核桃花拌香椿

　　【原料】核桃花、香椿苗、红辣椒

　　【调料】盐、味精、香油、鸡精

　　【制作方法】

　　1、核桃花放温水中涨发、洗净。香椿苗去根洗净。红辣椒去蒂、籽洗净切丝。

　　2、分别将核桃花、香椿苗、辣椒丝放沸水中焯一下，捞出用凉开水浸凉。

　　3、将核桃花、香椿苗、辣椒丝加盐、味精、鸡精、香油拌匀装盘即可。用玫瑰花瓣围边点缀。