥20:1。
5.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
四、采收
4月下旬至6月分批采收。
五、质量特色
1.感官特色:果实呈圆形或卵圆形;果面金黄或橙红色,表面光滑,色泽靓丽;果肉橙红色,质地细嫩,酸甜爽口,口感浓郁。
2.理化指标:单果重≥40g,可溶性固形物含量≥12.5%,可滴定酸含量≤0.6%。
3. 安全及其他质量技术要求: 产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。