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糖环
糖环
古时称“巨女”(读音),是中原南迁过来的小食。糖环在
东莞
已经改面粉为
糯米
粉。传统的糖环,不用饼印,只搓成长条,捏作环形,吃时够硬。糖环形状,由大环套小环,环环相扣,寓意连绵不断,生生不息。
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